Pengetahuan

Bagaimana untuk meletakkan pear dalam balang

Posted on
Pengarang: John Stephens
Tarikh Penciptaan: 25 Januari 2021
Tarikh Kemas Kini: 15 Mungkin 2024
Anonim
26 IDE MAKEUP GILA
Video.: 26 IDE MAKEUP GILA

Kandungan

Dalam artikel ini: Menyediakan jarsPreparing pearsPear pears in jarsReferences

Sangat mudah untuk meletakkan pir dalam balang dan prosesnya lebih cepat daripada meletakkan buah-buahan atau sayur-sayuran lain dalam balang. Anda boleh menikmati pear yang lazat apabila anda mahu, dengan keluarga atau rakan-rakan. Dalam artikel ini, kami menerangkan bagaimana untuk meletakkan pear dalam balang selepas mensterilkan semua peralatan anda untuk menghapuskan bakteria.


peringkat

Bahagian 1 Menyediakan balang



  1. Basuh balang anda. Mulailah dengan basuh dengan ketuhar balang dan penutup dan jika perlu, anjing laut dengan sabun dan air. Sekiranya mereka pernah mengandungi makanan, berikan perhatian khusus kepada mereka. Gosok mereka dengan span dapur dan kemudian bilas dengan teliti untuk menghilangkan semua bekas sabun.



  2. Meringkan penutup. Tuang air sehingga dua pertiga daripada periuk dan bawa air ke atas mendidih pada suhu tinggi. Apabila air mendidih, kurangkan nyalaan supaya air sentiasa berterusan, tetapi tidak mendidih dengan kuat. Sapukan penutup balang anda ke dalam air mendidih dan biarkannya di dalam kuali selama lima minit. Kemudian keluarkannya dengan tong sampah dapur yang sebelum ini dibasmi kuman.




  3. Mendiami balang. Ambil periuk atau periuk yang sangat besar. Bekas mestilah cukup besar supaya anda dapat membendung balang sepenuhnya. Sudah tentu, anda boleh mensterilkan balang satu demi satu atau dua kali, tetapi ia akan mengambil masa yang lebih lama. Isi periuk dengan air yang cukup untuk menutupi balang sepenuhnya dan bawa air ke dalam mendidih. Apabila air mendidih dengan mantap, tenggelamkan balang-balang dengan meletakkannya di dalam air mendidih dengan tong sampah yang telah disterilkan sebelum ini. Biarkan balang dalam air mendidih selama sepuluh minit, adalah penting bahawa mereka tidak mengetuk.
    • Terdapat satu lagi cara untuk dengan mudah mensterilkan balang dan penutup. Jika anda mempunyai mesin basuh pinggan mangkuk, letakkan balang dan penutup di mesin basuh dan bilas dengan air panas. Sekiranya anda sebelum ini membasuh balang dan penutup dengan sabun, tidak perlu melakukan kitaran mencuci penuh, tetapi jika anda menggunakan detergen, pastikan balang dibilas dengan teliti. Keluarkan mereka dari mesin pencuci pinggan dengan tong sampah yang disterilkan.
    • Anda mesti mencuci dan mensterilkan balang, penutup dan anjing laut sebelum anda memindahkan pir ke dalam balang. Untuk mengekalkan buah-buahan anda dengan betul, balang dan penutup harus panas apabila anda meletakkan pir di dalamnya.




  4. Lap balang. Setelah mensterilkan balang dan penutup, lap dengan lembut dengan kain tuala kertas atau dengan kain bersih. Jika anda membiarkannya kering secara semula jadi, balang tidak akan cukup panas.

Bahagian 2 Menyediakan pir



  1. Pilih periuk. Pilih buah-buahan yang cantik, pear yang anda masukkan ke dalam balang mesti mempunyai kualiti yang sama seperti pear segar yang anda makan, mereka mesti matang dan sedikit lembut. Jangan gunakan pear yang terlalu masak, rosak atau bernoda atau buah masak.



