Pengetahuan

Bagaimana untuk memanggang badam almond

Posted on
Pengarang: Lewis Jackson
Tarikh Penciptaan: 6 Mungkin 2021
Tarikh Kemas Kini: 1 Julai 2024
Anonim
Bakar Kacang Badam Paling Mudah | How To Bake Almond
Video.: Bakar Kacang Badam Paling Mudah | How To Bake Almond

Kandungan

Dalam artikel ini: Bungkus panggang almond di dalam ovenUntuk oven ketuharUntuk menghancurkan kacang badam di dapurUntuk microwave26 Rujukan

Seperti kacang-kacangan, badam panggang mempunyai rasa yang sangat kaya dan aromatik. Walau bagaimanapun, perdagangan bukan sahaja menambah lemak dan garam, tetapi mungkin mempunyai rasa basi, kerana mereka tidak segar. Terdapat beberapa cara untuk mencurahkannya dan setiap kaedahnya cepat dan memberikan hasil yang sangat baik. Perkara yang paling penting ialah menonton badam dengan teliti untuk mengelakkan daripada membakar mereka.


peringkat

Kaedah 1 Panggang kacang badam dalam ketuhar

  1. Panaskan ketuhar. Hidupkan pada 150 ° C. Kebanyakan ketuhar mengambil 5 hingga 15 minit untuk mencapai suhu yang dikehendaki. Ada kemungkinan anda memancarkan isyarat apabila ia telah selesai dipanaskan.
    • Jika tidak ada isyarat, pertimbangkan untuk membeli termometer ketuhar untuk dapat menentukan sama ada ia akan mencapai suhu yang betul.



  2. Letakkan badam di atas pinggan. Mengedarkannya secara kerap membentuk satu lapisan. Gunakan antara 50 hingga 100 g badam tirus. Susunnya pada lembaran penaik yang tidak habis dengan tepi yang dibangkitkan.
    • Pinggir pinggir yang dibangkitkan akan menghalang badam daripada meluap dan membakar dalam ketuhar.




  3. Bakar pinggan. Letakkan kepingan selama 8 minit. Letakkan pinggan di tengah-tengah oven supaya badam terlalu dekat dengan unsur pemanasan dan terbakar. Selepas kira-kira 8 minit, mereka akan mula melepaskan minyak wangi mereka.
    • Elakkan melakukan apa-apa lagi atau biarkan badam tanpa pengawasan, kerana mereka membakar dengan mudah dan mesti dikacau selepas 8 minit.



  4. Kacau badam. Lindungi tangan anda dengan sarung tangan oven untuk mengelakkan terbakar dan keluarkan plat dari perkakas. Kacau dan flip kacang badam dengan spatula atau sudu kayu. Kemudian letakkan semula plat di dalam ketuhar dan tutupnya.
    • Anda juga boleh goncang plat dengan lembut untuk mengedarkan semula kandungannya.



  5. Selesai memanggang. Letakkan gril selama 5 hingga 8 minit lagi atau sehingga coklat keemasan. Ia akan mengambil 10 hingga 15 minit memasak secara total, tetapi menonton almond dengan berhati-hati untuk mengelakkan apa yang terbakar. Apabila siap, mereka akan sangat wangi dan mempunyai tepi emas.
    • Bawa mereka keluar dari ketuhar sebelum mereka menjadi coklat, kerana mereka akan terus memanggang ringan selepas anda mengeluarkannya dari oven.




  6. Biarkan badam panggang sejuk. Biarkan mereka sejuk sepenuhnya sebelum menggunakan mereka yang mereka menjadi sangat rangup. Sekiranya anda meninggalkannya di dalam ketuhar terlalu lama, segera tuangkannya ke dalam pinggan sejuk atau dalam mangkuk untuk mengelakkan plat panas daripada terus memanggang mereka.
    • Jika anda tidak merancang untuk menggunakannya dengan segera, simpannya dalam beg plastik yang kedap udara yang menyimpan rasa dan keritingnya. Mereka akan sembuh selama 2 minggu.



  7. Menggunakannya. Hiaskan dengan badam panggang atau makan sendiri. Badam flaked panggang yang lazat dan boleh ditambah ke semua jenis hidangan yang berbeza. Mereka boleh membantu anda membawa warna, rasa dan ure kepada salad, pencuci mulut atau pizza.
    • Anda juga boleh menikmati mereka sendiri untuk membuat snek berkhasiat cepat. Sekiranya anda mahu, tambahkan minyak zaitun dan garam sedikit.
    • Kacau dalam kek adunan, roti atau mufin. Mereka kurang cenderung untuk menyelesaikan di bahagian bawah doh daripada keseluruhan badam.



