Kandungan
- peringkat
- Kaedah 1 Buat doh pie sendiri
- Kaedah 2 Sediakan hiasan tunggal
- Kaedah 3 Beberapa cadangan kelengkapan
Jika anda sedang mencari resipi desa tetapi lazat, fikirkan pai mentega kacang. Kek ini lebih manis dan kental daripada kebanyakan pai buah, menjadikannya pencuci mulut yang sangat baik untuk mengakhiri hidangan Thanksgiving. Di samping itu, sangat mudah dibuat jika anda membandingkan penyediaannya dengan pai yang lain. Anda boleh membuat kek mentega kacang anda tanpa menggunakan ketuhar, kecuali jika anda membuat keputusan untuk mendapatkan kue pastri segar, seperti yang anda lihat dalam artikel ini.
peringkat
Kaedah 1 Buat doh pie sendiri
-
Hancurkan cookies "Oreo". Untuk itu, anda boleh membuat perkara lebih mudah dengan menggunakan pengadun robot. Anda juga boleh meletakkan kue "Oreo" dalam beg plastik sebelum menghancurkannya dengan pin rolling atau belakang dapur. Jangan kosongkan kuki kandungan mereka (krim putih) sebelum menghancurkannya, kerana ia merupakan ramuan yang penting dalam resipi pai yang diterangkan kemudian dalam artikel ini.- Anda perlu memanaskan oven ke 180 ° C.
- Anda mesti menghasilkan serbuk biskut halus untuk membuat resipi ini berjaya.
- Jika anda membuat adunan keropok graham, masukkan kue dengan gula dalam pemproses makanan untuk mendapatkan serbuk. Kemudian anda hanya perlu mengikuti langkah-langkah lain dari resipi pai.
-
Cairkan mentega dan tuangkannya ke atas serbuk biskut. Mentega akan menggumpal serbuk, yang akan meningkatkan rasa dan rasa adunan. Meleleh mentega secara berasingan dalam mangkuk dan dalam ketuhar microwave sebelum menuangkannya ke dalam serbuk biskut, kemudian kacau dengan garpu.- Jika serbuk tidak melekat antara satu sama lain dengan baik selepas mencampurkan dengan garpu, mencairkan lebihan mentega dan masukkannya dalam sudu. Penambahan ini perlu jika anda memutuskan untuk menghancurkan kuki lain untuk membuat doh lebih banyak.
-
Sapukan doh di bahagian bawah kuali pai. Dengan sudu, mulakan dengan menambah campuran mentega dan serbuk ke tengah acuan yang anda buttered, kemudian tambah dan menyebarkannya untuk mencapai dan menutup tepi acuan. Gunakan kaca silinder kecil, seperti roller, untuk menekan doh terhadap acuan dan meratakannya sama rata. -
Masak doh. Letakkan doh, tanpa hiasan apa-apa, dalam ketuhar selama 5 hingga 7 minit memasak. Apabila anda mengambil doh keluar dari ketuhar, pastikan ia cukup teguh. -
Biarkan doh sejuk sebelum menambah pengisian. Adalah penting bahawa suhu doh adalah sama seperti udara ambien pada masa ini apabila anda akan menutupnya dengan mengisi. Sekiranya ini tidak berlaku, kesan pengisian akan terjejas. Untuk mempercepat penyejukan, anda boleh meletakkan doh di dalam peti sejuk.- Apabila adunan telah disejukkan, anda boleh menambah pengisian dan meneruskan ke langkah seterusnya.
Kaedah 2 Sediakan hiasan tunggal
-
Campurkan mentega kacang dengan keju dan gula cottage. Dalam mangkuk salad besar, kacau semua bahan-bahan ini sehingga anda mendapatkan campuran homogen dan halus. Anda boleh mencapai ini dalam beberapa minit dengan menggunakan pengadun robot kelajuan sederhana.- Sekiranya anda membuat doh sendiri, panaskan ketuhar hingga 180 ° C. Jika anda membeli adunan yang telah dimasak, anda tidak memerlukan oven.
