Pengetahuan

Cara membuat roti bakar

Posted on
Pengarang: Randy Alexander
Tarikh Penciptaan: 2 April 2021
Tarikh Kemas Kini: 16 Mungkin 2024
Anonim
Cara Membuat Roti Bakar Lezat dengan Mudah & Simpel
Video.: Cara Membuat Roti Bakar Lezat dengan Mudah & Simpel

Kandungan

Dalam artikel ini: Roti bakar dalam roti bakarBaik roti yang dibakarMake roti bakar dalam roti panBake dalam apiPilih rotiGila roti panggangUbah anggur AnggaranVideo5 Rujukan

Roti bakar hampir setua tamadun manusia: ia telah disediakan oleh orang Mesir untuk menggunakan roti kering. Ia adalah makanan yang mudah dan lazat, mudah untuk disediakan dan untuk menampung, yang sesuai untuk semua hidangan sepanjang hari. Anda boleh membuat roti bakar dengan semua jenis roti, pemanggang roti, ketuhar ...


peringkat

Kaedah 1 Roti bakar dengan pemanggang roti



  1. Letakkan kepingan roti anda dalam slot pemanggang. Potong kepingan sedikit jika terlalu besar untuk cincang pemanggang. Pastikan bahawa bahagian-bahagian toast tidak menggosok ke arah toasters pembakar.
    • Jika ya, pihak akan membakar dan membasuh dapur anda. Jadi pastikan kepingan tidak terlalu tebal atau lebar.



  2. Tetapkan panas untuk bersulang roti bakar anda. Bergantung kepada jenis dan ketebalan roti dan warna dan ketebalan yang anda inginkan, letakkan pembakar pada kuasa yang kurang. Jika anda tidak pasti, angkat kuasa yang rendah pada mulanya dan jika toasts anda tidak cukup untuk dimasak, kenaikan untuk memasak kedua.
    • Toasters, terutama yang berkualiti rendah, sering tidak boleh dipercayai mengenai tetapan yang sesuai dengan tahap "panggang" yang anda mahukan. Sesetengah orang mengadu bahawa walaupun pada kuasa maksimum, roti perlu dibakar beberapa kali untuk ditenun. Adalah lebih baik untuk memulakan kuasa yang rendah untuk memastikan anda tidak membakar roti bakar, kemudian menambah jika anda mahu.




  3. Tekan butang untuk bersulang roti. Lihat pembakar untuk memastikan anda tidak membakar roti anda, kemudian keluarkan toast dengan teliti dari pembakar roti.

Kaedah 2 Roti bakar dalam ketuhar



  1. Letakkan kepingan roti di rak ketuhar. Cara terbaik untuk memanggang roti secara rata adalah dalam ketuhar. Anda boleh meletakkan kepingan roti pada lembaran penaik atau langsung di rak.
    • Letakkan panggangan atau pinggan pada kedudukan tertinggi di dalam ketuhar untuk memanggang roti anda. Ia lebih cekap untuk menggunakan kuasa yang cukup kuat untuk masa yang singkat daripada kuasa yang rendah untuk masa yang lama, jadi gunakan grill jika boleh.



  2. Hidupkan panggangan oven atau letakkan kuasa sesuai untuk membuat toast panggang. Gril, yang memanaskan bahagian atas ketuhar hanya kaedah terpantas untuk membuat toast. Satu-satunya masalah kadang-kadang terlalu cepat dan boleh membakar roti bakar. Anda mesti memantau dengan teliti mereka semasa memasak.
    • Sekiranya anda mempunyai dapur gas, anda mungkin mempunyai panggangan selain yang boleh anda gunakan untuk bersulang roti bakar anda. Satu-satunya perbezaan adalah bahawa ia boleh berada di tempat lain, di bahagian atas atau bawah oven, tidak syak lagi.
    • Di kebanyakan dapur, anda boleh menetapkan masa memasak yang akan mematikan ketuhar apabila diperlukan. Tetapi nikmati roti bakar anda sekiranya anda tidak biasa dengan ketuhar anda.




  3. Gunakan penyepit untuk mengembalikan toast anda separuh melalui memasak. Jika anda meletakkan kepingan roti anda di atas rak atau anda menggunakan grill, bahagian atas akan grill, tetapi bukan yang lain. Oleh itu, anda perlu mengembalikan kepingan anda jika anda ingin memanggang bakar secara merata.



  4. Tanggalkan toasts dari oven. Berhati-hati, panggangan dengan cepat boleh membakar roti bakar anda, mengeluarkannya sebaik sahaja ia menjadi emas dan rangup. Mereka akan hangus dalam masa yang singkat jika anda meninggalkan mereka terlalu lama.

