Kandungan
Artikel ini ditulis dengan kolaborasi editor kami dan penyelidik yang berkelayakan untuk menjamin ketepatan dan kesempurnaan kandungan.Terdapat 16 rujukan yang disebutkan dalam artikel ini, mereka berada di bahagian bawah halaman.
Pasukan pengurusan kandungan dengan teliti memeriksa kerja pasukan editorial untuk memastikan setiap item mematuhi standard kualiti tinggi kami.
Dikenali dengan rasa yang kuat dan unik, wain beras adalah wain yang jelas diperolehi daripada beras yang ditapai. Ia sering digunakan untuk memasak di Asia Timur dan pengganti mirin atau sake, tetapi ia bukanlah perkara biasa untuk minum secara langsung dalam gelas. Untuk menyediakan wain beras, anda hanya perlu 2 bahan, tetapi anda memerlukan banyak kesabaran untuk menanamnya. Nasib baik, tunggu anda akan diberi ganjaran dengan wain yang lazat yang boleh anda gunakan dalam banyak resipi.
bahan-bahan
- 2 cawan (700 g) nasi melekit atau melekit
- 1 bola wain ragi (juga dikenali sebagai qu, jiuqu atau chiuyao dalam bahasa Mandarin)
peringkat
Bahagian 1 dari 3:
Masak nasi
- 6 Nikmati wain anda. Anda boleh menggunakan wain beras untuk memasak, meminumnya seperti mana-mana wain lain atau letakkan di dalam peti sejuk untuk membiarkannya merosot. Jangan bimbang jika ia menjadi lebih gelap dari semasa ke semasa kerana ia adalah perkara biasa. Anda boleh menggunakannya dalam hidangan dan pencuci mulut atau meminumnya bukan wain anggur biasa. pengiklanan
nasihat
- Anda akan mendapati bola ragi wain di kebanyakan kedai produk Asia.
- Rasakan wain secara teratur semasa penapaian untuk melihat bagaimana citarasanya berkembang.