Kandungan
Dalam artikel ini: Membekukan bir di bawah mata anda Membakar bir dan nikmatinya
Pencinta bir tahu bahawa pada hari-hari panas, tidak ada yang lebih baik daripada bir sejuk yang baik. Walau bagaimanapun, tidak ramai yang tahu bahawa mungkin untuk menghidupkan bir sejuk ke dalam blok ais dalam beberapa saat sahaja. Apa yang anda perlukan untuk mencapai helah ini adalah sebotol bir tertutup (atau minuman lain), beku dan permukaan pepejal, seperti lantai konkrit atau jubin.
peringkat
Kaedah 1 Membekukan bir di bawah matamu
-
Letakkan beberapa bir tertutup (atau minuman ringan botol lain) di dalam penyejuk beku. Letakkan minuman ini di dalam peti sejuk sehingga mereka hampir beku, tetapi masih cecair 100%. Minuman anda harus sangat sejuk apabila meninggalkan peti sejuk dan tidak mengandungi pepejal atau mengandungi ais. Ini boleh mengambil masa 30 minit hingga beberapa jam bergantung kepada kuasa pembeku anda. Semak bir anda selalunya untuk memastikan ia tidak membekukan di dalam botol.- Jika anda meninggalkan botol anda di dalam peti sejuk terlalu lama, cecair di dalamnya akhirnya akan membeku dan menjadi pepejal. Apabila air mengambil ruang apabila ia membeku, ia boleh menyebabkan retak atau pecah dalam botol. Atas sebab ini, adalah disyorkan untuk menggunakan beberapa botol. Jika anda kehilangan satu, anda masih boleh menggunakan yang lain.
- Botol telus berfungsi dengan baik untuk helah ini kerana ia membolehkan anda melihat cecair di dalamnya.
-
Ambil botol anda keluar dari peti sejuk dan bawa ke permukaan keras. Untuk bekerja, helah ini memerlukan permukaan pepejal. Tiling akan menjadi sempurna, tetapi jika anda tidak mempunyai satu di rumah anda, anda boleh menggunakan lantai konkrit atau batu atau beberapa permukaan lain yang serupa. Anda tidak boleh menggunakan permukaan yang boleh menggaru, pecah, atau pecah dengan mudah. Elakkan kayu dan logam lembut.- Letakkan botol yang telah dibekukan sepenuhnya.
-
Pegang botol dengan kolar dan tahan di atas permukaan keras anda. Anda mesti mempunyai cengkaman yang cukup teguh pada botol anda, tetapi tidak terlalu sengit. Pegang botol beberapa inci di atas permukaan pepejal yang anda pilih. -
Perlahan melanda botol terhadap permukaan. Matlamat anda adalah untuk membuat buih dalam botol. Ia mesti mengelak daripada memecahkannya. Pukulan anda mesti tegas, tetapi tidak ganas. Jika ragu-ragu, berhati-hati. Botol boleh membuat bunyi yang serupa dengan garpu penalaan. -
Tonton ais merebak melalui cecair di bawah mata anda! Sekiranya anda telah melakukan eksperimen dengan betul, gelembung yang dihasilkan oleh kejutan botol terhadap permukaan hendaklah dibekukan segera. Kemudian ais perlu tersebar dari gelembung ke seluruh botol dengan membekukan semua cecair dalam beberapa saat.- Sekiranya anda mempunyai masalah membuat silap mata ini, cecair anda mungkin tidak cukup sejuk. Masukkan botol anda kembali ke peti sejuk dan cuba lagi kemudian.
- Anda juga boleh cuba membuka botol sebelum menewaskannya, kerana ini boleh mempromosikan pengeluaran gelembung.