Kaedah 3 Buat roti bakar dalam kuali



  1. Letakkan kepingan roti anda dalam kuali. Jenis pan yang terbaik yang boleh anda gunakan untuk memanggang roti secara merata adalah pan besi tanpa lemak. Cukup letakkan kepingan roti di dalam kuali dan biarkan mereka panggang.
    • Adakah anda ingin menambah mentega sebelum memasak toast anda? Mengapa tidak! Anda boleh memasak toasts dengan sedikit mentega untuk membuat mereka segar dan memberi mereka warna emas yang baik.



  2. Panaskan kuali anda di atas api tinggi sederhana. Apabila ia panas, tambah hirisan roti dan biarkan mereka panggang. Sisi pertama mungkin sedikit lebih lama untuk panggangan daripada yang pertama, karena panci masih pemanasan, tetapi yang kedua akan lebih cepat. Tonton toasts anda.



  3. Kembalikan toasts anda separuh melalui memasak. Gunakan tongkat untuk menghidupkan kepingan roti dan roti bakar di sisi lain. Anda boleh mengembalikannya beberapa kali untuk memastikan ia tidak terbakar dan renyah di kedua-dua belah pihak.

Kaedah 4 Roti bakar dengan api



  1. Letakkan panggangan di atas api. Salah satu cara untuk roti bakar, sering dipandang ringan atau dilupakan, adalah untuk menjadikannya sebagai api. Cuba lakukan ini pada api barbeku selepas memanggang burger atau daging untuk rasa atau pada api unggun.
    • Sekiranya anda menggunakan grill pada api unggun, cuba membersihkannya sebelum menggaruknya dengan pisau atau spatula untuk mengeluarkan apa-apa residu atau karat. Biar membakar seketika untuk membasmi kuman itu dan mengikis semua sisa arang batu.



  2. Letakkan keping roti secara langsung di atas rak. Anda boleh meletakkan minyak zaitun untuk menjadikan roti panggang Mediterranean atau meletakkan roti sendiri di atas panggangan. Tonton dengan teliti kerana ia akan membakar dengan cepat.
    • Jangan letakkan tudung pada barbeku atau di atas api. Jangan bimbang untuk menjaga haba. Sekiranya anda menggunakan api unggun, tetaplah dekat dengan menonton roti bakar. Mereka mungkin terbakar dengan cepat.



  3. Kembalikan roti dengan kerap. Roti panggang di atas panggangan atau dalam api boleh menyalakan roti dengan cepat, jadi anda perlu mengembalikannya dengan kerap, seperti marshmallow. Jika ia gelap sedikit, jangan bimbang.
    • Adalah sukar untuk mendapatkan roti yang "dibakar", tetapi alternatifnya masih mencuba.



  4. Mainkan gua itu. Orang-orang Rom memanggang roti mereka dengan meletakkannya di atas batu di dekat api. Tidak ada yang lebih mudah. Susun irisan roti di atas batu yang dibersihkan oleh api unggun dan menjerit pada bulan sebelum menikmati roti panggang anda!



  5. Gunakan grill barbeku. Perkhemahan klasik dan perkakas barbeku ini sangat sesuai untuk memanggang roti. Ini adalah gril dua keping logam dengan pemegang panjang yang boleh anda gunakan untuk mencubit roti dan panggangnya di atas api.
    • Mentega atau letakkan minyak di bahagian dalam panggangan, kemudian letakkan kepingan roti di dalamnya dan tutup. Pegang gril di atas panas selama beberapa minit, berikannya semula secara teratur dan menikmati roti panggang panas anda!
    • Anda kemudian boleh membuat sandwic yang lazat.

Kaedah 5 Pilih roti



  1. Cuba memasak roti sandwich. Sama ada putih, penuh, rai, roti tradisional adalah ideal untuk memanggang dan membuat toasts yang sangat baik. Ia sentiasa dipotong terlebih dahulu, yang memberikan anda roti biasa yang sempurna untuk sandwic panas atau sarapan pagi.
    • Roti putih dan roti putih cenderung untuk memanggang lebih cepat daripada roti keseluruhan atau lebih kaya. Tontonlah mereka supaya mereka tidak terbakar!



  2. Anda boleh mencuba roti yang lebih kaya dan padat. Jika roti putih tidak sesuai dengan anda, cuba ambil roti wholemeal dengan serbuk padat dan kerak yang bagus. Pergi ke kedai roti tempatan anda dan pilih roti yang baik untuk memanggang. Anda boleh cuba:
    • tongkat;
    • roti istimewa (dengan kismis, buah ara, kacang ...);
    • roti challah;
    • roti lengkap, berbilang bijirin, bijirin ...;
    • roti hitam.



