Kandungan
adalah wiki, yang bermaksud banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, 10 orang, yang tidak bernama, menyertai edisi dan peningkatannya dari masa ke masa.Walaupun coklat badam sering dimakan seperti itu, ia juga boleh digunakan dalam resipi atau untuk melapisi buah-buahan atau cookies. Ia hanya perlu mencairkan coklat dengan teliti tanpa membakarnya. Baca artikel ini untuk mengetahui bagaimana.
peringkat
Kaedah 1 dari 3:
Gunakan bain-marie
- Selesai. pengiklanan
nasihat
- Di kedai dapur, anda boleh membeli aditif yang membantu mencairkan coklat cair, menjadikannya lebih mudah untuk bekerja sambil memberikan lebih banyak ketegasan kepada produk siap.
amaran
- Jangan letakkan air bersentuhan dengan coklat. Kedua-dua elemen tidak akan bercampur dan akan menghalang coklat daripada lebur, ia akan membuat benjolan dan anda akan perlu sekali lagi bermula.
- Jangan tambahkan susu coklat dengan harapan membuat "susu coklat" atau menggunakannya sebagai agen pencairan. Susu terbuat dari air dan haba akan membuat krim menguap untuk meninggalkan air yang akan merosakkan coklat cair anda.