-
Temui aspek saintifik di sebalik helah ini. Trik yang luar biasa ini berfungsi mengikut prinsip supercooling. Sebenarnya, apabila anda meninggalkan bir anda di dalam peti sejuk selama cukup lama, suhunya jatuh di bawah suhu pemejalannya. Bagaimanapun, kerana bahagian dalam botol sangat lancar, kristal ais tidak boleh terbentuk dan bir tetap menjadi cecair superkelas. Apabila anda mengetuk botol terhadap permukaan keras anda, bentuk buih, seperti dalam semua minuman ringan. Gelembung-gelembung ini memberikan sesuatu kristal es untuk berpaut pada tahap molekul. Jika anda melihat dengan teliti, anda akan melihat penyebaran ais dari gelembung dan melalui semua cecair.- Sekarang anda tahu bagaimana trik ini berfungsi, anda boleh menggunakannya untuk memukau rakan-rakan anda! Jika anda berada di bar, ambil kesempatan untuk bersenang-senang dengan galeri dan mempunyai gelas!
Kaedah 2 Sejukkan bir dan nikmati
-
Gunakan air ais masin. Sekiranya anda tidak berminat dengan silap mata yang disebutkan di atas dan lebih suka mengetahui bagaimana untuk menyejukkan bir anda pada saat-saat akhir untuk petang, cubalah meletakkan minuman anda dalam campuran ais, air dan garam. Gunakan kira-kira segelas garam untuk setiap satu setengah kilogram ais krim yang anda gunakan. Jika anda ingin minuman anda sejuk secepat mungkin, gunakan sejumlah besar ais krim dan ingat untuk menambah air yang mencukupi untuk menjaga cecair campuran. Air itu bersentuhan langsung dengan seluruh permukaan botol atau boleh, bukannya hanya mengerikan beberapa bahagian seperti kepingan ais. Kaedah ini sangat mengurangkan masa yang diperlukan untuk penyejukan.- Garam mengurangkan masa yang diperlukan untuk proses penyejukan. Apabila garam larut dalam air, komponennya seperti natrium dan klorida berasingan. Ini menyebabkan penurunan suhu suhu air.
- Lebih banyak bekas di mana anda akan menyejukkan minuman anda adalah tebal dan terlindung, lebih baik.
-
Gunakan tuala kertas lembap. Satu lagi cara untuk dengan cepat menyejukkan minuman anda adalah untuk membungkus setiap botol atau boleh di tuala kertas basah dan kemudian letakkan minuman di dalam peti sejuk. Air adalah konduktor haba yang lebih baik daripada udara. Oleh itu, apabila air dalam tuala kertas sejuk, ia akan melepaskan haba dari minuman lebih cepat daripada udara sejuk di dalam peti sejuk. Di samping itu, penyejatan air dari tuala akan mempunyai kesan penyejukan pada minuman.- Jangan lupa bir anda di dalam peti sejuk! Jika anda meninggalkan botol atau tin anda terlalu lama di dalam peti sejuk, mereka mungkin pecah.
-
Gunakan gelas sejuk. Anda mungkin sudah melihatnya di bar. Salah satu cara untuk cepat menyejukkan minuman ialah mencurahkannya ke dalam kaca sejuk. Walaupun cepat dan mudah, kaedah ini mempunyai beberapa kelemahan. Ia tidak menyejukkan minuman anda serta kaedah lain yang disebut dalam artikel ini. Di samping itu, kaedah ini hanya berkesan untuk kaca pertama yang anda gunakan. Ini juga memerlukan menyimpan gelas di dalam peti sejuk, yang mungkin agak sukar jika anda tidak mempunyai terlalu banyak ruang di dalam peti sejuk anda.- Ia menggoda untuk menyejukkan kacamata di dalam penyejuk beku, tetapi berhati-hati. Penurunan pesat dalam suhu boleh menyebabkan pecah atau retak dalam gelas. Adalah lebih baik menggunakan cermin plastik yang direka khas untuk menyejukkan beku. Cermin mata umumnya mengandungi lapisan cecair beku untuk penyejukan jangka panjang.