Kandungan
adalah wiki, yang bermaksud banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, 18 orang, yang tidak bernama, menyertai edisi dan peningkatannya dari masa ke masa.Ikan keli adalah haiwan marin yang sangat kuat, ketahanan kulit mereka menunjukkannya. Buah mereka bagaimanapun lazat dan sangat memberi penghormatan masa yang disediakan. Lele boleh dibersihkan dengan pelbagai cara, tetapi beberapa kaedah lebih mudah daripada yang lain.
peringkat
-
Kumpulkan unsur-unsur yang diperlukan. Cari sekeping tali, sepasang tang (biasa dan bukan jarum hidung jarum), pisau kelambu dan pisau besar seperti yang digunakan tukang jagal. -
Pastikan ikan mati. Melakukan pemeriksaan semacam itu bukan sahaja manusia, tetapi ia juga akan membantu anda mengelakkan kecederaan. Jika anda tidak tahu sama ada ikan itu hidup atau mati, potonglah dengan ekor untuk membuatnya berdarah. -
Potong dengan teliti melalui kulit. Potong di belakang ikan di bawah kulit ikan. Kemudian kosongkan ikan dari perutnya, berhati-hati untuk tidak menindik sebarang organ. Kemudian keluarkan semua sirip dengan memotongnya di pangkalan (gunakan tang untuk memegang sirip apabila anda memotongnya). -
Gantung ikan oleh insang. Pastikan ikan tergantung dari insang ke pokok atau apa-apa yang sesuai. Menambah kulit dengan menyentuh bahagian belakang garis punggung dari atas ke bawah. -
Keluarkan kulit. Lakukan ini terbalik menggunakan tang. Ia mungkin mengambil sedikit masa untuk menyelesaikan operasi seperti itu, tetapi anda akan bertambah baik ketika anda berlatih melakukannya. -
Keluarkan kulit sehingga ke tahap ekor. Keluarkan ekor jika anda belum membasuhnya lagi dan keluarkan kepala menggunakan pisau besar. -
Thread ikan itu bermula dengan ekor. Potong dari tulang belakang ke tulang rusuk. Potong kemudian bermula di bahagian atas ikan di bawah tulang belakang. Jadi ikuti tepi. -
Sediakan ikan keli untuk digunakan. Sebaik sahaja anda telah menghidupkan ikan itu menjadi dua fillet, anda akan melihat bahawa terdapat banyak resipi dan hidangan yang boleh dibuat atau dibuat.
- Sarung tangan (lebih suka mereka yang kulit, ia melindungi kamu dari tulang ikan keli)
- Tongs
- Pisau
- Tali
- Ikan lele