Bagaimana mencairkan madu

Kandungan

• peringkat
• Kaedah 1 Menggunakan dapur
• Kaedah 2 Microwave
• Cara 3 Meringankan madu

Dalam artikel ini: Menggunakan periuk microwavePenyemakkan ramuan5

Terdapat banyak sebab untuk mencairkan madu. Madu asli, mentah, mempunyai konsistensi yang tebal. Dengan menjadikannya lebih cair, ia akan lebih mudah digunakan. Madu lama mengkristal dan menjadi berbutir. Memperbaharui akan mengeluarkan kristal gula dan madu akan kembali kepada konsistensi berkrim. Dan kemudian, ia mungkin hanya rasa yang ingin menjadikan madu lebih cair, tanpa mengubah komposisinya.

peringkat

Kaedah 1 Menggunakan dapur

1. 
   

   
   Tuangkan madu ke dalam balang kaca. Pindahkan jumlah madu yang anda mahu mencairkan ke dalam balang kaca. Pastikan periuk berada pada suhu bilik. Tutup balang dengan tudung, longgar.
   • Sebuah balang kaca adalah bekas yang ideal, kerana ia dapat menahan suhu tinggi dan memindahkan haba secara langsung kepada madu.

     
     

     
     
   • Pastikan suhu periuk tidak terlalu sejuk. Gelas itu boleh pecah sekiranya berlaku kejutan haba yang ketara.

     
     

     
     
   • Meliputi dengan tudung akan menghalang air dari percikan atau masuk ke dalam balang. Tudung tidak semestinya diperlukan, terutama jika periuknya cukup dalam.

     
     

     
     
     
     

2. 
   

   
   Rebus air dalam periuk. Isikan periuk dengan air. Panaskan api yang panas sehingga air mendidih.
   • Sebelum mendidih, pastikan ada air yang mencukupi dalam kuali untuk mencairkan madu. Letakkan periuk di kuali. Tahap air harus bergabung dengan madu.

     
     

     
     

3. 
   

   
   Tanggalkan kuali dari panas. Setelah air mendidih, keluarkan panci dari api dan letakkan pada permukaan tahan panas.
   • Jika anda lebih suka, anda boleh meninggalkan kuali selepas menurunkan haba. Sebelum meletakkan periuk di dalam periuk, pastikan air tidak mendidih. Suhu tinggi tidak akan mengubah rasa madu ke titik yang tidak dapat dimakan, tetapi suhu di atas 38 ° C boleh memusnahkan beberapa sifat pemakanan madu.

     
     

     
     
     
     

4. 
   

   
   Letakkan periuk di dalam air. Letakkan bekas madu secara langsung di dalam kuali, supaya air benar-benar mengelilingi madu.
   • Jika anda telah menutup periuk dengan tudung, pastikan ia hanya berehat dan tidak ditutup. Tudung hanya bertujuan untuk menghalang air daripada sinfiltrer di dalam periuk. Jika anda menutupnya, tekanan mungkin muncul dan pop periuk.

     
     

     
     

5. 
   

   
   Campurkan madu itu. Dari semasa ke semasa, angkat tudung dan campurkan madu selagi periuk masih di dalam air. Oleh itu, madu akan mencairkan secara merata dan lebih cepat.
   • Teruskan sehingga madu cair. Jika anda melelehkan madu yang terhablur, teruskan sehingga anda tidak lagi melihat sebarang biji-bijian. Jika anda mencairkan madu mentah, teruskan sehingga konsistensi madu adalah sama seperti yang terdapat dalam balang yang dibeli di pasar raya.

     
     

     
     
   • Proses ini boleh mengambil masa yang lama. Ia bergantung pada berapa banyak madu yang anda cair. Antara 20 dan 60 minit.

     
     

     
     

6. 
   

   
   Simpan madu anda pada suhu bilik. Setelah cair, ambil balang madu di luar kuali, keringkan dengan tuala bersih. Tutup tudung dengan baik dan simpan madu anda di tempat pada suhu bilik.
   • Suhu yang ideal ialah 10 hingga 21 ° C. Pada suhu yang lebih sejuk, madu akan menjadi kristal. Dengan cara yang sama, elakkan terlalu tinggi suhu, basah, atas alasan yang sama.

     
     

     
     
   • Pastikan balang ditutup dengan ketat. Jika tidak, madu akan kehilangan kelembapan dan menjernihkan.

     
     

     
     

Kaedah 2 Microwave

1. 
   

   
   Letakkan madu dalam bekas yang boleh pergi ke microwave. Satu bekas kaca tebal biasanya merupakan pilihan yang selamat. Dengan menggunakan sudu, jatuhkan jumlah yang anda mahu cair.
   • Semak bahawa bekas yang dipilih boleh menyokong gelombang mikro. Secara umum, maklumat ini ditulis di bawah bahagian bawah bekas.

