Kandungan
- bahan-bahan
- Sos Tepung Crab Dingin
- Singkapan dengan kepiting panas
- Bahan pilihan
- peringkat
- Kaedah 1 dari 3:
Buat sos sejuk - nasihat
- amaran
- Elemen yang diperlukan
- Untuk sos sejuk
- Untuk sos panas
Terdapat 18 rujukan yang disebutkan dalam artikel ini, mereka berada di bahagian bawah halaman.
Memerah ketam adalah pemula yang hebat untuk majlis khas, tetapi sangat mudah untuk disediakan yang boleh anda lakukan pada bila-bila masa. Anda boleh membuat sos panas atau sejuk dan mengambilnya dalam pelbagai cara. Di samping itu, ia hanya mengambil sedikit bahan untuk membuat sos ini berendam. Mungkin anda sudah ada di dapur, dalam hal ini anda hanya perlu mengikuti tutorial ini untuk membuat saus untuk merendam dengan ketam.
bahan-bahan
Sos Tepung Crab Dingin
- 225 g ofage frais
- 4 sudu besar mayonis
- 3 sudu susu
- 2 garam garam
- 5 pinci kedutan tepung
- 350 g kepiting sudah dimasak (ia boleh menjadi ketam atau tiruan sebenar, segar atau dalam kotak)
Singkapan dengan kepiting panas
- 225 g ofage frais
- 4 sudu besar mayonis
- 2 garam garam
- 5 pinci kedutan tepung
- 350 g kepiting sudah dimasak (ia boleh menjadi ketam atau tiruan sebenar, segar atau dalam kotak)
Bahan pilihan
- Lognon lognon
- Tomato dipotong menjadi kiub
- Keju parut
- Breadcrumbs
- Chiseled
- Roti segar segar
- Sos panas pilihan anda
peringkat
Kaedah 1 dari 3:
Buat sos sejuk
- 8 Rempah sos dengan menambah beberapa titik sos panas pilihan anda. Anda boleh menambahnya kepada sos untuk merendam panas atau sejuk. Tambah beberapa titisan sos panas ke sos ketam sebelum memanggang atau menyejuk. pengiklanan
nasihat
- Jangan teragak-agak untuk menambah ramuan lain untuk membuat resipi sendiri untuk ketam kepiting. Sebagai contoh, anda boleh memasukkan tomato, kemangi dan bawang putih ke dalam sos ketam dan taburkan permukaan dengan keju parmesan sebelum memanggangnya untuk membuat sos ketam Itali.
- Letakkan sos ketam dalam periuk perlahan untuk memastikan ia hangat semasa pesta atau hidangan gaya Sepanyol. Tetapkan periuk perlahan rendah dan biarkan sos masak selama beberapa jam. Apabila dimasak, kurangkan suhu supaya sos hanya tetap hangat.
amaran
- Pastikan tiada orang yang memakan sos itu alah kepada mana-mana ramuan.
- Jika sos ketam masih panas, amalkan para tetamu. Jika tidak, seseorang boleh membakar mulut mereka semasa memakannya.
Elemen yang diperlukan
Untuk sos sejuk
- Pisau
- Papan pemotong
- Baki
- Garpu atau cambuk
- Satu sudu
- Satu mangkuk
- Filem plastik
Untuk sos panas
- Pisau
- Papan pemotong
- Baki
- Garpu atau cambuk
- Satu sudu
- Satu mangkuk
- Filem plastik
- Seorang kaserol
- Minyak masak