Kandungan
- bahan-bahan
- peringkat
- Kaedah 1 dari 6:
Sediakan broccolini - nasihat
- Elemen yang diperlukan
- Penyediaan broccolini
- Untuk broccolini rebus
- Untuk broccolini tumis
- Untuk memasak stim
- Untuk penaik
- Untuk memasak gelombang mikro
Terdapat 7 rujukan yang disebutkan dalam artikel ini, mereka berada di bahagian bawah halaman.
Broccolini cenderung mempunyai rasa manis yang serupa dengan asparagus dan brokoli, tetapi rasa ini dikaitkan dengan aroma sedikit bersahaja. Batang masak broccolini adalah teguh manakala kepala lembut. Ia adalah sayuran yang mudah dimasak dan terdapat pelbagai cara untuk mempersiapkannya.
bahan-bahan
Untuk 4 hingga 6 orang
- 450 g broccolini
- 3 sudu minyak zaitun
- 2 sudu besar jus lemon (pilihan)
- Garam (pilihan)
- Lada hitam tanah (pilihan)
- 1/4 serbuk dail sudu (pilihan)
- Air
peringkat
Kaedah 1 dari 6:
Sediakan broccolini
- 5 Selesai. pengiklanan
nasihat
- Broccolini bukanlah brokoli muda. Ini adalah persimpangan antara brokoli Cina, yang biasanya mempunyai batang tipis dan banyak daun dan brokoli klasik, yang mempunyai batang tebal dan perbungaan dalam karangan bunga. Salib ini memberikan sayuran nipis seperti brokoli Cina, tetapi dihiasi dengan bunga seperti brokoli klasik.
Elemen yang diperlukan
Penyediaan broccolini
- Papan pemotong
- Pisau tajam
- Kertas penyerap
Untuk broccolini rebus
- Sebuah kuali besar
- Spatula atau tang
- Colander
Untuk broccolini tumis
- Sebuah kuali besar
- Satu mangkuk salad air ais
- Sebuah dapur besar
- Spatula atau tang
- Colander
Untuk memasak stim
- Sebuah kuali besar
- Bakul stim
- Spatula atau tang
Untuk penaik
- A plat
- Spatula atau tang
Untuk memasak gelombang mikro
- Hidangan untuk microwave
- Clamp
- Colander