Bagaimana untuk membakar kacang ayam

Kandungan

• peringkat
• Kaedah 1 Chickpeas panggang dalam kuali
• Kaedah 2 Kacang bakar di dalam ketuhar

Dalam artikel ini: Kacang ayam bakar dalam kacang ayam yang dibakar di dalam oven

Kerbau panggang adalah ideal, apabila anda merasakan keinginan yang tidak dapat dilepaskan untuk memberikan sedikit keseronokan asin yang lebih rendah daripada kalori daripada satu paket cip atau sebahagian daripada kentang goreng. Di samping itu, rasa ringan kacang ayam, yang sedikit mengingatkan walnut, menggabungkan dengan sempurna dengan semua jenis rempah. Terdapat dua cara untuk membakar kacang ayam: dalam kuali dan di dalam ketuhar. Ingat, bagaimanapun, bahawa yang pertama lebih cepat daripada yang kedua. Untuk mengetahui kedua-dua kaedah ini dan belajar bagaimana untuk menyediakan keseronokan yang sihat ini, rujuk langkah 1, kemudian kepada yang berikut.

peringkat

Kaedah 1 Chickpeas panggang dalam kuali

1. 
   

   
   Bilas kacang ayam. Jika anda menggunakan kacang ayam kaleng, buka kotak, longkang kacang, kemudian bilas dengan teliti. Bilas kacang ayam untuk menghilangkan rasa air yang terkandung di dalam kotak dan bersihkannya. Ini juga menjadikan kacang goreng anda lebih enak. Untuk membilas kacang chickpe anda dengan mudah, tuangkannya dalam penyaring dan lulus mereka di bawah air sejuk sehingga mereka berhenti berbuih.
   • Sekiranya anda bercadang untuk memasak kekacang itu sendiri, letakkannya pada satu malam supaya mereka melembutkan sebelum memasaknya. Selepas merendam mereka, longkang mereka, tutupkannya dengan air tawar dan biarkan mereka reneh. Kacang ayam anda dimasak apabila anda boleh menusuknya dengan garpu. Sebaik sahaja kacang ayam anda dimasak, longkangnya, kemudian bilaskannya. Mereka kini sedia untuk digunakan.

2. 
   

   
   
   
   Keringkan kacang ayam. Menggunakan tuala kertas, keringkan kacang ketumbar anda supaya mereka bersedia dimasak. Pengeringan ini memastikan kualiti dan keterukan kacang goreng anda. Jika anda tidak mengeringkannya cukup, kacang ayam anda akan cenderung untuk menyimpan urea lembut.

3. 
   

   
   Panaskan minyak. Tuangkan minyak kelapa atau minyak zaitun ke dalam kuali dan panaskan di atas api sederhana. Biarkan minyak anda panas sehingga ia mencapai suhu ideal.

4. 
   

   
   Tambah kacang kuda. Tuangkan kacang ayam ke dalam kuali, kemudian gunakan sudu kayu, kacau sehingga mereka sepenuhnya disalut dengan minyak.

5. 
   

   
   Kacau di rempah. Dalam mangkuk, tuangkan kunyit, jintan dan paprika dan kacau sehingga rata. Tuangkan campuran rempah ini pada kacang kuda anda. Kemudian kacau sehingga mereka ditutup dengan rempah-rempah.

6. 
   

   
   
   
   Kurangkan haba dan biarkan kacang coklat menjadi coklat. Tetapkan nyalaan antara haba sederhana dan rendah dan masak kacang ayam perlahan-lahan di satu pihak. Selepas 5 minit, kacau sehingga mereka boleh terus memasak. Kacau tunas setiap 5 minit, sehingga benar-benar cerah dan segar. Biarkan 15 hingga 20 minit untuk mereka dibakar dengan sempurna.

7. 
   

   
   Garam dan lada. Letakkan kacang ayam anda dalam mangkuk salad, kemudian garam dan lada mengikut keinginan anda. Hidangkan makanan yang lazat, cepat dan menyeronokkan untuk kawan-kawan anda, atau tambahkan ayam panggang ke salad.

Kaedah 2 Kacang bakar di dalam ketuhar

1. 
   

   
   Panaskan ketuhar anda ke 190 ° C.

2. 
   

   
   Letakkan hidangan penaik dengan kertas pembakar bersaiz sederhana.

3. 
   

   
   Bilas kacang ayam. Jika anda menggunakan kacang ayam kaleng, buka kotak, longkang kacang, kemudian bilas dengan teliti. Bilas kacang ayam untuk menghilangkan rasa air yang terkandung di dalam kotak dan bersihkannya. Ini juga menjadikan kacang goreng anda lebih enak. Untuk membilas kacang chickpe anda dengan mudah, tuangkannya dalam penyaring dan lulus mereka di bawah air sejuk sehingga mereka berhenti berbuih.
   • Jika anda merancang untuk menggunakan kacang ayam kering, rendamnya semalaman untuk melembutkan. Selepas merendam mereka, longkang mereka, tutupkannya dengan air tawar dan biarkan mereka reneh. Kacang ayam anda dimasak apabila anda boleh menusuknya dengan garpu. Sebaik sahaja kacang ayam anda dimasak, longkangnya, kemudian bilaskannya. Mereka kini sedia untuk digunakan.

4. 
   

   
   Keringkan kacang ayam. Menggunakan tuala kertas, keringkan kacang ketumbar anda supaya mereka bersedia dimasak. Pengeringan ini memastikan kualiti dan keterukan kacang goreng anda. Jika anda tidak mengeringkannya cukup, kacang ayam anda akan cenderung untuk menyimpan urea lembut.

5. 
   

   
   Kacang labu dengan minyak dan rempah. Letakkan kacang ayam dalam mangkuk salad yang mengandungi minyak, kunyit, jintan dan paprika yang dihisap (jika anda menggunakan minyak kelapa, campurkan dengan rempah-rempah sebelum menambah kacang ayam). Menggunakan sudu, kacau semua bahan sehingga kacang ketumbar sepenuhnya ditutupi dengan rempah.

6. 
   

   
   Sebarkan kacang ayam di bahagian bawah pinggan. Pastikan mereka disusun mengikut satu sama lain, supaya mereka boleh memasak secara sama rata.

7. 
   

   
   Letakkan kacang ayam selama 30 minit. Selepas 15 minit, kacau mereka supaya permukaan setiap kacang chickpea sama rata. Tontonlah untuk memasak untuk memastikan kacang ayam anda terlalu coklat. Jika ini berlaku, kurangkan suhu ketuhar kepada 160 ° C.

8. 
   

   
   Garam dan lada ayam goreng. Apabila mereka adalah emas dan segar, ambil kacang ketumbar itu keluar dari ketuhar dan tuangkan ke dalam mangkuk salad. Garam dan lada mengikut keinginan anda. Kerbau panggang hangat kerana sejuk.