Pengetahuan

Cara membuat salad timun

Posted on
Pengarang: Judy Howell
Tarikh Penciptaan: 27 Julai 2021
Tarikh Kemas Kini: 1 Julai 2024
Anonim
CARA MEMBUAT SALAD MENTIMUN KHAS PADANG
Video.: CARA MEMBUAT SALAD MENTIMUN KHAS PADANG

Kandungan

Dalam artikel ini: Buat salad timun yang sederhanaMembuat timun dengan krimBuat salad greek mentimunMake salad timun JepunMembuat salad timun Thai7 Rujukan

Salad timun sangat popular pada musim panas, ketika panas dan sayur-sayuran ini banyak. Terdapat banyak resipi salad, tetapi semua mempunyai beberapa ciri yang sama: mereka mudah untuk menyediakan, menyegarkan dan lazat! Sebaik sahaja anda tahu bagaimana membuat beberapa versi yang berbeza, anda juga boleh mencipta resipi salad timun anda sendiri.


peringkat

Kaedah 1 Buat salad timun sederhana



  1. Ambil mangkuk salad. Letakkan kepingan timun di dalamnya. Anda boleh menggunakan bekas di mana anda menyajikan salad atau mangkuk salad lain. Anda akan menyejukkan salad selama beberapa jam sebelum mati.
    • Cuba gunakan timun tanpa benih. Sekiranya mereka mempunyai biji, mereka mesti dibuang terlebih dahulu.



  2. Sediakan vinaigrette. Tuangkan air dan cuka ke dalam balang. Tambah gula, garam dan lada. Tutup balang dengan baik dan goncangkannya untuk mencampur bahan. Sekiranya anda tidak mempunyai balang yang sesuai, anda boleh menggunakan kotak plastik dengan penutup yang ketat. Anda juga boleh mencurahkan bahan ke dalam gelas dan goncang bersungguh-sungguh dengan garpu atau cambuk.




  3. Musim timun. Tuangkan vinaigrette di atasnya. Hidupkan dan campurkan pucks untuk mengedarkan pakaian.



  4. Dinginkan salad. Tutup mangkuk salad dengan filem plastik, letakkan di dalam peti sejuk dan biarkan sejuk selama sekurang-kurangnya 3 jam. Timun akan mempunyai masa untuk menyerap perisa vinaigrette.



  5. Tuangkan timun. Tanggalkan filem plastik dari mangkuk salad dan tuangkan kandungan ke dalam colander. Goncangnya di atas tenggelam untuk mengeluarkan apa-apa cecair yang berlebihan dari salad.



  6. Hidangkan salad. Letakkan kepingan timun dalam hidangan hidangan. Sekiranya anda mahu, tambahkan sedikit pasli atau cincang segar. Hidangkan dengan segera atau simpankannya sambil menunggu untuk memakannya.

Kaedah 2 Buat timun dengan krim




  1. Garam timun itu. Masukkan kepingan nipis dalam colander dan taburkan setengah sudu teh garam di atas. Kacau mereka dan biarkan mereka mengedarkan garam dengan baik.



  2. Mari berdiri. Biarkan pucks berehat selama sejam supaya air dapat melepaskan diri. Jika sinki anda sangat bersih, anda boleh meninggalkan colander di dalamnya. Jika tidak, masukkan ke dalam bahagian atas mangkuk besar. Jangan menyejukkan timun semasa ia sedang berehat.



  3. Tiriskan timun itu. Ambil penapis keluar dari mangkuk dan goncangkannya untuk mengeluarkan apa-apa cecair berlebihan. Tuang cecair dari mangkuk ke dalam sinki dan lap bersihkan bekas.



  4. Keringkan timun itu. Tutup permukaan kerja anda dengan kertas penyerap dan letakkan pencuci di atasnya, membentuk satu lapisan. Tutupi mereka dengan kertas penyerap dan perlahan-lahan tekan mereka untuk menyerap air yang berlebihan masih di dalam timun.



  5. Sediakan krim. Letakkan krim segar dan kucai cincang atau dicincang dalam hidangan di mana anda akan menyampaikan salad. Masukkan cuka, lada dan selebihnya garam. Campurkan bahan dengan garpu atau sudu.
    • Jika anda tidak suka cuka atau tidak mempunyai cuka, anda boleh menggantikannya dengan jus lemon.
    • Jika anda tidak suka krim segar atau tidak memilikinya, anda boleh menggunakan yoghurt biasa di tempatnya.



  6. Tambah timun. Letakkan kepingan timun dalam krim berpengalaman. Kacau lembut dengan sudu besar atau spatula silikon. Seringkali mengikis bahagian bawah dan sisi mangkuk salad.



  7. Hidangkan salad. Hidangkan timun dengan krim segera. Sekiranya anda membuatnya terlebih dahulu, tutup mangkuk salad dengan filem plastik dan singkapkannya. Makan salad dalam masa 24 jam.

Kaedah 3 Buat salad timun Yunani



  1. Garam timun. Masukkan colander besar ke bahagian atas mangkuk. Masukkan potongan timun dalam colander dan tambah garam secukupnya. Campurkan mereka untuk mengedarkan garam dengan baik.
    • Jangan garam timun di atas mangkuk salad di mana anda akan melayani mereka.



