Kandungan
adalah wiki, yang bermaksud banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, 10 orang, yang tidak bernama, menyertai edisi dan peningkatannya dari masa ke masa.
2 Keluarkan racun dari ayam belanda. Di bawah ekor ayam belanda, anda akan melihat rongga. Selepas mencuci dibuang, anda mengemasnya.
- Buang anjing (kadang kala dibungkus dalam beg kertas). Leher juga boleh berada di dalamnya; keluarkan juga.
- Letakkan giblet dalam hidangan atau beg plastik yang boleh ditutup dan letakkan di dalam peti sejuk jika anda ingin menggunakannya untuk membuat sos kemudian. Jika tidak, buanglah mereka.
3 Bilas ayam di bawah air sejuk. Anda juga boleh meletakkan pinggan di bahagian bawah wastafel untuk meletakkan kalkun semasa anda membilasnya, dan jangan bawa dengan panjang lengan.
- Jalankan air sejuk di bahagian luar ayam belanda.
- Hidupkan kalkun dan bilas bahagian dalam mangkuk yang telah dikosongkan. Kadang-kadang jus mengering dari beg sampah di rongga. Tidak perlu jenaka anda mengambil warna dan rasa darahnya.
- Keluarkan Greyhound Turki anda dan letakkan di permukaan kerja yang bersih atau hidangan lain. Keluarkan dengan tuala kertas.
4 Berikan ayam belanda anda dengan garam dan lada untuk rasa anda. Pastikan untuk musim di luar, tetapi juga di dalam ayam belanda. pengiklanan
Kaedah 2 dari 2:
Stuff the turkey
-
1 Sediakan resipi pemadat anda. Pastikan pemasukan anda hanya mengandungi makanan yang dimasak seperti sayur-sayuran, daging atau makanan laut yang dimasak. Sekiranya anda menggunakan telur, ia mestilah dipasteurisasi. -
2 Panaskan ketuhar anda ke 165 ° C. Letakkan panggangan anda supaya anda kemudian boleh membakar kalkun anda tanpa menyentuh bahagian atas ketuhar. -
3 Isi rongga leher dengan pemadat anda. Bend leher anda di bawah ayam belanda dan angkat paha anda. Peha harus menutup pembukaan tanpa perlu melampirkannya. -
4 Isikan rongga kalkun anda dengan pemadat anda. Jangan barang-barang di dalam rumah kerana ia tidak boleh dimasak dengan betul atau padat. -
5 Ikat paha bersama-sama dengan tali dapur untuk kesan yang lebih elegan. -
6 Letakkan kalkun dalam hidangan ketuhar yang besar. Letakkan termometer daging pada titik paling tebal belanda anda. -
7 Masak kalkun hingga mencapai suhu dalaman 82 ° C pada titik tebal. Di dalam isian mesti berada pada suhu 74 ° C -
8 Tanggalkan kalkun dari oven. Letakkan sepotong kerajang aluminium di atas ayam belanda dan biarkan ia berehat selama 20 minit. -
9 Keluarkan pemadat dari dalam kalkun dan letakkan pada piringan yang bersih atau hidangan hidangan. -
10 Hadirkan kalkun panggang yang sempurna kepada tetamu anda. Potong jika anda mahu dan berkhidmat dengan peminum yang lazat. pengiklanan
nasihat
- Ambil peminum dalam satu hingga dua hari selepas makan. Letakkan sisa di dalam peti sejuk.
amaran
- Elakkan pemandian ayam belanda jika anda merancang memasaknya di atas panggangan di luar atau di dalam periuk tekanan. Juga, sediakan pemadat secara berasingan jika anda merancang untuk memasak ayam belanda anda dengan kaedah yang akan memasaknya sebelum peminum dimasak sepenuhnya di dalamnya.
Elemen yang diperlukan
- Garam dan lada
- Pesanan (disediakan tetapi tidak dimasak)
- Hidangan ketuhar
- Termometer daging
- Kerajang aluminium
- Hidangan hidangan
- Meletakkan dulang untuk ayam belanda
- Kembar dan pisau