Kandungan
- peringkat
- Kaedah 1 Masak epal di dalam ketuhar
- Kaedah 2 Goreng epal
- Kaedah 3 Masak epal dalam gelombang mikro
- Kaedah 4 Merapatkan epal
Epal sederhana ialah rakan tukang masak, terutama pada musim sejuk. Mereka biasanya dituai pada musim gugur, tetapi terdapat juga banyak di musim sejuk. Jika anda tidak boleh makan lebih banyak daripada epal segar, mengapa tidak cuba memasaknya? Terdapat banyak cara untuk melakukannya. Selain menyiapkan hidangan yang lazat, anda juga akan mempunyai hidangan yang akan membuat anda hangat semasa musim gugur atau musim sejuk yang panjang.
peringkat
Kaedah 1 Masak epal di dalam ketuhar
-
Panaskan ketuhar hingga 190 ° C -
Basuh buah-buahan. Potong bahagian atas dan keluarkan teras.Gunakan sudu epal Paris atau sudu biasa untuk mengeluarkan teras. Anda mesti meninggalkan lubang kira-kira 2 cm lebar. Pastikan anda meninggalkan sekurang-kurangnya 1 cm epal utuh ke bawah.- Pilih epal yang baik untuk ketuhar. Cuba contohnya kecantikan emas yang lazat, jonagold atau rome.
-
Ketikan kulit dengan lembut. Gunakan pisau tajam untuk melukis garis sepanjang jalan di sekitar epal. Ulang beberapa kali, berhampiran bahagian atas, di tengah dan ke bawah. Ini akan menghalang kulit daripada koyak semasa memasak. -
Campurkan gula dan kayu manis. Ambil mangkuk salad besar dan campurkan dalam gula perang dan kayu manis. Untuk memberi lebih banyak rasa, anda juga boleh menambah kepingan pecan kacang dan kismis. -
Taburkan campuran. Tutup epal secara merata dengan campuran serbuk. Setiap epal mesti menerima sekurang-kurangnya 1 sudu teh. kepada s. serbuk ini. -
Tambah sedikit mentega di atas. Potonglah ke dalam empat kiub dengan saiz yang sama dan letakkan satu pada setiap epal. Apabila ia cair, ia akan bercampur dengan gula dan mencipta sos yang lazat. -
Letakkan epal dalam hidangan penaik. Tuangkan air mendidih di dalamnya. Air akan menghalang bahagian bawah epal dari terbakar. Anda juga boleh mencampurkannya dengan jus epal untuk mendapatkan sejenis sos. -
Bakar dalam ketuhar selama 30 hingga 45 minit. Mereka akan bersedia apabila daging lembut dan apabila anda dengan mudah boleh menembusi mereka dengan garpu. -
Biarkan mereka sejuk sebelum berkhidmat. Bawa mereka keluar dari hidangan dan letakkan di dalam hidangan untuk berkhidmat dengan spatula. Sekiranya anda mahu, anda boleh menghidangkannya dengan jus yang berada di bahagian bawah hidangan.
Kaedah 2 Goreng epal
-
Menyediakan mereka. Basuh dan kupas. Kemudian sediakan mereka dalam salah satu cara berikut.- Keluarkan batang dan potong cincin atau kepingan.
- Potong mereka menjadi baji nipis.
- Potong mereka ke dalam perempat, kemudian masukkan ke dalam iris tipis satu sentimeter.
-
Meleleh mentega dalam kuali yang besar di atas api sederhana. Bendakannya di semua sisi supaya mentega cair tersebar di seluruh permukaan. -
Kacau gula dan kayu manis. Anda boleh menggunakan gula perang atau gula putih, tetapi yang pertama akan memberi lebih banyak rasa. Simpan kacau hingga semua bahan bercampur. -
Tambah epal. Masak pada api sederhana selama lima hingga lapan minit. Flip buah dengan spatula atau sudu kayu sehingga dimasak di kedua belah pihak. -
Hidangkan mereka sebagai panas kerana mereka. Kumpulkan kepingan buah dengan sudu dan sajikannya dalam mangkuk. Jika anda tidak mahu "sos" ditinggalkan di dalam kuali, anda boleh mengeluarkannya dengan sudu.
Kaedah 3 Masak epal dalam gelombang mikro
-
Potong bahagian atas dua epal. Kosongkan mereka dengan sudu. Cuba buat lubang kira-kira 2 cm lebar. Tinggalkan sekurang-kurangnya 1 cm dalam buahnya. -
Campurkan bahan-bahan. Campurkan gula perang, kayu manis dan pala dalam mangkuk. Ini akan memastikan bahawa setiap epal menerima jumlah rempah yang tepat. -
Tuangkan bahan ke dalam setiap buah. Setiap epal akan menerima kira-kira 1 sudu besar. kepada s. daripada campuran. Jika perlu, tolak gula ke dalam lubang yang telah digali. -
Tambah kiub mentega di atas. Semasa memasak, mentega akan mencairkan dan merendam gula. Ini akan membuat sos manis untuk buah anda. -
Masukkan mereka dalam hidangan gelombang mikro. Tutup dengan filem plastik. Gunakan hidangan dengan pinggir yang tinggi, seperti hidangan seramik atau rebus. Ini akan menghalang sos daripada tenggelam ke dalam gelombang mikro. -
Haba selama tiga hingga empat minit. Jangan lupa bahawa setiap peranti adalah berbeza, itulah sebabnya mereka boleh siap lebih atau kurang cepat. Sekiranya microwave anda tidak begitu kuat, anda perlu meninggalkannya di sana lebih lama. Mereka akan bersedia apabila mereka lembut. -
Mari berdiri. Tunggu beberapa minit sebelum mengeluarkan filem plastik dan berkhidmat. Ia akan melepaskan banyak stim, jadi anda harus berhati-hati untuk tidak bersandar apabila mengeluarkan filem plastik. Mungkin juga lebih baik menunggu sedikit sebelum memakannya kerana mereka mungkin sangat panas.
Kaedah 4 Merapatkan epal
-
Sediakan buah-buahan. Peel mereka terlebih dahulu, kemudian potong mereka ke dalam kuarters. Keluarkan batang dan potong epal ke dalam kiub kecil. -
Rebus. Masukkan semua bahan dalam periuk besar dan rebus ke atas api yang tinggi. Kemudian letakkan periuk besar di atas dapur gas. Tambah epal, jus epal, gula, kayu manis dan garam. Kacau sehingga gula larut dan masak di atas api tinggi sehingga campuran mula mendidih.- Sekiranya anda mahukan hidangan kurang manis, gantikan jus epal dengan air. Kacau bahan-bahan.
-
Biarkan ia reneh. Biarkan ia reneh pada api rendah atau sederhana, letakkan tudung dan tunggu sehingga buahnya menjadi lembut. Bergantung pada ketebalan kepingan epal, ia perlu mengambil masa 25 hingga 45 minit. Kacau sekali-sekala, ini akan menyebabkan lebih banyak memasak. -
Mari berdiri. Biarkan selama 5 hingga 10 minit sebelum diletakkan. Ini akan membolehkan perisa untuk menyemai lebih baik. Ia juga membolehkan epal sejuk dan makan tanpa membakar. -
Hidangkan dalam hidangan yang bagus dan nikmatilah!