  8. Simpan badam. Simpan mereka di dalam bekas kedap udara untuk maksimum 2 minggu. Lebih dari 2 minggu, anda masih boleh makan dengan selamat, tetapi mereka akan kehilangan rasa dan rasa mereka. Jika anda ingin menyimpannya selepas membakar, pastikan ia sejuk sebelum menyimpan.
    • Anda juga boleh menyimpannya dalam peti sejuk sehingga 3 bulan.

Kaedah 2 Menggunakan ketuhar gril



  1. Sediakan badam. Spread sehingga 100 g pada plat grill. Bergantung pada saiz perkakas, mungkin diperlukan untuk memanggang kurang. Susun almond parut secara merata membentuk lapisan tunggal untuk memanggang sama rata.
    • Pertimbangkan lapisan pinggan dengan aluminium foil untuk pembersihan yang mudah. Periksa terlebih dahulu arahan untuk oven ketuhar anda untuk memastikan anda boleh meletakkan aluminium di dalamnya.



  2. Bakar pinggan. Tetapkan gril ke 180 ° C dan letakkan plat di dalamnya. Proses ini sangat serupa dengan kaedah dengan ketuhar tradisional. Perbezaan utama ialah makanan lebih dekat dengan elemen pemanasan dalam ketuhar panggangan, yang bermaksud ia boleh membakar lebih mudah!
    • Berhati-hati menonton kacang badam di sepanjang proses memasak untuk menghalang mereka daripada terbakar.



  3. Panggang badam. Bakar selama 3 hingga 4 minit dan kacau. Buka ketuhar dan gunakan spatula atau sudu kayu untuk mengaduk dan mengembalikan kepingan supaya mereka sama rata. Kemudian tutup peranti ini.
    • Anda juga boleh menggoncang plat untuk mengagihkan semula kandungannya. Ingat untuk menggunakan sarung tangan oven untuk mengelakkan terbakar dengan logam panas!



  4. Ulangi proses itu. Ulang pada selang satu minit sehingga badam yang pecah berwarna perang keemasan. Kacau mereka atau goncangkan mereka setiap minit untuk memanggang sama rata. Bergantung pada ketuhar anda dan jumlah bahan yang anda panggang, ia mungkin mengambil masa 5 hingga 10 minit sama sekali.
    • Apabila badam menjadi emas dan mula mengeluarkan aroma kaya, mereka sudah siap.



  5. Biarkan mereka sejuk. Tuangkan badam panggang ke dalam bekas yang lain untuk penyejukan. Ambil pinggan dari ketuhar dan tuangkan badam pada pinggan lain atau dalam mangkuk untuk mengelakkan apa yang terus panggang pada logam panas.
    • Biarkan mereka duduk selama sekurang-kurangnya 15 minit untuk menyejukkan sepenuhnya.



  6. Simpan badam. Selepas memanggang, anda boleh menyimpannya dalam bekas kedap udara selama 2 minggu. Di luar tempoh ini, mereka masih boleh dimakan, tetapi akan mula kehilangan rasa dan rasa mereka.

Kaedah 3 Panggang kacang almond di dapur



  1. Panaskan pan. Panaskannya di atas tungku di atas api sederhana. Untuk hasil terbaik, gunakan artikel dengan latar belakang tebal. Masukkan bahan di hujung jari anda sebelum menyalakan api.
    • Untuk kaedah ini, ia mengambil 50 g almond tirus dan sedikit mentega atau minyak kelapa jika anda mahu.



  2. Melelehkan lemak (pilihan). Jika anda mahu, anda boleh menggunakan sedikit mentega atau minyak kelapa untuk membawa lebih banyak rasa. Letakkan sejumlah kecil produk yang dipilih dalam kuali dan panaskannya selama kira-kira satu minit. Tidak perlu melicinkan kuali, tetapi sedikit mentega atau minyak kelapa dapat memberikan rasa badam yang lebih kaya.
    • Goncang bekas supaya sedikit bahan ramuan yang cair.



  3. Tambah badam. Apabila kuali panas, tuangkan 50 gram badam di dalamnya. Susunnya di bahagian bawah bekas yang membentuk satu lapisan homogen. Kaedah ini berfungsi dengan baik untuk memanggang sejumlah kecil bahan.
    • Cuba untuk mengelakkan kepingan dari berkumpul bersama di satu tempat, kerana mereka tidak akan membakar sama rata.