     
     

     
     
   • Jangan gunakan bekas logam.

     
     

     
     
   • Penggunaan bekas plastik boleh dibahaskan. Ia dicatat pada kebanyakan mereka bahawa anda boleh memasukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro, tetapi jelas, komponen kimia yang terkandung di dalam plastik bekas menyeramkan dan meresap dalam apa yang terkandung, apabila dipanaskan.

     
     

     
     

2. 
   

   
   Letakkan gelombang mikro pada api sederhana. Letakkan bekas di dalam ketuhar gelombang mikro. Untuk kekuatan sederhana, program selama 30 hingga 40 saat.
   • Masa pemanasan yang tepat bergantung kepada kuasa ketuhar gelombang mikro anda dan jumlah madu yang anda cair.

     
     

     
     
   • Tontonlah madu. Jika madu mencair sebelum penghujung masa diprogram, hentikan gelombang mikro dan lepaskan bekas itu.

     
     

     
     
   • Ketahuilah bahawa hampir pasti microwave akan memusnahkan beberapa manfaat pemakanan madu mentah, jika anda memilih kaedah ini. Jika anda sensitif dan mengambil berat tentang sumbangan pemakanan madu, kaedah tradisional yang diterangkan di bahagian pertama adalah pilihan terbaik untuk dipilih.

3. 
   

   
   Campurkan madu itu. Tanggalkan bekas dari microwave dengan teliti. Campurkan madu dengan sudu untuk mengedarkan haba dengan baik. Sekiranya beberapa madu belum mencairkan, masukkannya kembali ke dalam ketuhar gelombang mikro dan hangat selama 20 saat, pada kekuatan sederhana.
   • Ulang mengikut keperluan. Panaskan madu pada selang 20 detik, pada 50% kapasiti ketuhar gelombang mikro. Campurkan sehingga madu telah cair sepenuhnya.

     
     

     
     
   • Jika anda melelehkan madu yang terhablur, hentikan pemanasan sebaik sahaja penampilan berbulu hilang sepenuhnya. Jika anda hanya mahu meringankan madu anda, hentikan sebaiknya konsistensi adalah sesuai dengan keinginan anda.

     
     

     
     

4. 
   

   
   Simpan madu pada suhu bilik. Tuangkan madu tersebut ke dalam bekas yang boleh ditutup dengan hermetikal. Simpan di tempat yang kering pada suhu bilik sehingga anda memerlukannya.
   • Suhu ideal adalah antara 10 dan 21 ° C. Suhu yang lebih sejuk atau lebih tinggi akan mempercepat proses penghabluran. Juga elakkan tempat lembap.

     
     

     
     
   • Bekas mestilah kedap air jika anda ingin mengelakkan penghabluran dan kehilangan kesucian madu.

     
     

     
     

Cara 3 Meringankan madu

1. 
   

   
   Campurkan sedikit air dengan madu. Menggunakan sudu, tuangkan jumlah madu yang anda ingin meringankan dalam balang kaca. Tambah 15 ml air segar dan campurkan selepas setiap tambahan. Teruskan sehingga madu mencapai konsistensi yang diingini.
   • Penggunaan haba tidak diperlukan untuk kaedah ini.

     
     

     
     
   • Kaedah ini tidak berfungsi untuk mencairkan madu yang terhablur. Kaedah ini lebih sesuai untuk mencerahkan madu dan boleh digunakan dalam minuman atau untuk produk kecantikan.
   • Salah satu kelebihan kaedah ini adalah bahawa madu menyimpan semua nutriennya. Dengan memanaskannya, risiko adalah kehilangannya.
   • Selain menjelaskan madu, air akan mencairkan rasa.
   • Jumlah sebenar air yang digunakan bergantung pada konsistensi yang anda ingin memberikan madu dan rasa yang anda ingin simpan. Walau bagaimanapun, lebih baik tidak melebihi kuantiti air yang lebih tinggi daripada madu. Biasanya, bagaimanapun, anda tidak akan mahu melebihi nisbah bahagian yang sama dengan madu ke air.

2. 
   

   
   Simpan di dalam peti sejuk. Adalah lebih baik untuk mengekalkan madu yang tidak direhatkan di dalam bilik pada suhu bilik, tetapi yang dicairkan akan lebih baik di dalam peti sejuk. Perhatikan bahawa madu cerah berlangsung hanya kira-kira 3 minggu.
   • Selepas 3 minggu, madu akan kehilangan rasa dan menunjukkan tanda penghabluran.
   • Simpan sirap madu ini dalam bekas yang tertutup, untuk mengelakkan kehilangan kesuciannya.

3. 
   

   
   Selesai.