  2. Sediakan vinaigrette. Tuangkan minyak zaitun dan jus lemon ke dalam mangkuk kecil. Tambah kulit lemon dan campurkan bahan dengan garpu atau cambuk. Masukkan vinaigrette ini sambil menunggu selebihnya salad.



  3. Campurkan bahan-bahan lain. Letakkan feta di dalam mangkuk di mana anda menyajikan salad. Masukkan lorigan, bawang putih dan bawang merah. Campurkan campuran bahan dengan salad bar dengan lembut sehingga ia dicampur dengan teliti.
    • Campurkan bahan-bahan ini terus ke dalam hidangan di mana anda akan menyajikan salad.



  4. Tuangkan timun. Ambil penapis dari mangkuk yang anda letakkan. Goncang perlahan-lahan untuk mengeluarkan apa-apa cecair berlebihan. Masukkan hirisan timun kepada bahan-bahan dalam hidangan hidangan.



  5. Tambah vinaigrette itu. Tuangkan ia pada salad. Campurkan semua bahan dengan salad tong. Pastikan untuk pergi ke bahagian bawah mangkuk untuk mencampur segala-galanya.



  6. Hidangkan salad. Sekiranya anda tidak menyembelihnya sebaik sahaja ia siap, tutup mangkuk salad dengan filem plastik dan simpan salad timun sambil menunggu untuk memakannya.

Kaedah 4 Buat salad timun Jepun



  1. Bakar wijen. Jika anda telah membeli biji wijen bakar, langkah ini tidak diperlukan. Jika tidak, letakkan benih dalam kuali kering dan panggangnya dengan api yang rendah, teruskan kacau. Selepas kira-kira 2 minit, mereka akan menjadi emas dan harum. Tuangkan ke dalam mangkuk kecil dan biarkan mereka sejuk.



  2. Kupas timun itu. Anda boleh mengupas mereka sepenuhnya atau membuat jalur untuk persembahan yang bagus.



  3. Keluarkan benih. Potong timun dengan separuh memanjang. Keluarkan benih menggunakan sudu dan buang mereka. Keluarkan teras walaupun anda menggunakan pelbagai "tanpa biji".



  4. Slice the timun. Potong ke dalam irisan yang sangat nipis dengan pisau tajam atau pemproses makanan. Rempah-rempah hendaklah kurus sekecil mungkin.



  5. Keringkan timun. Hancurkan air berlebihan dengan tuala kertas. Tutup permukaan kerja dengan kertas penyerap dan aturkan kepingan timun di atasnya, membentuk satu lapisan. Tutupnya dengan tuala kertas dan ketik mereka untuk menyerap cecair yang berlebihan.



  6. Sediakan vinaigrette. Tuang cuka ke dalam mangkuk salad sederhana di mana anda menyajikan salad. Tambah garam dan gula. Campurkan bahan dengan garpu atau pukul kecil sehingga gula dan garam dibubarkan.



  7. Buat salad. Tambah potongan timun dan bijan dengan isi mangkuk. Campurkan semua bahan dengan salad tong. Pastikan untuk pergi ke bahagian bawah mangkuk untuk mencampur segala-galanya.



  8. Hidangkan segera dengan segera. Salad timun Jepun adalah iringan yang ideal untuk banyak hidangan Jepun, seperti sushi atau sashimi.

Kaedah 5 Buat salad timun Thailand



  1. Sediakan vinaigrette. Tuang cuka ke dalam mangkuk kecil. Tambah gula, minyak bijan, garam dan serai lada merah. Campurkan ramuan dengan garpu atau pukul kecil dan letakkan vinaigrette. Rasa akan mempunyai masa untuk bercampur semasa anda menyediakan salad.



  2. Slice the timun. Kupas mereka dan potong ke dalam irisan sebagai nipis yang mungkin. Jika mereka mengandungi biji besar, keluarkannya terlebih dahulu. Apabila selesai, letakkan kepingan timun dalam mangkuk besar.



  3. Tambah kacang dan bawang. Masukkan mereka ke dalam timun dalam mangkuk salad. Sekiranya anda tidak dapat menemui kacang yang dicincang dalam perdagangan, anda hanya dapat memotong kacang tanah dengan pisau tajam. Anda juga boleh memotongnya dalam pemproses makanan dengan berputar selama beberapa saat.



  4. Salurkan salad. Tuangkan vinaigrette ke atas dan campurkan semua bahan dengan salad tong. Pastikan untuk mengambil bahan-bahan yang berada di bahagian bawah mangkuk supaya vinaigrette diagihkan dengan baik sepanjang salad.
    • Jika vinaigrette telah dipisahkan semasa anda sedang menyediakan salad, kacau dengan kuat sebelum menambah.



  5. Hidangkan salad. Makan dengan serta-merta. Sekiranya anda tidak berkhidmat dengan segera, tutup mangkuk salad dengan filem plastik dan singkapkannya. Apabila anda ingin memakan salad, bawanya keluar dari peti sejuk dan campurkannya semula sebelum disajikan.