Kandungan
adalah wiki, yang bermaksud banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, 11 orang, yang tidak dikenali, menyertai edisi dan peningkatannya dari masa ke masa.Terdapat 5 rujukan yang disebutkan dalam artikel ini, mereka berada di bahagian bawah halaman.
Terdapat pelbagai jenis sushi (sushi merujuk kepada sekumpulan ikan dengan beras cuka), tetapi yang paling biasa adalah sushi nigiri dan maki sushi. Istilah maki bermaksud roll, dan ia adalah sejenis sushi tradisional Jepun. Awalnya digunakan sebagai makanan ringan, sushi dapat menjadi hidangan utama hidangan yang baik dengan teman atau keluarga.
peringkat
-
Mempunyai periuk nasi . Masak nasi anda di sana. Biasanya ada arahan mengenai bumbu pada paket yakinori. -
Sediakan ikan. Potonglah ikan itu ke dalam irisan panjang yang sama seperti daun rumput laut dan lakukan yang sama dengan wortel atau sayuran yang digunakan. Untuk membuat sushi tradisional, ikan mestilah mentah, begitu segar, dan seluas kira-kira 3 cm. -
Ambil satu helai nori. Letakkan pada tikar bambu yang digunakan untuk membentuk maki. -
Ambil beras dari periuk. Pindahkan ke mangkuk mangkuk atau salad. -
Tambah cuka beras. Tuang sedikit cuka ke atas nasi untuk melembapkannya (sedikit, ia mesti sedikit lembap, tidak basah). -
Keluarkan tangan anda. Tutup daun rumput laut (yakinori) dengan nasi, biarkan 2 hingga 3 cms tanpa beras di atas. -
Buat garis di tengah. Buat parit lebih dari 1 cm lebar dari kiri ke kanan di tengah-tengah beras dengan ibu jari anda. -
Tambah sayur-sayuran. Letakkan kepingan lobak atau sayuran pilihan anda serta ikan di baris ini (anda boleh mengatasi sedikit). -
Gulung maki anda. Bentuk maki dengan melipat tikar buluh itu sendiri untuk membentuk roller dengan menekan ringan. Letakkan ujung jari di tengah-tengah beras dan gulungkan permaidani supaya ia mencapai hujung nori yang lain, lembaran mesti ditutup dan ramuannya berada di tengah. -
Menyalakan pisau dapur. Gunakan air suam untuk melembapkan pisau pisau dan potong gulung menjadi kira-kira 5 cm lebar. -
Ambil mangkuk kecil. Masukkan wasabi dan sos soya dan kacau dengan baik. Ambil penyepit anda dan celup sekeping maki seketika dalam sos sebelum dibawa ke mulut anda untuk menemui anda dalam seketika di tanah matahari terbit.