Cara memanaskan susu tanpa membakarnya

Kandungan

• peringkat

adalah wiki, yang bermaksud banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, 9 orang, yang tidak bernama, menyertai edisi dan peningkatannya dari masa ke masa.

Susu panas digunakan dalam banyak resipi untuk memberi makan kepada kanak-kanak, tetapi ia juga boleh membantu anda tidur pada waktu malam. Haba dengan betul dan tanpa membiarkan anda menguasai.

peringkat

1. 
   

   
   Ambil periuk. Apa sahaja yang digunakan untuk memanaskan susu anda, gunakan periuk. Sesetengah daripada mereka menyebarkan panas lebih baik daripada yang lain, jika anda inginkan, dapatkan satu.

2. 
   

   
   Panaskan susu dengan api yang rendah. Sekiranya kebakaran terlalu kuat, susu akan menjadi terlalu panas dan buih akan terbentuk. Tonton operasi dan panaskannya dengan api yang rendah.

3. 
   

   
   Haba perlahan-lahan. Bersabar dan tahan godaan untuk meningkatkan nyalaan untuk mempercepat proses. Kacau secara berterusan supaya susu tidak melekat pada bahagian bawah dan terbakar semasa mengental.

4. 
   

   
   
   
   Periksa suhunya. Ia mesti panas, tetapi terlalu banyak atau anda mungkin terbakar! Ambil sedikit cecair dengan sudu dan letakkan pergelangan tangan anda untuk menguji suhu. Jika kelihatan wajar, bawa sudu ke mulut anda untuk merasai susu.

5. 
   

   
   Susu panas untuk kanak-kanak. Anda mesti menggunakan botol yang disterilkan. Letakkan dalam periuk besar yang penuh dengan air dan haba. Anda boleh melakukan perkara yang sama dalam gelombang mikro selepas meletakkan botol dalam bekas (boleh pergi ke gelombang mikro) yang dipenuhi dengan air. Sekiranya anda menggunakan botol, terdapat pemanasan botol.

nasihat

• Apabila anda membenarkan susu panas menjadi sejuk, sebuah filem sering membentuk pepejal ke permukaan. Kumpulkan dengan sudu atau perkakas dapur lain dan buangnya di dalam sink. Kemudian jalankan air untuk berpindah.
• Susu datang mendidih sangat cepat. Ia kemudian boleh membakar dan tumpah dan membersihkan stovetop penuh susu bukanlah perkara yang paling menyeronokkan untuk dilakukan di dunia. Untuk mengelakkan ini (dan juga kecederaan berpotensi), memantau proses dan kacau sentiasa dengan sudu atau spatula.
• Jika susu sedang mendidih, lebih baik menyingkirkannya kerana ia dibakar dan mempunyai rasa yang tidak menyenangkan. Anda tidak akan dapat menggunakannya untuk menyediakan kek atau apa-apa resipi lain, kerana ia akan merosakkan persiapan anda. Basuh kuali dengan teliti dan mulakan semula ...
• Anda boleh membeli satu botol panas (atau botol panas) ekonomi untuk kira-kira 20 euro, model berprestij bernilai sehingga 150 euro atau lebih. Sebelum anda membeli, fikirkan keperluan anda dan tentukan jumlah yang anda ingin melabur.

amaran

• Letakkan sudu logam besar (panjang ditangani) di dekat dapur anda. Sekiranya anda melihat bahawa susu akan mendidih, masukkan ke dalam kuali. Ia akan menyerap beberapa haba (oleh konduksi haba) yang kemudiannya akan mengurangkan dalam kuali.
• Jika anda memanas susu untuk bayi dalam ketuhar gelombang mikro, berhati-hati kerana peralatan ini tidak rata dan bayi anda boleh membakar bibir atau mulut anda dengan cecair yang terlalu panas. Ciri-ciri ini juga boleh mengurangkan sifat-sifat pemakanan susu, walaupun suhu purata adalah di bawah yang mana ia akan terbakar.
• Sekiranya susu bisul atau gelembung terbentuk, jangan keluarkan panci dari julat, tetapi matikan haba supaya cecair itu sejuk. Ambil kuali sebaik susu hangat dan buangnya di dalam sinki dapur kerana rasanya berubah.
• Sentiasa berhati-hati semasa mengendalikan bekas susu panas, kerana anda boleh membakar diri sendiri. Jangan biarkan kanak-kanak memanaskan susu tanpa pengawasan.