Pengetahuan

Bagaimana untuk membuat Pad Thai

Posted on
Pengarang: Randy Alexander
Tarikh Penciptaan: 1 April 2021
Tarikh Kemas Kini: 1 Julai 2024
Anonim
Resep Pad Thai asli Thailand - Semua bahannya bisa ditemukan di pasar
Video.: Resep Pad Thai asli Thailand - Semua bahannya bisa ditemukan di pasar

Kandungan

Dalam artikel ini: Menyediakan bahan-bahanBuat Pad ThaiFilling the PadReferences Thai

Pad Thai adalah hidangan Thai tradisional, popular di restoran dan masakan di seluruh dunia. Mie beras wangi dengan pelbagai rempah yang lazat yang membuat hidangan lazat dan pedas. Baca artikel ini untuk mengetahui cara membuat Pad Thai yang lazat.


peringkat

Kaedah 1 Sediakan bahan-bahan



  1. Panggang kacang. Panaskan ketuhar hingga 200 ° C. Letakkan kacang tanah pada kertas penaik kertas, taburkan dengan garam. Panggang mereka selama 15 minit, sehingga ditenun.



  2. Potong sayuran. Bilas stik, keringkan dan potong kecil. Potong cengkeh bawang putih.



  3. Rendam mie. Isikan mangkuk dengan air suam dan tuangkan mi di dalamnya. Biarkan mi menyerap selama beberapa minit. Apabila dilembutkan, longkang air dan rizab mi.



  4. Buat sos. Campurkan adunan asam dalam 15 hingga 20 kc air mendidih. Selepas lima minit, longkang di dalam penapis halus atau Cina dan letakkan di dalam mangkuk. Masukkan stok ikan, gula, cuka beras anggur dan kacau dengan baik. Buku.




  5. Tumis tahu. Potong tauhu ke dalam jalur. Panaskan satu sendok makan minyak kacang dalam kuali besi atau kuali di atas api yang sederhana tinggi. Apabila minyak panas, letakkan kepingan tauhu dalam kuali dan masak di satu bahagian sehingga mereka berwarna perang keemasan. Menghidupkan mereka dan masak mereka di sisi lain. Letakkan tauhu dalam mangkuk dan sisihkan.

Kaedah 2 Masak Pad Thailand



  1. Sauté dabbles dan bawang putih. Letakkan satu sendok makan minyak kacang dalam kuali atau kuali. Dibakar. Tambah setengah stik dan masak selama 30 saat. Tambah ais krim dan tumis selama 10 saat.



  2. Masak telur. Tuangkan telur yang ditumbuk ke dalam kuali dan kacau dengan segera untuk membuat telur hancur. Telur tidak boleh dimasak selama lebih daripada 30 saat sebelum anda menambah bahan-bahan lain.




  3. Masukkan mi dan sos. Letakkan mi dalam kuali atau kuali dan gunakan tong untuk dicampur dengan bahan lain. Tuangkan sos itu dan teruskan kacau. Campurkan campuran selama 30 saat.



  4. Tambah kubis dan kubis soya. Kacau mereka dengan bahan-bahan lain.



  5. Tambah udang dan separuh kacang tanah panggang. Teruskan kacau sehingga semuanya panas. Ia perlu mengambil masa 2 minit.

Kaedah 3 Selesai Pad Thailand



  1. Pindahkan campuran ke hidangan hidangan. Kosongkan kuali atau kuali dengan baik di dalam mangkuk besar atau hidangan hidangan.



  2. Hiaskan Pad Thai. Letakkan bebek dan kacang yang tersisa di atas, membentuk sejenis gunung kecil. Taburkan cili hancur, jika anda mahu memasak hidangan.



  3. Berkhidmat. Hidangan lazat ini dimakan sendiri. Hidangkan panas, dalam piring atau mangkuk, dengan irisan kapur.



  4. Fini.