Bagaimana untuk memasak kacang polong beku

Kandungan

• peringkat
• Kaedah 1 Masak kacang di dapur
• Kaedah 2 Masak kacang dalam ketuhar gelombang mikro
• Kaedah 3 Menggunakan kacang beku

Dalam artikel ini: Masak kacang di atas dapurBuat kacang dalam oven microwaveUntuk peasReferences beku

Kacang beku mudah dimasak. Tambahan pula, mereka menyelamatkan kamu dari mempunyai ratusan kacang segar hanya untuk hidangan yang mudah. Kacang beku boleh dihidangkan secara bersendirian sebagai hidangan sampingan atau ditambah kepada hidangan pasta atau sup untuk menyediakan nutrien untuk sebarang hidangan.

peringkat

Kaedah 1 Masak kacang di dapur

1. 
   

   
   Bawa air ke mendidih. Tuangkan tiga atau empat gelas air ke dalam periuk sederhana dan panas sehingga menggelegak secara berterusan.

2. 
   

   
   Buka paket kacang polong. Tuangkannya dengan berhati-hati dalam air mendidih. Kacau mereka perlahan-lahan dan biarkan mereka masak tanpa tudung.
   • Jika buasir besar kacang beku bersama-sama, masukkannya dengan sudu kayu supaya mereka masak secara teratur.

3. 
   

   
   Keluarkan kacang dari api selepas dua hingga tiga minit. Gunakan garpu atau sudu dengan lubang untuk mengeluarkan pea dari air. Sentiasa pukulan untuk sejuk. Setelah sejuk, makan kacang. Ia mesti lembut dan mengunyah dengan mudah, seperti kacang yang dimasak.
   • Secara umum, kacang beku mengambil masa beberapa minit untuk memasak.

4. 
   

   
   
   
   Tuangkan kacang polong. Anda boleh dengan teliti tuangkan air dari kuali atau tuangkan kacang dalam colander.

5. 
   

   
   Tambah tombol mentega besar ke kacang. Ini akan menghalang mereka daripada melekat. Langkah ini tidak penting, tetapi mentega memberikan rasa yang lebih kaya kepada kacang-kacangan dan menghalang mereka daripada melekat satu sama lain atau hancur.
   • Untuk alternatif yang lebih banyak makanan, tambah sedikit titis minyak zaitun dan bukan mentega.

Kaedah 2 Masak kacang dalam ketuhar gelombang mikro

1. 
   

   
   Letakkan kacang secara langsung di atas pinggan. Masak mereka di dalam microwave selama dua setengah minit. Jika anda mahu mereka menjadi lebih lembut, tambah satu atau dua sudu air sebelum memasak.
   • Setiap ketuhar gelombang mikro adalah berbeza sehingga rasa kacang selepas dua minit dan masak lagi jika perlu.

2. 
   

   
   
   
   Tuangkan kacang menjadi hidangan pyrex. Letakkan penutup dan microwave selama dua minit. Mereka akan dikukus daripada direbus, yang biasanya memberikan ure yang lebih kuat. Sebelum memasak, anda juga boleh menambah air. Jika anda mahukan rasa yang lebih kaya, tambahkan satu tombol mentega.

3. 
   

   
   Letakkan beg memasak kacang dalam gelombang mikro langsung di dalamnya. Masak mereka selama dua hingga tiga minit. Sesetengah kacang beku dibuat untuk dimasak terus ke dalam beg. Hanya ambil beg keluar dari peti sejuk, letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro dan masak kacang panjang selama diperlukan. Beg hendaklah dibenarkan untuk menyejukkan selama empat hingga lima minit selepas memasak. Secara umum, beg ini mengisi dengan stim yang boleh membakar anda jika anda cuba membukanya dengan segera.
   • Jika ia tidak ditunjukkan pada beg yang boleh dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro, jangan lakukannya.

Kaedah 3 Menggunakan kacang beku

1. 
   

   
   Sediakan iringan. Masak kacang dengan mentega, bawang putih dan logon untuk membuat iringan mudah. Ini adalah cara terbaik untuk membuat kacang beku lebih menarik. Panaskan kenop mentega besar dalam kuali besar dan tambahkan bawang putih dan dua atau tiga ulas bawang putih cincang. Selepas dua atau tiga minit, tuangkan kacang polong beku ke dalam kuali. Masak bahan selama 10 hingga 15 minit, sehingga kacang-kacangan lembut.
   • Tambah sedikit minyak zaitun dan keju untuk membuat iringan yang lazat untuk pasta.

2. 
   

   
   Buat sup kacang. Masak kacang dengan 500 ml sup ayam untuk membuat sup kacang yang sangat mudah. Masak kacang dengan mentega, logon dan bawang putih. Selepas empat atau lima minit, tambah sup ayam dan masak bahan-bahan di atas api sederhana selama lima minit sehingga kacang-kacangan lembut. Keluarkan campuran dari panas. Tunggu untuk menyejukkan dan mencampurkannya dalam pengisar untuk membuat sup kacang yang ringkas dan lazat.
   • Tambah herba hijau seperti lada atau chives untuk meningkatkan rasa sup. Garam dan lada mengikut citarasa anda.

3. 
   

   
   Buat pesto kacang polong. Kacang Mash dengan pudina, jus lemon dan Parmesan untuk membuat sos mudah. Pesto ini dengan kacang dan pudina adalah penyebaran yang lazat pada roti bakar. Tuangkan satu pek kacang ke dalam pengisar dan kurangkan ke dalam serbuk. Kemudian tambah bahan berikut:
   • segelintir daun pudina segar,
   • 30 g parmesan,
   • satu atau dua cengkih bawang putih cincang,
   • 3 sudu minyak zaitun,
   • Jus lemon mengikut citarasa anda,
   • campurkan semua bahan-bahan sehingga anda mendapat serbuk halus yang mudah anda boleh tersebar. Sekiranya perlu, tambah minyak zaitun.

4. 
   

   
   Buat salad sederhana. Campurkan kacang sejuk dengan tomato. Kacang ini mudah dan elegan dan menyediakan asas salad yang sangat baik. Tambah tomato ceri, pasli, garam, lada dan sedikit cuka balsamic untuk iringan musim panas yang menyegarkan.
   • Sekiranya anda ingin membuat salad, cuba memasak kacang polong untuk masa yang lebih singkat supaya mereka tetap teguh.
   • Kacang masak juga baik dalam salad klasik yang dibuat dengan salad atau bayam.