Pengetahuan

Bagaimana untuk membersihkan alat memasak keluli tahan karat

Posted on
Pengarang: Louise Ward
Tarikh Penciptaan: 4 Februari 2021
Tarikh Kemas Kini: 1 Julai 2024
Anonim
AS Legacy Magic Box / Bekas Penyimpan Serbaguna
Video.: AS Legacy Magic Box / Bekas Penyimpan Serbaguna

Kandungan

Dalam artikel ini: Bersihkan kotoran yang degilKeselamatan penyelenggaraanGeneralReferences

Keluli tahan karat adalah salah satu bahan terbaik yang digunakan dalam pembuatan alat memasak untuk daya ketahanan dan daya tarikan estetik. Tidak seperti kuali nonstick, bagaimanapun, ia boleh menjadi sukar untuk dibersihkan jika tidak digunakan dengan betul. Adalah penting untuk menubuhkan rutin pembersihan untuk peralatan memasak anda dan belajar bagaimana untuk membersihkan kesan degil yang berkesan. Ia juga mungkin untuk minyak panci keluli tahan karat untuk membuat mereka bukan kayu, yang akan menghalang makanan untuk digantung dan memudahkan pembersihan mereka.


peringkat

Kaedah 1 Bersihkan noda degil



  1. Noda bersih dan makanan berlapis pada peralatan memasak. Jika kuali penggorengan mengandungi makanan yang disambungkan, terlebih dahulu rendam dalam air panas, sabun (anda juga boleh merapikannya dalam semalam). Kosongkan air kemudian gosokkan dengan kuat dengan pad penyental. Ini akan menghapuskan kebanyakan makanan yang bertetulang.
    • Jangan gunakan pad bulu keluli atau berus tembaga, walaupun ia berkesan terhadap makanan terbakar, mereka akan menggaru permukaan alat memasak anda.



  2. Bersihkan tanda kebakaran pada peralatan. Sekiranya kuali anda rosak oleh haba (contohnya, dengan menahan api terlalu lama), anda boleh membersihkannya dengan baking soda. Pastikan kuali kering dan kemudian taburkan dengan soda baking pada permukaannya. Gosokkan soda penaik seluruh kuali dengan kain kering atau span.
    • Anda juga boleh menambah air dengan baking soda untuk mendapatkan pasta.
    • Jika anda benar-benar mengalami masalah mengeluarkan tanda terbakar, cuba bersihkan serbuk sedikit kasar. Taburkan secara bebas dengan bahagian bawah kuali anda dan tambah sedikit air panas untuk membentuk pasta. Gosok dengan span basah dan bilas dengan teliti. Kuali anda akan menjadi seperti baru.




  3. Bersihkan jejak air di perkakas. Jejak air jatuh kerana mineral di dalam air dan bukan kerana air itu sendiri. Ini akan berlaku dengan kerap jika anda tinggal di tempat di mana airnya kaya dengan mineral, tetapi kesan jejak air juga boleh muncul kerana komponen tambahan seperti fluorida. Jika anda mengeringkan periuk anda dengan tangan, kesan jejak air tidak akan menjadi masalah. Jika mereka muncul, lap setiap sudu dengan sedikit soda. Bilas mereka dan kemudian lap dengan kain yang bersih.
    • Anda juga boleh merendam kuali dalam cuka dan kemudian mencuci seperti biasa dengan bahan pencuci lembut dan kain lembut.



  4. Panaskan luka bakar yang besar. Jika tanda yang terbakar dari kuali tidak boleh dikeluarkan dengan baking soda atau sabun, anda boleh memanaskannya. Isikan periuk dengan air yang cukup untuk menutup jejak dan rebus air. Tambah beberapa sudu garam, matikan haba dan biarkan kuali duduk selama beberapa jam. Buang air dan gosok bekas dengan pad pendar. Sekiranya jejak benar-benar kuat, anda boleh mengulangi operasi.
    • Masukkan garam sebaik sahaja air mendidih. Jika anda menambah garam dalam air sejuk, ia boleh merosakkan logam.
    • Daripada garam, anda boleh menambah jus lemon atau cuka putih ke dalam kuali. Kaedah lain yang menarik adalah untuk mendidihkan jus tomato tulen dalam periuk terbakar. Kelewatan semulajadi tomato sepatutnya membantu menghilangkan kotoran.

Kaedah 2 Panci minyak




  1. Panaskan kuali. Panaskannya dalam keluli tahan karat ke atas api yang sederhana tinggi, sehingga panci sangat panas. Ia perlu mengambil masa 1 hingga 2 minit.



  2. Minyak kuali. Sekali ia sangat panas, keluarkan dari panas dan tambahkan satu sendok teh minyak (zaitun, kelapa, kacang, apa sahaja yang anda suka) dan luncurkannya ke dalam kuali sehingga lemak mencairkan .