  4. Kacau irisan. Tiap-tiap 30 saat, kacaukan kacang badam dengan sudu kayu atau hanya kacau pan oleh pemegang untuk mengelakkan kandungannya daripada terbakar. Apabila badam mula masak, anda akan melihat beberapa manik cecair di permukaannya. Ia adalah minyak yang melegakan di bawah kesan haba. Ia akan memberi mereka rasa yang kaya dan aromatik.
    • Kaedah ini mudah dan pantas, tetapi kacang badam yang terbakar tidak memanggang secara seragam. Ia sangat penting untuk menggoncang mereka secara berterusan.
    • Sekiranya kuali mempunyai pemegang logam, melindungi diri anda dengan sarung tangan ketuhar apabila anda merangsang untuk mengelakkan pembakaran tangan anda.



  5. Potong api. Matikannya apabila badam slivered emas ke tepi. Mereka akan mengambil kira-kira 3 hingga 5 minit untuk memanggang di dalam kuali. Buang dari panas apabila mereka mula berbau, tetapi sebelum mereka berubah menjadi coklat.
    • Sekiranya anda membiarkan mereka berubah menjadi coklat, mereka mungkin terbakar.



  6. Keluarkan kepingan. Tuangkan ke dalam bekas lain. Sebaik sahaja anda memotong api, tuangkan badam patah ke dalam mangkuk atau pinggan untuk mengelakkan mereka daripada terus memasak dalam kuali panas. Biarkan mereka sejuk selama kira-kira lima belas minit.



  7. Gunakan badam. Makan mereka atau biarkan mereka selama maksimum dua minggu. Jika anda tidak menggunakannya dengan segera, anda boleh menyimpannya dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk atau pada suhu bilik selama satu atau dua minggu.
    • Anda juga boleh menyimpannya dalam peti sejuk selama 1 hingga 3 bulan.

Kaedah 4 Menggunakan microwave



  1. Sediakan badam pekat. Letakkan 100 g pada pinggan gelombang mikro. Susunnya dalam satu lapisan mengelakkan pertindihan. Jangan gris pinggan. Apabila anda membasuhnya, masukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro.



  2. Tambah lemak. Jika anda mahu, anda boleh menambah sedikit mentega, minyak atau marjerin. Gunakan kira-kira setengah sudu teh lemak untuk 50 g damdes. Kacau bahan untuk melapisi semua kepingan dengan lapisan mentega atau minyak nipis.
    • Jika anda menambah mentega, pastikan ia sangat lembut sebelum bercampur dengan badam.
    • Sebilangan kecil lemak akan membantu badam patah kepada coklat dan panggang lebih cepat.



  3. Panaskan badam. Panaskan mereka di dalam ketuhar gelombang mikro dengan kuasa penuh selama satu minit kemudian keluarkannya dari perkakas dan kacau dengan sudu. Kemudian letakkan plat semula di dalam ketuhar gelombang mikro.
    • Adalah penting untuk mencetuskan bahan-bahan untuk mengagihkan semula mereka supaya mereka memasak secara merata.



  4. Ulangi proses itu. Teruskan memanaskan badam, kacau mereka pada selang seminit sehingga mereka adalah emas dan harum. Cuba dapatkan mereka keluar dari gelombang mikro sebelum tiba di sana. Bergantung kepada kuasa peranti, ia akan mengambil masa kira-kira 3 hingga 5 minit.
    • Semua mikrofon adalah berbeza. Perhatikan badam dengan teliti semasa memasak. Jika peranti anda sudah cukup lama, proses mungkin lebih lama.
    • Jangan lupa untuk mengaduk kepingan setiap minit untuk panggangan secara homogen.



  5. Biarkan badam sejuk. Setelah disejukkan, anda boleh menggunakan atau menyimpannya. Selagi anda memasukkannya ke dalam bekas kedap udara, mereka akan menyimpan selama satu atau dua minggu. Anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk atau pada suhu bilik.
    • Jika anda ingin menyimpannya lebih lama, bekalkannya. Mereka boleh dipelihara dengan cara ini selama 3 bulan.



  • Badam flaked
  • Dulang pembakar
  • Sudu kayu
  • Sarung tangan kain atau ketuhar
  • A kuali
  • Plat microwave