![[INDO SUB] ASMR Mi Terpedas Di Dunia 🔥 : Ghost Pepper Noodles & Samyang Fire Noodles 🌶MUKBANG EATING](https://i.ytimg.com/vi/fMRZmAWQYF8/hqdefault.jpg)
Kandungan
Dalam artikel ini: Tambah bahan-bahan pelembutDua jumlah ramuan14
Sama ada anda terlupa untuk mengeluarkan biji dari lada atau anda telah menggunakan satu sudu lada cayenne dan bukannya satu sudu teh, mudah untuk membuat sos terlalu tebal. Untungnya, anda tidak perlu membuangnya, walaupun ia membuat anda meludah api! Cuba tambah ramuan yang akan mengurangkan kekuatan lada, seperti jus sitrus, buah atau produk tenusu. Sekiranya anda tidak merasa perlu menambah bahan secara rawak, buat sos lain tanpa sebarang bahan pedas dan campurkan dengan yang terlalu kuat. Anda akan mempunyai dua kali lebih banyak daripada yang anda harapkan, tetapi anda boleh membekukan kastil dengan mudah.
peringkat
Kaedah 1 Tambah bahan pelembut
-
Tambah tomato. Jika anda membuat sos salsa merah Mexico yang berasaskan tomato, anda boleh menambah sedikit lagi. Seperti mana-mana bahan tambahan, jumlah tambah bergantung kepada berapa banyak sos yang anda ada dan berapa banyak yang anda ingin melembutkannya.- Mula dengan menambah separuh tomato dipotong menjadi kiub dan kemudian laraskan kuantiti mengikut citarasa anda.
- Dapatkan segelas susu untuk menyegarkan mulut anda selepas merasa sos.
-
Tambah asid atau gula. Cuba buah sitrus, madu atau gula. Bahan-bahan asid atau manis sering digunakan untuk membuat hidangan kurang pedas. Cuba tambah jus seperempat kapur dan setengah sudu gula atau madu.- Anda boleh menambah lagi selepas itu. Masukkan bahan secara perlahan-lahan dengan mencuba sos selepas setiap tambahan.
-
Gunakan buah ketumbar dan sitrus. Ia mungkin sudah ada dalam resipi asas, yang bermaksud bahan-bahan ini boleh membuat saus kurang pedas tanpa mengubah rasa. Ambil daun kira-kira sepuluh helai ketumbar, potong dengan kasar dan campurkan dengan jus kapur atau oren.- Masukkan kapsul yang diperolehi satu sudu pada satu masa sehingga sos dimakan. Jika terdapat apa-apa yang tersisa, itu adalah bumbu yang lazat untuk mengiringi tacos, sandwic, telur dan sayur goreng.
-
Cuba beberapa alpukat atau timun. Bahan-bahan ini boleh membuat sos Mexico atau salsa kurang pedas, tetapi jika mereka tidak hadir dalam resipi, mereka boleh mengubah rasa dan uratnya dengan ketara. Jika anda sudah bersedia untuk mencuba sesuatu yang baru, potong beberapa alpukat atau timun (atau keduanya) dalam kiub kecil dan tambahkannya ke dalam campuran. -
Gunakan buah-buahan. Melembutkan penyediaan dengan nanas, pic atau melon. Sama seperti timun dan alpukat, buah manis akan mengubah rasa sedikit, tetapi mungkin hasilnya sama seperti lazat. Potong potong dadu segar atau dalam tin, pic segar, tembikai, melon cantaloupe atau tembikai Sepanyol. Tambahkan dadu buah sedikit demi sedikit dan berhenti apabila rasa campuran sesuai dengan anda. -
Tambah beberapa krim. Jika anda hanya mempunyai krim segar di tangan, anda beruntung. Produk tenusu melembutkan makanan pedas dengan sangat berkesan. Anda boleh melayani sos dengan semangkuk krim segar. Jika anda tidak keberatan mengubah resipi, tambah beberapa krim segar dalam campuran sehingga tidak terlalu panas.
