Kandungan
- peringkat
- Bahagian 1 Pilih pelbagai.
- Bahagian 2 Menyediakan kawasan penanaman
- Bahagian 3 Menanam bayam
- Bahagian 4 Merawat tanaman
Bayam adalah tumbuhan dari keluarga yang sama seperti bit dan chard yang suka iklim sejuk dan tumbuh sangat cepat. Anda boleh menanam di emps atau di musim gugur atau kedua-duanya jika anda ingin menuai dua kali setahun! Mereka sangat baik mentah atau dimasak dan mereka kaya dengan besi, kalsium, antioksidan dan vitamin penting seperti vitamin A, B dan C. Dengan mengikuti beberapa langkah mudah, anda juga boleh membesar di rumah.
peringkat
Bahagian 1 Pilih pelbagai.
- Tumbuhkan bayam di iklim sederhana. Mereka sangat tahan terhadap cuaca sejuk dan mereka lebih suka kawasan yang sejuk atau sejuk. Sayuran ini akan tumbuh dengan baik di bawah suhu antara 1 dan 23 ° C.
-
Pilih bayam dengan daun yang telah lepuh atau separuh lepuh. Spesies dengan daun yang terik (juga dikenali sebagai "Bayam Savoy") dicirikan oleh daun-daun buas dan berkedut hijau hijau. Lebih baik menanam mereka pada musim gugur, kerana mereka menjadi sangat segar dalam cuaca sejuk. -
Pilih spesies yang licin untuk panen yang lebih cepat. Bayam halus biasanya tumbuh tegak dan menghasilkan daun yang lebih ringan daripada bayam Savoie. Mereka tumbuh dengan cepat dan mudah dan ia merupakan ramuan sempurna untuk salad musim panas.
Bahagian 2 Menyediakan kawasan penanaman
-
Pilih kawasan di bawah matahari. Walaupun bayam lebih suka iklim sederhana dan tidak tumbuh dengan baik jika terlalu panas, anda harus meninggalkannya di bawah matahari. Mereka juga akan tumbuh di bawah naungan separa, tetapi musim menuai mungkin tidak begitu mengagumkan dan tumbuhan tidak akan menjadi produktif. -
Pastikan tanah mengalirkan air dengan baik. Bayam lebih suka habitat yang agak lembap, tetapi mereka tidak akan tumbuh di tanah yang sering dibanjiri atau tidak mengalir dengan baik. Jika anda tidak dapat mencari tempat yang sempurna di taman anda, anda boleh membuat katil yang dibangkitkan atau menanam bayam anda dalam periuk.- Jika anda membina rumput yang dibangkitkan, gunakan papan cedar jika boleh. Kayu ini lebih tahan terhadap acuan apabila terdedah kepada air.
- Sejak bayam adalah tumbuhan kecil yang tidak mempunyai akar yang sangat dalam, anda tidak memerlukan banyak ruang untuk berkembang.
-
Uji pH tanah. Bayam lebih suka tanah sedikit berasid dengan pH antara 6.5 dan 7.0. Anda boleh menambah batu kapur untuk menyesuaikan pH jika perlu.- Menilai tahap kalsium dan magnesium tanah untuk menentukan jenis kapur yang anda perlukan. Jika tanah terlalu rendah dalam magnesium, tambah batu kapur dolomit. Jika ia kaya dengan magnesium, tambah batu kapur kalkit.
- Tambah batu kapur dua hingga tiga bulan sebelum menanam bayam untuk memberikan masa yang mencukupi untuk menyerap tanah. Setelah masa ini telah berlalu, uji pH tanah sekali lagi.
-
Fertilisasi bumi. Bayam suka tanah yang kaya dengan bahan organik seperti baja, makanan alfalfa, makanan kacang soya, makanan cottonseed, makanan darah dan baja yang kaya dengan nitrogen. Pastikan untuk menambah satu meter padu atau dua ke tanah untuk memastikan sifatnya.- Pastikan untuk mengeluarkan batu dan gumpalan keras sebelum menambah baja. Anda boleh menggunakan rake untuk meraih batu dan objek lain yang tidak diingini.
- Memotong rumput dan tumbuhan lain yang tumbuh di kawasan itu. Mereka akan bersaing dengan penyakit bayam dan asphyxiate atau menghantar anda.
Bahagian 3 Menanam bayam
-
Tentukan bila anda mahu. Bayam adalah tumbuhan yang tahan sejuk dan boleh ditanam pada tarikh yang berlainan.- Untuk tanaman di dalam hutan: menanamnya empat hingga enam minggu sebelum beku empun terakhir. Penuaian awal ini boleh menyebabkan daun dan bunga lebih lama, jadi sebaiknya menuai sebelum hari sampai 14 jam cahaya untuk hasil terbaik. Sesetengah spesis lebih banyak berkembang daripada yang lain.
- Menuai jatuh: Menanam enam hingga lapan minggu sebelum fros jatuh pertama untuk tuaian yang lebih selamat.
- Untuk musim sejuk: menanam bayam pada musim gugur untuk penuaian kecil pada akhir musim, diikuti dengan tempoh tidak aktif semasa musim sejuk dan tuaian awal tahun berikutnya. Lihat di bawah untuk arahan yang lebih terperinci.
-
Tumbuh biji benih 1 cm, jarak 5 cm. Jika anda menanam mereka berturut-turut, pastikan anda meninggalkan sekurang-kurangnya 20 cm di antara mereka. Ini membolehkan benih matang tanpa bersaing antara satu sama lain. Beli bibit baru setiap tahun kerana mereka tidak kekal berdaya tahan lama.- Jika anda menanam pucuk, angkat tumbuh-tumbuhan kira-kira 30 hingga 45 cm. Ini membolehkan pucuk tumbuh dan merebak akarnya tanpa bersaing dengan tumbuh-tumbuhan di sekelilingnya.
