Kandungan
adalah wiki, yang bermaksud banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, 12 orang, yang tidak bernama, menyertai edisi dan peningkatannya dari masa ke masa.Ia bukan kerana anda adalah vegan atau tidak mengambil laktosa yang anda tidak boleh makan kek Krismas yang baik dalam bahasa Inggeris, kaya dan penuh buah. Walaupun anda tidak mengikuti diet bebas laktosa, ia berbaloi untuk merasai kek manis yang lazat ini. Ia mengambil masa dua puluh empat jam untuk meremajakan buah-buahan. Plus, kek ini lebih baik jika anda melakukannya sekurang-kurangnya seminggu sebelum memakannya.
peringkat
-
Letakkan buah-buahan kering dalam mangkuk salad besar. Potong buah kering yang besar seperti tarikh dan aprikot. -
Tambah alkohol (atau jus). Jika anda merasakan bahawa anda memerlukan lebih banyak cecair, jangan teragak-agak menjadi murah hati kerana buahnya akan menyerap sepenuhnya. Letakkan buahnya dan biarkan mereka memakan masa selama 24 jam. Kacau mereka kadang-kadang supaya mereka dilindungi sepenuhnya. Tambah cecair jika anda fikir ia perlu. -
Letakkan marjerin (atau minyak zaitun), gula, air, baking soda dan buah macerated dalam periuk besar. -
Bawa campuran ke dalam mendidih. Biarkan ia mendidih selama lima hingga lapan minit, kacau sekali-sekala.- Tanggalkan kuali dari panas dan biarkan campuran sejuk sedikit. Sekali ia menyejuk sedikit, masukkan pengganti yang telah disediakan dan bukannya telur. Ia harus dicampur dengan cepat ke dalam campuran panas.
- Panaskan ketuhar pada suhu 140 ° C. Tutup bahagian dalam kuali kek dengan kertas kertas.
- Campurkan bahan-bahan kering dalam mangkuk besar. Ayur tepung dan bahan-bahan yang masih lagi dan kacau.
-
Secara beransur-ansur menambah penyediaan buah. Campurkan bahan dengan perlahan-lahan. Tambah semangat jeruk dan teruskan pencampuran. -
Pindahkan doh homogen ke dalam acuan menggunakan sudu. Sekiranya lebih mudah, gunakan satu sudu daripada satu sudu makan besar. Mengedarkan campuran ke dalam sudut acuan untuk membuat lapisan biasa. Lancar permukaan adunan.- Jika anda ingin menghias kek dengan kacang atau ceri candied, lakukan sekarang.
-
Bakar kek itu. Masak selama 45 minit. Kemudian turunkan oven ke 120 ° C dan panggang kek selama tiga puluh hingga enam puluh minit lagi. Tonton dia dengan kerap. Apabila anda meletakkan pisau atau sudu di tengah dan alat itu bersih apabila keluar, kek dimasak. -
Letakkan kek pada rak pendinginan logam. Walaupun ia masih panas, anda boleh menuangkan satu sudu minuman cognac atau oren di atasnya (pilihan). Biarkan kek sejuk di kuali. -
Apabila kek sejuk sepenuhnya, pekkan ia. Bungkusnya dalam filem plastik atau kerajang aluminium. Masukkannya dalam kotak kedap udara dengan tudung. Simpan kek di tempat yang sejuk dan gelap. Apabila anda tidak memakannya, tinggalkannya di dalam kotak.- Jika anda mahu, anda boleh taburkan kek dengan satu sudu atau dua alkohol yang sama setiap dua minggu semasa anda menyimpannya supaya ia tetap lembap.