Kandungan
Dalam artikel ini: Buat bumbu yang mudah
Pernahkah anda mahu membuat makanan cepat dan mudah yang kaya dengan nutrien, tetapi rendah kalori dan lemak? Adakah selera anda mempunyai keinginan yang tidak dapat dilepaskan untuk meletupkan rasa? Salad adalah pilihan yang sihat, tanpa mengira waktu hari.
peringkat
-
Ambil mangkuk salad dan salad yang indah. Pastikan anda mencuci salji dengan berhati-hati. Untie daun dan luluskan salad di bawah air sejuk. Kemudian keringkan atau lulus kepada pemberi pajak. Untuk menjimatkan masa, anda boleh membeli selada yang sudah dibasuh dan dibungkus.Jika anda merasakannya, anda boleh mencampur pelbagai jenis salad atau membeli campuran yang lebih "eksotik".- Romaine, Batavia, selada merah adalah pilihan yang baik untuk membuat salad, seperti chicory, bayam dan lendif.
-
Tambah beberapa sayuran yang anda suka. Basuh dan potong beberapa yang anda tambah pada salad. Cuba campurkan rasa yang menarik, seperti tomato, saderi dan herba (segar jika mungkin).- Alpukat, badam, brokoli dan epal adalah antara makanan yang paling sihat, berfikir untuk menambah salad anda.
- Secara umum, cuba untuk tidak memasukkan terlalu banyak ramuan yang berbeza dalam salad anda. Sebilangan ramuan yang betul adalah lebih baik daripada sebilangan kecil ramuan.
- Berikut adalah beberapa pilihan yang baik untuk salad anda:
- lada
- keju kambing
- wortel
- timun
- benih buah delima
- mozzarella
- Buah ara
-
Pergi lebih lanjut dengan menambah sedikit daging. Sekiranya anda mahu salad dengan sedikit protein, tambahkan sekeping kecil ayam belanda, ayam atau daging lain.- Daging putih baik dengan salad, tetapi anda juga boleh mencuba daging merah.
- Sekiranya anda mempunyai sisa ayam atau ayam belanda, potong beberapa keping pada bangkai, potong ke dalam kiub kecil dan masukkannya ke campuran! Ini cara yang baik untuk menambah protein untuk makanan anda dan ia membantu anda menyingkirkan peti sejuk anda.
-
Adakah anda lebih suka menyimpan salad vegetarian anda? Tambah tauhu atau cendawan. Kacang yang baik dalam semua salad, dengan atau tanpa daging.- Malah, kacang dari semua jenis adalah kecil lebih yang menambah keruntuhan. Kacang pinus, pistachios, kacang hijau dan kacang tanah penuh dengan minyak dan protein yang sihat. Kacang badam mungkin kacang yang paling sihat, yang paling tinggi dalam protein yang boleh dimakan dalam salad.
- Daripada daging, anda juga boleh menambah lorzo atau quinoa. L orzo adalah sejenis adunan berbentuk biji kecil yang memasak dengan cepat. Quinoa adalah tumbuhan benih yang sering digunakan sebagai pengganti beras. Jika quinoa lebih baik untuk kesihatan, kedua-duanya lazat dalam salad.
-
Campurkan semua ramuan dalam mangkuk dan kacau. Tambah bumbu kegemaran anda. -
Berkhidmat. Ia adalah makanan yang mudah dimasak, sihat dan lazat, penuh dengan ramuan dan rasa yang enak dan menyenangkan untuk dikunyah.
Buat bumbu yang mudah
-
Pembalut salad biasanya terdiri daripada minyak, asid dan perasa. Selalunya, nisbah minyak untuk asid ialah 3 hingga 1. Ini bermakna bahawa untuk tiga sudu minyak, anda memerlukan kira-kira satu sudu asid.- Sos asas sangat mudah dibuat. Campurkan bahan berikut.
- 6 sudu besar minyak zaitun dara
- 2 sudu besar jus lemon
- 1 sudu garam
- 1 sudu teh lada
- 1 sudu jeli atau jeli (pilihan)
- Untuk kebanyakan sos atau salad dressings, minyak yang paling banyak digunakan ialah minyak zaitun tambahan. Anda juga boleh menggunakan minyak kanola, minyak kacang, alpukat atau minyak bijan untuk sos dengan rasa Asia.
- Untuk kebanyakan sos, asid yang paling banyak digunakan ialah jus lemon atau cuka balsamic. Anda juga boleh menggunakan asid lain (jus oren dan jus anggur berfungsi dengan baik) dan cuka yang berbeza (cuka cuka atau cuka anggur putih).
- Campurkan jus minyak dan lemon sehingga dimasukkan (kira-kira 30 saat). Tambah garam dan lada. Masukkan jem atau jeli ke dalam campuran dan kacau dengan baik (pilihan). Berkhidmat!
- Sos asas sangat mudah dibuat. Campurkan bahan berikut.
- Mangkuk salad
- Pisau
- Papan pemotong