- Anda boleh membeli pucuk di pusat-pusat taman atau anda boleh menyediakannya di dalam periuk gambut. Walau bagaimanapun, adalah disyorkan untuk mengembangkan bayam anda dari benih jika mungkin kerana pucuk sukar dipindahkan dan anda boleh merosakkan akar dengan berbuat demikian.
-
Tutup akar dengan tanah dan tekan dengan perlahan. Ia tidak perlu untuk mengemas tanah di atas benih, sebenarnya, lebih baik ia lebih ringan dan lapang. Hanya pastikan bahawa benih tidak terdedah kepada udara dan bahawa mereka benar-benar ditutup dengan tanah. -
Sebarkan mulsa di kawasan penanaman. Tutup tanah dengan beberapa inci jerami, jerami, daun atau rumput untuk mengelakkan rumput. Anda boleh merosakkan akar halus bayam anda dengan merumput rumput, jadi mulsa adalah cara yang baik untuk mengawalnya. -
Air kawasan dengan berhati-hati. Pastikan semburan air pada penyiraman boleh atau jet ditetapkan pada hujan halus. Sekiranya jet air terlalu kuat, anda akan melepaskan pucuk atau bahkan menjatuhkannya sepenuhnya. -
Adaptasikan kepada cuaca panas. Jika anda tinggal di kawasan yang sangat panas, anda harus mempertimbangkan menggunakan bingkai sejuk atau selimut tebal untuk menjaga lantai sejuk pada musim panas. Jika anda ingin membesar di dalam iklim yang hangat, pastikan untuk menanam benih tambahan dan air dua kali sehari.
Bahagian 4 Merawat tanaman
-
Angkasa tumbuh-tumbuhan. Apabila pucuk mula menunjuk hidungnya, merobek sebahagian daripada mereka untuk menghalang mereka daripada berjuang untuk ruang bebas. Mereka mesti mempunyai ruang yang cukup supaya daun tanaman tetangga tidak menyentuh atau hampir tidak menyentuh antara satu sama lain. Rip menanam beberapa kali apabila mereka tumbuh untuk mengekalkan keseimbangan ini dan mengekalkan daunnya lembut untuk penggunaan anda. -
Pastikan kawasan basah. Anda mahu bayam tumbuh dalam tanah lembap sepanjang masa, tetapi tidak dibanjiri. Bergantung kepada iklim kawasan anda, anda perlu menyiramnya sekali atau dua kali seminggu. -
Tutup tanah dengan suhu melebihi 26 ° C. Sekali lagi, bayam tidak menyukai haba. Sekiranya suhu mula memanjat, anda mesti menutup lantai dengan kain untuk menurunkan suhu di atas tanah dan memastikan tumbuhan anda sejuk. -
Fertilisasi tanah hanya jika perlu. Jika bayam anda semakin perlahan, anda boleh menambah beberapa baja berasaskan nitrogen. Seperti yang disebutkan di atas, bayam menyukai tanah yang kaya dengan bahan organik seperti baja, makanan alfalfa, makanan kacang soya atau makanan berkotak dan makanan darah. Gunakan baja berikut arahan pada pakej dan air dengan banyaknya. -
Menuai bayam. Sebaik sahaja daun cukup lama untuk memakannya (iaitu antara 8 cm dan 10 cm panjang dan 5 cm hingga 8 cm lebar), anda boleh menuai mereka. Secara umum, anda perlu menunggu enam hingga lapan minggu sebelum menuai mereka.- Sementara itu, pastikan untuk menuai mereka sebelum lepuh muncul. Apabila daun menjadi lepuh, ia akan mengambil rasa pahit.
- Tuai mereka dengan mengeluarkan daun dengan hati-hati. Anda boleh mencubit mereka di dasar petiole dengan jari anda atau menggunakan gunting pemangkasan untuk memotongnya di dasar petiole.
- Jika tidak, anda juga boleh menuai bayam dengan merobek seluruh kilang. Oleh kerana tumbuhan ini tidak mempunyai akar kukuh, ia agak mudah untuk mengeluarkannya dari tanah.
- Adalah lebih baik untuk mengambil daun di sekeliling daripada merobek tumbuhan, kerana ini membolehkan daun-daun di dalam tumbuh dan akhirnya anda akan mendapat lebih banyak daun daripada jika anda benar-benar merobek tumbuhan.
-
Luangkan musim sejuk pada bayam anda. Ia adalah tumbuhan sejuk yang sering digunakan oleh para petani semasa musim sejuk untuk mendapatkan tuaian awal tahun berikutnya. Semasa musim sejuk, melindungi bayam anda dengan "terowong rendah" yang diperbuat daripada struktur PVC dilindungi yang mudah, dengan mata pengudaraan untuk mengelakkan mereka daripada terlalu panas dalam cuaca cerah. Bayam akan menjadi separuh dorman pada bulan-bulan yang lebih gelap, yang memerlukan kurang air dan baja. Apabila jam siang lebih lama pada akhir musim pertumbuhan yang mencetuskan musim sejuk, gunakan baja larut air dan jaga tanaman anda seperti biasa.- Sesetengah spesies lebih tahan sejuk daripada yang lain. Rujuk katalog benih atau hubungi pembekal anda untuk maklumat lanjut.
- Ketahui bahawa bayam menyusut apabila anda memasaknya.
- Sentiasa cuci bayam sebelum makan.
- Hari panas dan panjang akan membunuh tanaman anda. Jangan cuba membesar di tengah musim panas.
- Berhati-hati untuk kumbang, tungau dan aphids. Mereka akan memakan daun bayam anda.
- Coklat dan karat putih adalah dua penyakit yang sering mempengaruhi bayam.