Pengetahuan

Cara membuat teh hijau

Posted on
Pengarang: Randy Alexander
Tarikh Penciptaan: 4 April 2021
Tarikh Kemas Kini: 1 Julai 2024
Anonim
Cara menyeduh teh hijau yang benar (menurut pakar teh)
Video.: Cara menyeduh teh hijau yang benar (menurut pakar teh)

Kandungan

Dalam artikel ini: Buat teh hijau dengan beg atau helaiMembuat teh hijau dengan serbukMembuat teh hijau dengan halia8 Rujukan

Teh hijau adalah minuman yang lazat dengan banyak manfaat kesihatan. Walau bagaimanapun, jika anda tidak mengetahui teknik asas untuk mempersiapkannya, ia mungkin mempunyai rasa yang rumput atau pahit atau terlalu kuat. Jangan risau. Bersabar dan belajar dengan cepat bagaimana membuat teh hijau yang sempurna.


peringkat

Kaedah 1 Buat teh hijau dengan sachet atau daun



  1. Tentukan kuantiti. Tentukan berapa cawan teh hijau yang anda akan buat. Secara umum, anda memerlukan satu sudu daun atau mutiara setiap cawan air. Setiap cawan akan memberi teh untuk satu orang.



  2. Dos teh. Dos daun atau mutiara mengikut kuantiti ditentukan dan meletakkannya dalam penyaring atau bola teh.



  3. Panaskan air. Tuangkan ke dalam cerek atau periuk yang diperbuat daripada bahan bukan reaktif (kaca atau keluli tahan karat) dan bawanya kepada kira-kira 80 ° C. Jika anda mempunyai termometer dapur, gunakannya untuk memeriksa suhu. Jika anda tidak mempunyai satu, menonton air untuk mengelakkannya dari mendidih.




  4. Letakkan teh dalam cawan. Letakkan bola atau colander yang anda isi dalam cawan kosong.



  5. Tambah air. Tuangkan ke dalam cawan untuk menanam daun atau mutiara teh.



  6. Biarkan minum minuman. Rendam teh dalam air panas selama 2 hingga 3 minit. Jangan tinggalkan lagi, kerana minuman akan rasa sedikit pahit.



  7. Keluarkan colander. Ambil bola penyaring atau teh dari cawan.



  8. Minum teh. Biarkan sejuk selama satu atau dua minit sebelum menikmatinya.




  9. Selamat mencuba!

Kaedah 2 Buat teh hijau dengan serbuk



  1. Campurkan serbuk dan air. Sekiranya anda menyediakan lebih daripada satu cawan teh, double, triple atau quadruple dos mengikut bilangan yang dikehendaki.



  2. Panaskan campuran. Tuangkan ke dalam periuk dan rebus sehingga serbuknya terbenam ke bahagian bawah.



  3. Penapis cecair. Tuangkan ia ke dalam cawan dengan menapisnya dengan colander.



  4. Hiaskan teh. Tambah madu dan limau baji.



  5. Minum teh. Hidangkannya sebaik sahaja anda selesai menyiapkannya.

Kaedah 3 Buat teh hijau dengan halia



  1. Tentukan kuantiti. Kirakan dos mengikut bilangan orang yang anda mahu berkhidmat. Secara umum, ia mengambil satu sudu daun teh atau mutiara dan secawan air untuk membuat teh untuk satu orang.



  2. Dos teh. Dos daun atau mutiara mengikut kuantiti yang dikira dan masukkannya dalam penyaring atau bola teh dengan halia segar atau serbuk.



  3. Panaskan air. Tuangkan ke dalam periuk atau cerek bukan bahan reaktif (seperti kaca atau keluli tahan karat) dan bawa kepada kira-kira 80 ° C. Semak suhu menggunakan termometer dapur. Jika anda tidak mempunyai satu, berhati-hati bahawa cecair tidak mula mendidih.



  4. Sediakan cawan. Masukkan colander atau bola yang mengandungi teh dan halia di dalamnya.



  5. Tambah air panas. Tuangkan pada daun teh di dalam cawan.



  6. Hiaskan daun. Biarkan mereka rendam dalam air panas selama 2 hingga 3 minit. Jika anda membiarkannya lebih lama, minuman akan mengambil nota pahit.



  7. Keluarkan daun. Ambil penapis atau bola dari cawan.



  8. Nikmati teh. Biarkan ia sejuk untuk seketika sebelum minum.



  9. Selamat mencuba!
nasihat
  • Anda boleh menambah madu supaya teh lebih baik.
  • Anda juga boleh meningkatkan rasa dengan jus lemon.
  • Ia disyorkan untuk menggunakan air yang ditapis, terutamanya jika air di dalam paip anda mempunyai rasa atau bau yang kuat.
  • Sekiranya teh tidak cukup kuat, masukkan minuman sehingga rasa sesuai untuk anda.
  • Jika anda minum banyak teh hijau, pertimbangkan untuk melabur dalam air pancut air panas. Suhu air yang akan keluar akan menjadi sempurna untuk minuman ini.
  • Sebuah balang kaca (cawan untuk pembuat teh atau kopi tunggal untuk beberapa orang) membolehkan teh sejuk dengan cepat, mengurangkan rasa pahit.
  • Jika minuman itu terlalu pahit, tambah satu sudu gula.
  • Sesetengah orang memanaskan air di dalam gelombang mikro untuk mengurangkan masa penyediaan, tetapi ini tidak disyorkan oleh pecinta teh.
  • Untuk menggunakan semula daun atau mutiara, tuangkan bola teh di dalam air ais sebaik sahaja minuman selesai. Bergantung pada jenis yang anda gunakan, anda sepatutnya dapat menggunakan semula teh sekurang-kurangnya sekali.
amaran
  • Kesilapan paling teruk yang anda boleh buat ialah membuat teh hijau dalam air yang terlalu panas. Teh dan tunas hijau dan putih berbeza dengan teh hitam kerana air yang digunakan untuk mempersiapkannya tidak boleh mempunyai suhu lebih daripada 80 hingga 85 ° C.
  • Kesilapan kedua terbesar adalah membiarkan minuman teh terlalu lama. Ia tidak sepatutnya kekal di dalam air selama lebih dari 2 minit hingga 2 minit. Teh putih dan tunas perlu disiram untuk masa yang kurang. Secara umum, 1 min 30 sudah mencukupi.