  3. Pilih roti pra-potong jika boleh. Sukar untuk memotong roti secara tetap, jadi lebih mudah untuk menggunakan roti yang dihiris. Walaupun anda membeli roti di kedai roti, anda boleh meminta ia dihiris menggunakan mesin khas.
    • Jika anda tidak boleh membeli roti pra-potong atau memotongnya dengan mesin, potong roti dengan pisau roti. Buat kepingan kira-kira 1 cm tebal, tidak terlalu nipis atau terlalu tebal.



  4. Pastikan roti kering atau sukar untuk pemanggang roti. Jika anda mempunyai roti yang terlalu kering untuk dimakan seperti itu, jangan buangnya, panggang! Roti bakar roti lama memberikannya kehidupan yang kedua dan mengelakkan pembaziran.
    • Toast mungkin dicipta di Mesir, orang-orang yang membina piramid itu sering dibayar dengan roti yang tinggal di luar untuk waktu yang lama menjadi kering. Untuk menjadikannya lebih menyeronokkan untuk dimakan, mereka memanggangnya dengan api, mencipta toasts pertama.

Kaedah 6 Hiaskan dengan toasts



  1. Slice toasts Anda separuh, dalam suku, atau meninggalkan mereka keseluruhannya. Pada masa lalu, tukang masak yang dihiris tanpa roti bakar tanpa gula di setengah roti secara menegak dan butfer di setengah diagonal, untuk para pelayan untuk membezakan antara mereka. Dan semua orang tahu bahawa toasts menyerong adalah lebih baik bukan?
    • Sandwich kelab dipotong dua kali secara serentak, sementara batang toast dipotong secara menegak dan disajikan dengan telur rebus. Potong toast anda dengan cara yang anda mahu.



  2. Hiaskan toasts anda. Apabila anda akhirnya mempunyai roti panggang yang sempurna dan panas, anda hanya perlu menghiasnya. Anda boleh meletakkan semua yang anda mahu, tetapi berikut adalah beberapa idea:
    • mentega;
    • mentega kacang;
    • jam;
    • Nutella;
    • ham, salad, keju ...



  3. Buat roti bakar dengan kayu manis dan gula. Tidak ada yang lebih baik selepas musim sejuk yang panjang daripada roti panggang yang panas dan manis ini. Campurkan bahan berikut di dalam mangkuk dan biarkannya di atas roti bakar anda:
    • 1/2 sudu mentega manis;
    • 1/2 sudu teh serbuk kayu manis;
    • 1 sudu teh gula tepung.



  4. Buat roti panggang keju. Sebagai hidangan atau dencas, toast keju sentiasa dialu-alukan. Anda boleh melakukannya dengan gruyere, mozzarella, cheddar, keju penyebaran ... terpulang kepada anda! Kaedah yang dipanggang adalah yang terbaik.
    • Letakkan roti anda di satu sisi dan keluarkan dari ketuhar. Letakkan keju di atas panggang.
    • Letakkan kembali ke dalam ketuhar supaya bahagian yang tidak berwarna berwarna perang keemasan dan keju cair. Keluarkan dari oven apabila keju cair.



  5. Cuba roti bakar dengan cendawan, jus daging dan kacang. Gabungan ini mungkin kelihatan aneh, tetapi jus daging lembu sering digunakan dalam masakan Inggeris untuk menemani kacang dan cendawan.
    • Cendawan tepung adalah iringan terbaik untuk daging dan stik dan lebih baik pada sebilangan roti bakar.
    • Kacang pada roti bakar adalah klasik sarapan tradisional Inggeris.
    • Daging sapi krim dengan krim pada roti bakar datang dari Midwestern Amerika Syarikat dan merupakan kegemaran di kalangan pencinta roti.



  6. Cuba Fried Elvis. Pada tahun-tahun kemudian, penyanyi legenda mahir dalam sandwic yang besar yang terbuat dari roti roti putih, mentega kacang, pisang, jeli anggur dan bacon, goreng dalam lemak yang terakhir. Mahu cuba dan temui diri anda di kasut King? Begini caranya.
    • Masak beberapa keping bacon dalam kuali, simpan lemak. Tanggalkan bacon dan buat sandwich mentega kacang dengan roti putih, tambah bacon, irisan pisang dan jeli kegemaran anda.
    • Letakkan segalanya kembali ke dalam kuali dengan lemak daging dan goreng sandwic untuk panggang di kedua-dua belah pihak. Apabila roti itu berwarna emas dan segar, sudah tiba masanya untuk dirasakan! Gunakan tuala!