Bagaimana caranya memanggang cendawan

Kandungan

• peringkat

adalah wiki, yang bermaksud banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, penulis sukarela mengambil bahagian dalam penyuntingan dan penambahbaikan.

Pada musim panas, bagus untuk panggang. Anda boleh memanggang zucchini, corncob, tetapi juga cendawan untuk menemani stik panggang yang baik atau ayam bakar.

peringkat

1. 
   

   
   Bersihkan cendawan. Gunakan kain atau tuala kertas untuk membersihkan cendawan anda. Jika mana-mana daripada mereka mempunyai bintik gelap, basuh mereka di bawah air sejuk dan lap cendawan dengan lembut dengan tuala kertas.

2. 
   

   
   Marinate cendawan. Anda boleh merapikan cendawan dalam dua cara.
   • Dalam beg penyejuk beku yang besar atau dalam dulang, letakkan 100 g hingga 500 g cendawan, kemudian sapu dengan minyak. Jangan mencelupkannya dalam minyak.
   • Ambil berus dapur untuk memasak cendawan dengan minyak zaitun tambahan atau tidak.

3. 
   

   
   Mengambil kira saiz cendawan. Ia mudah untuk memanggang cendawan besar, seperti cendawan Portabella. Untuk cendawan yang lebih kecil, seperti cendawan shiitake, ia boleh dimakan dengan banyak cara.
   • Threadkan cendawan anda pada sudu yang dihidangkan. Pastikan anda mempunyai cendawan bersaiz yang sama pada tusuk anda. Anda akan memasak dengan lebih baik.
   • Gunakan bakul kawat yang bertujuan untuk mengisikan kandungan. Jenis bekas ini menarik kerana ia membolehkan memanggang semua saiz cendawan pada masa yang sama. Bakul juga tidak dapat melihat pelepasan cendawan antara panggangan barbeku semasa memasak.
   • Ambil selekoh kertas aluminium kira-kira 15 hingga 30 cm panjang. Lipat helai untuk membentuk bekas dan flip tepi bekas aluminium anda. Kemudian letakkan cendawan di dalamnya.

4. 
   

   
   
   
   Letakkan cendawan di rak. Apabila barbeku berada pada suhu purata, letakkan cendawan pada panggangan. Biarkan mereka panggang selama 10 hingga 15 minit bergantung pada saiz mereka. Jangan lupa untuk memulangkannya dengan kerap supaya mereka dapat memasak dengan baik di setiap sisi. Ingat juga untuk berus mereka dengan minyak zaitun supaya mereka tidak tersekat pada panggangan barbeku. Sebaik sahaja mereka dimasak dengan baik, keluarkannya dari gril.

5. 
   

   
   Nikmati cendawan anda. Apabila cendawan anda panggang tempatnya di atas pinggan untuk mengiringi daging panggang yang baik dan nikmatilah!