Kandungan
adalah wiki, yang bermaksud banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, penulis sukarela mengambil bahagian dalam penyuntingan dan penambahbaikan.Buah-buahan atau marmalada buah-buahan lazat dan ia adalah cara yang baik untuk menggunakan buah-buahan tambahan jika anda mempunyai sejumlah besar buah atau hanya buah yang baik. Mereka boleh digunakan dalam pelbagai cara dan semua jenis buah-buahan yang berbeza boleh direbus.
peringkat
-
Pilih buah anda dengan berhati-hati. Anda boleh campurkan mereka, tetapi pilih sebaliknya.- Buah-buahan segar contohnya: epal, plum, persik, quince, aprikot, anggur, kuih oren, nanas, beri merah, dll. Buah-buahan lain seperti pisang, mangga, dll. tidak sesuai dengan baik, tetapi ada juga yang boleh membuat sos buah panas yang baik (mangga khususnya).
- Buah kering seperti tarikh, prun, aprikot, kismis (cuba membeli buah kering tanpa pengawet untuk hasil yang lebih baik).
-
Buat sirap rebus. Biasanya 2 ukuran air untuk 1 ukuran gula, jadi 2 cawan air dan 1 cawan gula. Dengan beberapa buah-buahan berasid, tambah sedikit lebih banyak gula tambahan, untuk beberapa buah buah yang sedikit kurang manis. Perkadaran sirap dan buah perlu kira-kira 1 dan 1. Anda hanya mahu mempunyai cukup untuk menampung buahnya, sementara sirap terlalu banyak akan membuat buah itu hilang rasa mereka. Dengan epal, anda boleh menggunakan sirap yang jauh lebih sedikit, sedangkan ia adalah sebaliknya untuk pic. -
Tambah aroma. Sesetengah membuat gabungan yang sangat baik dengan buah-buahan dan yang lain tidak akan bersetuju dengan buah-buahan tertentu:- kulit buah seperti lemon, oren atau limau,
- rempah-rempah seperti vanila, cengkih, kayu manis,
- wain merah atau putih atau jus buah. Anda juga boleh menggunakan wain kecil untuk menambah rasa.
-
Kupas dan potong buahnya. Saiz buah anda bergantung pada penggunaan yang anda merancang untuk dibuat. Pai dan hancur baik dalam kepingan kecil yang kecil, untuk sarapan dengan yogurt, bubur dalam pencuci mulut, kepingan boleh agak tebal (seperti pada imej pir di atas).- Cuba potong buah yang sama dengan ukuran sehingga mereka memasak secara merata. Sesetengah buah-buahan akan berfungsi lebih cepat daripada yang lain, jadi kaedah mudah adalah untuk memotongnya menjadi lebih besar atau menambahnya kemudian.
-
Rebus selama 10-15 minit atau sehingga dimasak. Ambil ujian, cucilah buah anda dengan garpu untuk memastikan ia lembut. -
Hidangkan panas atau sejuk. Anda boleh membuang sirap atau berkhidmat sebagai sos untuk masa lain. Pengambilan buah-buahan mempunyai banyak kegunaan seperti:- pai, kek (tuangkan adunan ke atas buah-buahan sebelum memasak), puding,
- sarapan pagi,
- makanan ringan,
- jeli dan banyak lagi.
- Papan pemotong, pisau pisau
- Sebuah kuali besar
- Mengukur peralatan