Kandungan
adalah wiki, yang bermaksud banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, penulis sukarela mengambil bahagian dalam penyuntingan dan penambahbaikan.Sos cili menambah sentuhan terakhir untuk hidangan anda, tahap rasa, yang akan menjadi resipi banyak resipi yang indah. Anda boleh mempertimbangkan sos cabai sebagai sos panas atau sos yang kuat. Sos sering menjadi sebahagian daripada resipi, tetapi ia juga boleh dimakan sendiri, seperti berenang yang lazat. Sama ada anda cuba untuk membangunkan resipi peribadi anda atau cuba untuk menyusun resipi dengan bahan-bahan resipi keluarga rahsia sos cili, artikel ini akan menunjukkan anda ke arah yang betul.
bahan-bahan
Kaedah pertama :
- 5 hingga 6 tomato segar (dicincang) atau 2 cawan sos tomato
- 2 bawang kecil kecil atau sederhana
- 3 - 5 cincang lada jalapeño
- 1/4 hingga 1/2 cawan gula perang
- 1/2 hingga 3/4 cawan cuka
- 1/3 sudu garam
- 1/2 sudu teh serai lada merah
Kaedah ke-2 :
- 6 medium bersaiz sederhana, cincang halus
- 1/2 cawan minyak kacang tanah atau minyak zaitun
- 10 ulas bawang putih, cincang halus
- 1 kecil cincang hijau cincang
- 2 sudu besar jahe panggang segar
- Lada cili segar 220 g
- 1/2 cawan adunan
peringkat
Kaedah 1 dari 2:
Buat sos cili
- 11 Selera makan yang baik. pengiklanan
Elemen yang diperlukan
- Papan pemotong dan pisau
- Satu periuk biasa atau periuk
- Sudu kayu atau spatula untuk mencampur bahan
- Pengadun
- Bekas botol atau botol yang disteril
- Pot atau periuk besar
- Pemproses makanan, pilihan
- Sudu kayu
nasihat
- Gunakan lada hijau bukan lada jalapeno untuk sos cili hijau pedas.
- Anda boleh menggunakan apa-apa jenis lada untuk panggang di panggangan. Kemudian biarkan mereka sejuk, kemudian potong mereka. Ini akan memberikan sos cili anda rasa istimewa.
- Untuk sos cili yang lebih lembut, tambah sedikit lebih banyak gula. Untuk rasa kurang manis, kurangkan jumlah gula dalam sos.
- Masukkan cengkih bawang putih cincang untuk meningkatkan rasa sos cili anda.
- Masukkan 1 - 2 sudu teh jus kapur untuk aroma tambahan.
- Ganti tomato merah tradisional dengan tomato hijau untuk sos cili dengan tomato hijau. Ini akan memberi rasa sedikit lebih pahit.
amaran
- Jangan gosok mata semasa mengendalikan lada panas. Basuh tangan anda dengan teliti untuk mengelakkan luka terbakar secara tidak sengaja pada mata anda atau kawasan sensitif kulit.