  2. Cuci pir anda. Mulailah dengan membasuh pir dengan air sejuk atau air suam dengan lembut menggosok kulit mereka dengan berus gigi yang lembut atau dengan jari anda. Adalah penting untuk mencuci dengan teliti buah yang anda masukkan ke dalam balang untuk penyimpanan yang betul. Kemudian keluarkan kulit setiap pir dengan menggunakan pisau berjimat atau pisau dapur tajam.



  3. Potong pear anda. Potong pir dengan separuh dengan pisau dapur tajam. Jika anda mahu, anda juga boleh memotong empat. Kemudian keluarkan inti setiap buah perlahan-lahan dengan pisau dapur anda dan luangkan masa untuk membuang mana-mana benih yang boleh kekal pada kepingan pir anda.



  4. Ambil periuk. Tuangkan dua sudu (30 ml) jus lemon ke dalam periuk besar dan tambah kepingan pir anda. Aduk kepingan pir dengan lembut untuk menutupi mereka sepenuhnya dengan jus lemon. Jus lemon akan menghalang pear anda daripada menjadi hitam selepas memotongnya.



  5. Sediakan sirap. Tuangkan lima cawan dan seperempat (satu liter dan tiga puluh centilitre) air ke dalam periuk dan tambah dua cawan dan seperempat (510 ml) gula. Campurkan gula dengan air dan bawa campuran anda ke dalam mendidih pada suhu tinggi. Kemudian turun api untuk meninggalkan persediaan anda dalam air mendidih selama dua hingga tiga minit. Bravo! Anda baru saja membuat sirap di mana pear anda akan mandi di dalam balang.



  6. Tutup pir dengan sirap. Tuangkan sirap yang baru saja dibuat ke dalam pot dengan kepingan pir dan kacau buah dengan lembut dengan spatula. Jumlah cecair cukup untuk menutup pir.



  7. Rebus sirap. Selepas mencurahkan semua sirap anda ke dalam periuk dan perlahan-lahan kacau kepingan pir anda, panaskan sirap pada api yang sederhana sehingga ia mendidih.



  8. Masak periuk anda. Apabila sirap mula mendidih, kurangkan nyalaan untuk membiarkan kepingan pir membakar perlahan-lahan. Letakkan penutup pada periuk dan biarkan pear masak selama empat hingga lima minit. Bahagian dalam kepingan pir anda perlu panas, tetapi jangan biarkan buah anda melembutkan terlalu banyak.

Bahagian 3 Letakkan periuk dalam balang



  1. Ambil periuk tekanan. Isi periuk tekanan anda dengan air sehingga kira-kira dua pertiga. Apabila meletakkan balang di dalam periuk tekanan, air harus menutupnya sepenuhnya. Di Amerika Syarikat menggunakan peranti yang dipanggil a pengasas air mendidih (bekas untuk balang pengedap), perkakas ini praktikalnya tidak digunakan di Perancis. Ia adalah sebuah bekas yang kelihatan seperti periuk tekanan, tetapi terdapat satu kotak di bahagian bawah bekas di mana anda meletakkan balang. Jika anda tidak boleh meletakkan rak di bahagian bawah periuk tekanan anda, letakkan kain di mana anda meletakkan balang anda, untuk mengelakkannya bergerak apabila anda mengelaknya.
    • Anda boleh membeli sebuah bekas untuk mengelak balang-balang (mesin pembasuh air mendidih) di internet, di Perancis anda biasanya menggunakan periuk tekanan. Jangan lupa letakkan kain atau kotak di bahagian bawah bekas.



  2. Ambil corong. Anda akan mengisi balang anda menggunakan corong dengan corong besar. Ia tidak mungkin untuk menggunakan corong, tetapi ia akan mengambil masa yang lebih lama dan anda menanggung risiko menuangkan sirap ke dalam balang.



  3. Pindahkan periuk ke dalam balang anda. Letakkan kepingan pir dalam balang menggunakan sudu berlubang, sudu colander atau sudu berlubang. Buat masa ini, letakkan hanya keping pear dalam balang, anda akan tuang sirap kemudian.