  3. Letakkan kuali kembali ke atas api. Teruskan memanaskan minyak sehingga ia mula merokok. Apabila panci memanas dan minyak cair, molekul pada permukaan keluli tahan karat akan berkembang dan minyak minyak akan tenggelam dalam kuali, menutupnya dengan permukaan nonstick.



  4. Matikan api. Setelah kuali merokok, matikan api dan biarkan minyak sejuk sepenuhnya. Apabila minyak telah disejukkan dan permukaan kuali menjadi reflektif pada imej cermin, kuali telah dimasak dengan betul.



  5. Tuangkan minyak. Setelah pan dimasak, tuangkan minyak yang disejukkan ke dalam periuk atau cangkir. Lap minyak yang tersisa dari permukaan kuali dengan tuala kertas.



  6. Mengekalkan permukaan nonstick. Selagi anda tidak membasuh kuali anda dengan cecair pencuci pinggan, permukaan nonstick perlu berkesan untuk seketika. Anda masih perlu menggunakan minyak sedikit untuk memasak untuk mengelakkan panci terbakar.
    • Sebaik sahaja permukaan kuali mula berwarna coklat atau bertukar kuning, anda boleh menggunakan minyak yang sama dengan menggunakan kaedah yang sama.

Kaedah 3 Melaksanakan penyelenggaraan umum



  1. Mewujudkan rutin pembersihan. Membeli alat memasak keluli tahan karat yang baik adalah pelaburan dan penting untuk memelihara pelaburan itu dengan menjaga periuk dan kuali anda. Jika boleh, pilih alat memasak keluli tahan karat dengan tembaga atau aluminium dalaman atau bawah. Logam ini adalah konduktor haba yang lebih baik daripada keluli tahan karat dan oleh itu akan membatasi bintik-bintik panas semasa memasak, dengan itu meminimumkan jumlah makanan yang akan berpegang pada kuali.



  2. Bersihkan periuk selepas setiap penggunaan. Membersihkan kuali dengan serta-merta selepas menggunakannya menghalang noda daripada membentuk dan makanan kering dari menggantung. Sekiranya kuali anda tidak dibakar, anda boleh membasuhnya dengan cecair dan air suam yang mencuci dan mencubanya dengan ringan dengan pad penyental (seperti yang ada pada span dua tiang) jika perlu.
    • Sekiranya kuali anda dimasak, hanya bilas dengan air suam dan elakkan menggunakan sabun. Gunakan tuala kertas untuk mengeluarkan minyak berlebihan jika perlu.
    • Jangan gunakan produk yang mengandungi ammonia atau peluntur kerana mereka tidak berinteraksi dengan baik dengan peralatan dan boleh merosakkan atau menghilangkannya.
    • Sebaiknya, anda harus menggunakan pembersih khusus untuk keluli tahan karat.



  3. Keringkan periuk anda dengan tangan. Selepas mencuci mereka, ambil masa untuk mengeringkan setiap kuali dengan kain bersih. Anda juga boleh membiarkan mereka udara kering, tetapi ini akan menggalakkan penampilan jejak air.



  4. Elakkan membersihkan alat memasak keluli tahan karat anda di mesin basuh pinggan mangkuk. Walaupun kuali dibuat, mencuci mereka di mesin basuh pinggan mangkuk akan mengurangkan tempoh penggunaan mereka dan penampilan estetik mereka.
    • Walau bagaimanapun, jika anda mesti menggunakan mesin basuh pinggan mangkuk, bilas kuali dengan air yang berkilau sebaik sahaja anda mengeluarkannya dari mesin dan keringkan dengan kain yang bersih dan lembut. Ini akan menghalang air daripada membentuk.



  5. Poland memasak keluli tahan karat anda. Jika anda ingin perkakas anda benar-benar bersinar, anda boleh menggilapnya dengan varnis keluli tahan karat. Sapukan sedikit menggilap pada kain yang bersih dan polish perkakas.
    • Anda boleh mengeluarkan cap jari di luar periuk keluli tahan karat menggunakan pembersih kaca, tuala kertas atau kain lembut.
    • Ia kadang-kadang mungkin untuk menggilap goresan kecil di luar periuk menggunakan pasta yang diperbuat daripada air dan pembersih serbuk yang tidak kasar atau baking soda.



  6. Bersihkan pisau dalam keluli tahan karat. Cara terbaik untuk memelihara pisau keluli tahan karat adalah untuk memecat residu makanan dengan tuala semasa dan selepas penggunaan. Ini menghalang makanan daripada mengering pada pisau, yang membuat mereka sukar dibersihkan.
    • Berhati-hati apabila membersihkan pisau untuk mengelakkan diri sendiri. Pegang pisau dengan pemegang dan kemudian lap pisau dengan kain, membuat gerakan perlahan dan digunakan.