Kandungan
adalah wiki, yang bermaksud banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, 10 orang, yang tidak bernama, menyertai edisi dan peningkatannya dari masa ke masa.Kue mentega kecil ini mudah dibuat dan merupakan alternatif yang lebih baik untuk kuki yang dibeli secara komersil. Resipi itu sempurna untuk memasak dengan anak-anak dan mengajar mereka asas-asas pastri semasa berseronok.
Penyediaan: 1 jam
Masa memasak: 10 minit
peringkat
-
Mentega lembaran pembakar. Taburkan dengan tepung, kemudian goncangkannya untuk mengeluarkan kelebihannya. Trik ini menghalang doh daripada melekat semasa memasak. -
Campurkan mentega dan gula di dalam mangkuk besar. -
Potong dua telur ke dalam mangkuk dan tambah ekstrak vanila. -
Perlahan-lahan menambah telur ke campuran mentega-gula. Jangan tuangkannya sekali gus, kerana ini boleh memasak mereka. -
Dalam mangkuk lain, campurkan tepung, garam dan yis. Masukkan campuran kering secara beransur-ansur ke campuran bahan cair. Campurkan dengan baik untuk mengelakkan ketulan dan sehingga anda mendapat tampalan. -
Ambil doh keluar dari mangkuk dan buat bola. Bahagikan doh separuh. Guna setiap bola adonan ringan. Kemudian balut 2 bola secara berasingan dalam filem regangan, sebelum meletakkannya di dalam peti sejuk selama 30 minit. -
Panaskan ketuhar hingga 180 ° C -
Sebarkan adunan pada permukaan kerja yang terapung. Gunakan pisau palet untuk mengendalikan doh. Potong bentuk yang berbeza menggunakan pemotong dan letakkannya di atas pinggan. Sekiranya masih terdapat beberapa doh, anda boleh membuat bola lagi dan ulangi proses untuk mendapatkan lebih banyak cookies. -
Masak cookies selama kira-kira 10 minit. Mereka mesti berwarna perang keemasan. -
Susun kuki pada rak dawai untuk membiarkan mereka sejuk. Taburkan dengan gula es untuk sentuhan penamat. -
Kuki anda sudah siap!
- Satu mangkuk salad besar
- Sudu kayu
- Satu mangkuk kecil
- Pisau palet
- A hob
- Pemotong kuki
- Satu sudu teh
- Garpu
- Filem regang
- PIN bergulir