Kandungan
adalah wiki, yang bermaksud banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk mencipta artikel ini, 58 orang, yang tidak bernama, menyertai edisi dan peningkatannya dari masa ke masa.Puding beras atau arroz con leche adalah hidangan tipikal Peru yang juga terdapat di semua negara Amerika Latin yang lain. Walaupun ramai yang merasai, ada yang tahu cara mempersiapkannya. Kami mendedahkan di sini segala rahsia.
peringkat
-
Letakkan nasi dan kayu manis dalam periuk dan air bawah tanah yang berat dan rendam selama satu jam sebelum dimasak. -
Tuang susu ke dalam kuali dengan nasi. Bawa mendidih. -
Apabila susu mula mendidih, turunkan api dan biarkan nasi memasak dengan api yang rendah. -
Apabila beras dimasak, tambah 2 sudu vanila dan susu pekat manis atau sedikit gula mengikut rasa. (Susu terkonsentrasi boleh digantikan sepenuhnya oleh susu keseluruhan). -
Kacau campuran terus sehingga konsistensi yang diinginkan dicapai. -
Biarkan sejuk. -
Akhirnya, sajikan nasi yang ditaburi dengan kayu manis. Masukkan kismis, jika anda mahu.
- Hiaskan dengan sekeping batang kayu manis kecil.
- Rendam kismis di rum dan biarkan mereka berehat semalaman untuk rasa yang lebih halus.
- Untuk rasa yang berbeza, tambah secubit serbuk koko.
- Adalah lebih baik menggunakan tongkat kayu manis bukannya serbuk, untuk rasa yang lebih jelas.