Kandungan
Dalam artikel ini: Memasak telur dalam ketuharPengisian penyediaanSummary of articleReferences
Benarkan nenek anda merebus telur rebusnya. Kaedah yang dibentangkan di sini sangat disesuaikan dengan kekacauan dapur bahawa artikel itu sendiri dapat disimpulkan oleh ayat ini: "Letakkan mereka di dalam ketuhar. Tetapi jangan ambil secara literal! Lupakan air mendidih, pemasa dan jenis kerumitan.
peringkat
Bahagian 1 Bakar telur dalam ketuhar
-
Panaskan ketuhar anda ke sekitar 160 ° C. Sekiranya ketuhar anda tidak lagi muda atau jika anda memasak telur telur besar, tekan sehingga 170 ° C. -
Dapatkan telur anda dan letakkannya dalam timah muffin. Jika anda memiliki acuan minimuffin, ia lebih baik. Mereka akan berkemungkinan kurang menunggang.- Sekiranya anda tidak menggunakan semua sel dalam hidangan, cuba letak telur di tengahnya. Hidangan ini akan lebih mudah untuk bergerak jika berat badan seimbang.
-
Sebaik sahaja suhu adalah betul, letakkan hidangan muffin anda di dalam ketuhar dan tetapkan pemasa anda hingga 30 minit. Pergi menonton episod kecil siri kegemaran anda, bacalah satu bab buku ini yang telah digantung di meja pinggir tempat anda untuk jangka masa yang panjang atau sama seperti pergi berjoging kecil di kawasan kejiranan. Kerja memasak anda sudah selesai. Dan siapa yang mengatakan anda tidak tahu bagaimana untuk memasak?- Apabila membakar telur, titik-titik kecil muncul pada kulit. Ia sangat normal! Dengan merendam mereka di dalam air, mata-mata ini akan hilang.
Bahagian 2 Lengkapkan persiapan
-
Sebelum memasak selesai, sediakan semangkuk air ais yang cukup besar untuk memegang telur. Ini menghentikan proses memasak dan menghindari sedikit kehijauan hijau yang boleh muncul di sekitar kuning. Ini juga mengurangkan masa menunggu sebelum mereka sejuk, jadi anda boleh mengupasnya lebih cepat. -
Segera letakkan telur dalam air ais sejuk selepas mengeluarkannya dari oven. Mereka akan terbakar, jadi gunakan tongkat untuk mengelakkan membakar jari anda. Biarkan mereka duduk di dalam air sejuk selama 10 minit. -
Keluarkan telur anda dari air sejuk dan keluarkannya. Cangkang mereka harus, dengan cara, "slip" sahaja. Anda tidak akan lagi merebus telur. Makan mereka seperti mereka, barang-barang mereka, gunakan mereka dalam salad dan simpan rehat untuk kemudian.- Pastikan kaedah ini dalam fikiran untuk tempoh Easter! Memasak sejumlah besar telur rebus yang keras untuk cat mereka ternyata lebih mudah!