Kandungan
- bahan-bahan
- Black tilapia
- Sediakan sos tilapia dengan mentega dan lemon
- Sediakan tilapia dengan sayur-sayuran dalam kerajang aluminium
- peringkat
- Kaedah 1 dari 3:
Masak tilapia tanpa pencairan - Elemen yang diperlukan
- Untuk menghitamkan tilapia
- Untuk menyediakan sos mentega dan lemon tilapia
- Untuk menyediakan tilapia dengan sayur-sayuran dalam kerajang aluminium
Terdapat 18 rujukan yang disebutkan dalam artikel ini, mereka berada di bahagian bawah halaman.
Pasukan pengurusan kandungan dengan teliti memeriksa kerja pasukan editorial untuk memastikan setiap item mematuhi standard kualiti tinggi kami.
Untuk makan tengah hari yang cepat, makanan terbaik untuk dimakan adalah tilapia beku. Untuk melakukan ini, buatlah campuran perasa yang cepat dan kotangkan fillet beku dengan ini. Masak tilapia di dalam ketuhar sehingga cincang ringan. Jika tidak, anda boleh memasak fillet beku semasa anda membuat sos mentega dan lemon. Sebaik sahaja sos siap, tuangkannya pada ikan sebelum disajikan. Sekiranya anda ingin mempelajari teknik yang agak menyenangkan untuk menyediakan makan malam, letakkan tilapia beku dalam foil, tambah hirisan sayur-sayuran dan biarkan semua stim. Setelah masak selesai, buka kerajang untuk menikmati hidangan yang lazat.
bahan-bahan
Black tilapia
Untuk 4 orang
- 500 g beku tilapia beku
- 4 sudu besar atau 60 ml minyak zaitun tambahan yang dibahagikan
- 3 sudu teh atau 20 g lada manis
- 1 sudu teh atau 5 g garam
- 1 sudu besar atau 7 g serbuk dognon
- 1 sudu teh atau 2 g lada hitam
- 1/4 hingga 1 sudu teh atau 1 hingga 2 g lada Cayenne
- 1 sudu teh atau 2 g thyme kering
- 1 sudu teh atau 2 g kering dorigan
- 1/2 sudu teh atau 1 g serbuk bawang putih
Sediakan sos tilapia dengan mentega dan lemon
Untuk 4 orang
- 1/4 cawan atau 60 g cair tanpa mentega
- 3 cengkih bawang putih cincang
- 2 sudu besar atau 30 ml jus lemon segar yang dimasak
- Zest 1 lemon
- 4 tepung tilapia beku (170 g)
- Garam kasar dan lada hitam segar
- 2 sudu besar atau 8 g daun daun pasli segar
Sediakan tilapia dengan sayur-sayuran dalam kerajang aluminium
Untuk 4 orang
- 4 tepung tilapia, 500 g
- 1 lemon besar dipotong menjadi kepingan nipis
- 2 sudu mentega atau 30 g
- 1 zucchini dihiris
- 1 lada manis
- 1 tomato cincang segar
- 1 sudu besar atau 9 g capers
- 1 sudu besar atau 15 ml minyak zaitun
- 1 sudu teh atau 5 g garam
- 1/4 sudu teh atau 1 g lada hitam
peringkat
Kaedah 1 dari 3:
Masak tilapia tanpa pencairan
- 7 Keluarkan tilapia dari ketuhar dan sediakan terus dengan sayur-sayuran. Matikan ketuhar dan keluarkan semua kerajang. Apabila memilih untuk menghidangkan ikan dan sayur-sayuran secara langsung dari beg itu, hanya letakkan beg di atas pinggan dan biarkan tetamu anda membuka mereka sendiri.
- Masukkan ikan dan sayur yang lain di dalam bekas kedap udara dan simpan di dalam peti sejuk selama 3 hingga 4 hari.
Elemen yang diperlukan
Untuk menghitamkan tilapia
- Mengukur cawan dan sudu
- Satu mangkuk kecil
- Sudu
- Lembaran penaik
- Lembaran aluminium foil
- Berus pastri
Untuk menyediakan sos mentega dan lemon tilapia
- Mengukur cawan dan sudu
- Plat masak 20 x 30 cm
- Salutan memasak
- Satu mangkuk kecil yang boleh pergi ke microwave
- Seorang pemain drum
- Garpu
- Pisau dan papan pemotong
Untuk menyediakan tilapia dengan sayur-sayuran dalam kerajang aluminium
- Lembaran aluminium yang sangat kuat
- Salutan memasak
- Satu mangkuk campuran
- Mengukur cawan dan sudu
- Pisau dan papan pemotong
- Garpu
- Sudu