Kaedah 2 Menggandakan jumlah sos
-
Sediakan sos lagi. Sediakan tanpa sebarang ramuan pedas. Jika anda ingin menyimpan resipi asal, cara terbaik untuk meneruskannya adalah untuk menyediakan sos baru tanpa jalapeño, cabai cabai atau bahan pedas lain. Tuangkan tomato tomat, potong bawang dicincang dan tomato, memerah buah sitrus atau buat persediaan lain semasa anda mengikuti resipi.- Sekiranya anda menghidangkan saus di pesta, mungkin bijak untuk berpegang kepada resipi yang anda tahu. Jika anda bereksperimen dengan bahan-bahan lain untuk melembutkannya, anda tidak akan tahu apa yang akan kelihatan dan anda tidak mahu tetamu anda menjadi babi guinea.
-
Dinginkan sos. Sekiranya anda perlu keluar untuk membeli bahan-bahan tambahan, simpan penyediaan dalam masa yang sama. Anda mungkin membeli bahan-bahan yang cukup untuk jumlah yang anda rancang untuk menyediakan, yang mana anda perlu membelinya dengan cepat. Tutup sos dan letakkan di dalam peti sejuk apabila keluar.- Asid dalam sos akan membantu memperlahankan pertumbuhan bakteria, tetapi anda harus mengelakkan meninggalkannya di luar peti sejuk selama lebih dari 2 jam.
-
Campurkan dua persiapan. Sebaik sahaja anda telah membeli dan menyediakan bahan-bahan untuk dos kedua (tanpa sebarang bahan pedas), tambahkannya kepada sos pedas. Sekiranya dos pertama sudah mengisi mangkuk salad terbesar, ia akan mengambil sedikit kepintaran.- Sekiranya anda mempunyai kuali keluli tahan karat yang besar, cuba tuang separuh setiap penyediaan ke dalam bekas. Anda harus mempunyai ruang yang cukup untuk mencampur dua sos dalam mangkuk dan dalam kuali.
- Elakkan bekas aluminium kerana logam ini akan bertindak balas dengan bahan-bahan asid dan memberikan rasa metalik yang tidak menyenangkan kepada sos.
- Anda juga boleh menggunakan beg beku besar untuk mencampur bahan.
-
Simpan jenazah. Panaskannya sebelum memasukkannya ke dalam balang atau membekukannya. Masalahnya apabila anda menggandakan saus adalah bahawa anda mempunyai banyak ditinggalkan pada akhirnya. Sama ada anda mahu membekukan sisa atau memasukkannya ke dalam balang, ia akan terlebih dahulu memanaskannya dengan perlahan untuk mengurangkan jumlah air dan membunuh bakteria, langkah penting dalam proses pemuliharaan.- Panaskan sos di atas api yang rendah dalam kuali dalam tanpa penutup, kacau sering. Bergantung kepada jumlah air yang terkandung, biarkan ia merayap perlahan selama 60 minit atau sehingga ia tebal.
-
Semak ramuan sos. Pastikan anda boleh memasukkannya ke dalam balang dengan selamat. Ia perlu cukup berasid untuk dimasukkan ke dalam balang tanpa sebarang risiko kesihatan, dan ini tidak berlaku untuk semua resipi. Resipi harus menunjukkan jika sos boleh dimasukkan ke dalam balang atau tidak. Sekiranya anda tidak pasti, membekukannya. Ia boleh disimpan dalam peti sejuk selama 6 bulan.- Sekiranya anda telah menggandakan semua bahan selain lada untuk menggandakan dos, penyediaan harus cukup asid untuk dimasukkan ke dalam balang. Adalah penting untuk menggandakan ramuan berasid secara tepat tanpa menambahkan terlalu banyak. Jika anda tidak pasti jika anda telah menggelarkannya dengan baik, beku sos yang masih kosong.
-
Cairkan sos. Apabila anda ingin menggunakan sisa beku, letakkan di dalam peti sejuk supaya mereka cair perlahan-lahan tanpa menjadi terlalu banyak cecair. Ia mungkin bahawa sos masih mengandungi terlalu banyak air, tetapi anda boleh mencurahkannya ke dalam penyaring untuk mengeluarkan cecair berlebihan.