-
Tambah krim mengisi ke bahagian atas mentega kacang dan campuran keju cottage. Sebarkan pada lapisan pertama pengisian ini menggunakan spatula, kemudian campurkan kedua-dua lapisan perlahan-lahan dan sebentar. -
Tuangkan ke dalam kuali yang dilapisi dengan pastri. Gunakan sudu untuk secara progresif melaksanakan operasi ini. Sebaik sahaja anda telah mencurahkan semua pengisian, disebarkan secara sama rata ke atas doh.- Anda boleh pada masa ini menambah hiasan lain mengikut citarasa anda. Baca kaedah terakhir artikel ini untuk mempunyai beberapa idea trim.
-
Masukkan kue di dalam peti sejuk untuk membiarkan firma pengisian. Letakkannya di tempat di mana ia tidak akan dihancurkan. Bergantung kepada tetapan suhu peti sejuk anda, anda harus meninggalkannya selama 1 hingga 3 jam. Jika ragu-ragu, anda boleh berlepas sepanjang malam.- Apabila pengisiannya cukup teguh, pai itu bersedia untuk merasa. Berkhidmat sama ada atau menyebarkan pengisian tambahan sebelum berkhidmat.
- Jika anda membeli doh dalam pakej plastik yang agak keras, gunakannya untuk melindungi pai. Jika tidak, anda masih boleh melindunginya dengan kerajang aluminium.
Kaedah 3 Beberapa cadangan kelengkapan
-
Taburkan kek kacang tanah yang dihancurkan untuk meningkatkan rasa dan rasa pengisiannya. Potongan kacang ini akan membuat pai anda lebih rangup. Garam kacang sempurna melengkapkan rasa manis pengisian. -
Tambah lapisan coklat nipis pada pengisian. Anda akan mendapat kerak coklat dengan menuangkan pada pengisian coklat cair. Ia agak seperti membuat penutup coklat untuk pai mentega kacang anda. Ikut arahan di bawah untuk mendapatkan kerak coklat ini.- Mula dengan memecahkan kotak coklat ke dalam kepingan kecil dengan pisau atau pisau pisau.
- Cairkan coklat dalam bain-marie. Anda juga boleh menggunakan ketuhar gelombang mikro dengan memanaskan coklat dalam selang 30-detik antara yang anda mesti menggerakkannya.
- Sebaik sahaja coklat telah cair sepenuhnya, biarkan sejuk selama satu atau dua minit. Anda boleh mencurahkannya pada pengisian dengan menyebarkan dengan teliti dengan spatula untuk mendapatkan lapisan nipis seragam. Kemudian letakkan kue itu di dalam peti sejuk.
-
Taburkan icing gula pada pengisian. Tambah sedikit untuk menambah rasa manis untuk pai anda. Serbuk putih halus ini juga akan meningkatkan penampilan kek anda, terutamanya jika sebahagiannya meliputi kerak coklat gelap. -
Hiaskan pengisian dengan mengental dengan keping cawan coklat. Anda mesti bermula dengan memecahkannya ke dalam kepingan kecil, menggunakan contoh pisau pisau. Anda kemudian boleh letakkan tuduhan coklat pada pengisian dengan menyebarkannya secara merata untuk memberikan kek penampilan desa. Sekiranya anda mempunyai masa, aturkan cip untuk menarik corak yang akan memberi kesan besar pada tetamu anda. -
Tutup pengisian dengan lapisan krim disebat. Jika anda mempunyai krim yang anda gunakan untuk menghias pai, gunakannya untuk menambah lapisan tambahan rasa kepada kek anda (sebagai tambahan kepada kelantangan). Bom krim cambuk juga boleh melakukan kerja.- Anda juga boleh menambah sedikit coklat atau karamel fondant ke lapisan krim cambuk yang melengkung pai itu. Coklat hitam atau coklat karamel menonjol dengan baik pada latar belakang putih krim disebat.