  4. Tambah sirap di balang anda. Letakkan corong pada balang dan tuangkan sirap ke dalam periuk ke corong. Teruskan dengan cara yang sama dengan lima botol lain. Buah itu perlu ditutup dengan sirap, tetapi anda harus meninggalkan ruang kira-kira satu sentimeter dan separuh antara tudung dan sirap.



  5. Mengeluarkan buih kecil udara. Bawa spatula plastik kecil, pisau plastik atau pisau mentega dan perlahan-lahan kacau bahagian dalam balang untuk mengusir mana-mana buih kecil udara.



  6. Bersihkan balang. Sekiranya anda telah menuangkan sirap atau kepingan pir kecil di pinggir balang atau beberapa balang, bersih dan keringkan rim dengan kain bersih. Sirap boleh mengelakkan tutup balang daripada ditutup dengan betul.



  7. Tutup balang. Letakkan penutup pada balang dan tutup dengan energetically, tetapi tanpa memaksanya. Teruskan dengan cara yang sama untuk balang lain. Jangan menanggalkan penutup, memandangkan balang boleh pecah dalam periuk tekanan.



  8. Pindahkan balang ke dalam periuk tekanan. Perlahan-lahan meletakkan balang-balang dalam air mendidih dengan menggunakan batang magnetik atau jar tong (lustensile yang biasa digunakan di Perancis). Teruskan dengan kelezatan dan jangan memukul jarum dengan yang lain dengan memasukkannya ke dalam kaserol. Botol tidak boleh menyentuh satu sama lain apabila diletakkan di dalam periuk tekanan.



  9. Biarkan botol di dalam air mendidih. Masa yang diperlukan untuk mengelak balang bervariasi bergantung kepada lokasi anda, kerana air tidak mendidih pada suhu yang sama bergantung kepada ketinggian yang anda berada.
    • Jika anda tinggal di ketinggian kurang daripada tiga ratus meter, biarkan balang anda lima ratus mililiter dalam air mendidih selama dua puluh minit.
    • Jika anda berada di antara tiga ratus sembilan ratus sepuluh meter di atas paras laut, tinggalkan balang anda dalam air mendidih selama dua puluh lima minit.
    • Jika anda berada di antara sembilan ratus sepuluh meter dan seribu lapan ratus meter di atas paras laut, biarkan balang anda di dalam periuk tekanan selama tiga puluh minit.
    • Sekiranya anda berada di ketinggian lebih dari seribu lapan ratus meter, biarkan botol-botol dalam air mendidih selama tiga puluh lima minit.



  10. Ambil balang anda dari periuk tekanan. Sebaik sahaja masa yang diperlukan untuk mengelak balang anda telah berlalu, matikan pembakar pada dapur anda dan keluarkan balang dari periuk tekanan menggunakan tongkat magnet atau jar tong. Gunakanlah berhati-hati untuk mengelakkan terhantuk satu jar terhadap yang lain atau terhadap pinggir periuk tekanan. Letakkan balang anda di tuala dapur kering atau di papan pemotong yang besar.



  11. Biarkan balang anda sejuk. Selepas dua belas hingga dua puluh empat jam, balang anda telah disejukkan. Jika penutup adalah logam, periksa bahawa balang ditutup dengan betul dengan menekan di tengah setiap tudung, jika penutup pusat tidak tenggelam, ia dimeteraikan dengan baik. Jika, sebaliknya, pusat itu menentang, tetapi tenggelam dan naik, balang tidak dimeterai dengan betul. Dalam kes ini, letakkan balang yang terkena di dalam peti sejuk anda dan guna pir anda dalam sirap selama beberapa hari akan datang.



  12. Simpan balang anda. Sekiranya balang anda diseterika dengan betul, anda boleh menyimpannya dalam persekitaran yang sejuk seperti kabinet dapur atau dalam pantri selepas memasangkan pada label yang anda telah menulis tarikh penetapan dalam balang.