Bagaimana untuk membakar hazelnut

Kandungan

• peringkat

Artikel ini ditulis dengan kolaborasi editor kami dan penyelidik yang berkelayakan untuk menjamin ketepatan dan kesempurnaan kandungan.

Pasukan pengurusan kandungan dengan teliti mengkaji semula kerja pasukan editorial untuk memastikan bahawa setiap artikel mematuhi standard berkualiti tinggi kami.

Pembakaran hazelnut atau filberts akan menghilangkan kelembapan dari kacang ini dan menjadikannya lebih segar. Lemak semulajadi juga memberikan warna coklat. Hazelnut panggang mempunyai rasa hazelnut yang lebih jelas, tetapi memanggang mereka lebih daripada yang diperlukan boleh membakar hazelnut yang pahit. Anda boleh menggunakan hazelnut panggang dalam resipi atau makan mereka kerana mereka. Ikuti langkah 1 di bawah untuk memasak kacang anda sendiri.

peringkat

1. 
   

   
   Letakkan hazelnut di dalam ketuhar. Membakar hazelnut bakar adalah cara yang paling biasa untuk memanggang kacang yang lazat ini. Walaupun terdapat pendapat yang berbeza tentang suhu ketuhar dan tempoh pemanggangan, adalah penting untuk diingat bahawa hazelnut perlu dipantau agar tidak terbakar, kerana ini boleh berlaku dengan cepat. Inilah yang perlu dilakukan:

2. 
   

   
   Sebarkan hazelnut anda pada lembaran penaik dalam satu lapisan.

3. 
   

   
   Panaskan ketuhar hingga 180ºC.

4. 
   

   
   Setelah ketuhar anda dipanaskan, letakkan lembaran cookie di tengah-tengah.

5. 
   

   
   
   
   Biarkan hazelnuts itu dibakar selama kira-kira 12 minit kemudian memeriksa mereka.
   • Sekiranya mereka bau gizi dan mempunyai sedikit kilauan, mereka sudah bersedia. Sekiranya tidak, teruskan memeriksa mereka kira-kira setiap minit.

6. 
   

   
   Tontonlah dengan teliti supaya mereka tidak terbakar.
   • Jika anda mahu memanggang lebih lama dan lebih perlahan, anda boleh memanggang pada 125 ° C selama 15 hingga 20 minit.

7. 
   

   
   Grill hazelnuts dalam periuk. Membakar hazelnut dalam periuk boleh memberi mereka rasa ilahi. Anda boleh meletakkan minyak supaya tidak terbakar, tetapi terlalu banyak minyak dapat mengubah rasa mereka. Berikut adalah cara membakar hazelnut dalam periuk:

8. 
   

   
   
   
   Letakkan satu lapisan hazelnut dalam periuk periuk berat besar.

9. 
   

   
   Letakkan kuali di atas periuk di atas api sederhana.

10. 
    

    
    Kacau hazelnuts setiap minit.

11. 
    

    
    Tonton mereka dengan berhati-hati apabila mereka mula coklat dan bau hazel, kerana mereka boleh membakar dengan cepat.

12. 
    

    
    Bakar selama 5 hingga 10 minit sehingga coklat dan harum.

13. 
    

    
    Keluarkan hazelnut dari kuali apabila ditenun untuk mengelakkan pembakaran.

14. 
    

    
    Letakkan hazelnut anda di atas api kayu. Hazelnut rasa berasap apabila dimasak di atas api kayu atau barbeku. Ia juga makanan ringan yang hebat jika anda berkhemah dengan rakan-rakan. Berikut adalah perkara yang perlu anda lakukan jika anda bercadang untuk memasak hazelnut anda di atas api kayu:

15. 
    

    
    Letakkan hazelnut yang dikupas dalam periuk yang anda akan letakkan di embers.

16. 
    

    
    Kacau secara teratur selama 2 hingga 3 minit (bergantung kepada suhu) sehingga hazelnut ditenun, dibakar dan wangi.

17. 
    

    
    Keluarkan kulit berlebihan. Anda boleh makan kulit hazelnut, tetapi ramai yang lebih suka memanfaatkannya sepenuhnya untuk menikmati rasa hazelnut yang dibakar dan bersih. Memasak hazelnuts memudahkan detasmen kulit. Jadi, parut dan keluarkan kulit. Walau bagaimanapun, sedar bahawa beberapa jenis hazelnut seperti hazelnut Oregon mempunyai kulit yang degil dan sukar dibuang. Anda tidak boleh menanggalkan semua kulit hazelnut, tetapi tidak penting. Kulit hazelnut memberi mereka warna dan nilai pemakanan. Berikut adalah cara untuk membuang kulit hazelnut:

18. 
    

    
    Berhati-hati meletakkan hazelnut yang masih panas pada tuala yang bersih.

19. 
    

    
    Balut hazelnut di tuala dan gosokkannya ke atas satu sama lain.

20. 
    

    
    Ini akan menghapus kulit yang telah dikupas yang mungkin mempunyai rasa yang sedikit pahit.

21. 
    

    
    Berkhidmat. Ramai orang suka makan hazelnut panggang seperti yang ada, sementara yang lain suka menambahnya kepada salad, daging dan resipi mereka yang lain. Berikut adalah beberapa resipi yang baik yang mengandungi hazelnut dan anda boleh cuba:
    • Milkshake dengan hazelnuts
    • Bacon dan cookies hazelnut
    • Martini dengan hazelnut
    • Nutella buatan sendiri
    • Pisang dengan hazelnuts
    • Coklat dan roti hazelnut
    • Hazelnut cupcakes