Kandungan
- peringkat
- Kaedah 1 dari 5:
Sediakan daging untuk memasak - amaran
- Elemen yang diperlukan
- Sediakan daging untuk memasak
- Daging panggang dalam ketuhar
- Daging daging panggang pada barbeku
- Daging Sauté
Terdapat 28 rujukan yang disebutkan dalam artikel ini, mereka berada di bahagian bawah halaman.
Daging adalah sumber penting protein dan mineral dalam diet anda. Ia boleh dimasak dalam pelbagai cara. Sebagai contoh, anda boleh panggang, panggang, atau tumis dalam kuali. Apa saja kaedah memasak, selalu masak dengan baik untuk mengelakkan sebarang risiko keracunan makanan.
peringkat
Kaedah 1 dari 5:
Sediakan daging untuk memasak
- 4 Pastikan anda memasak dengan baik. Masa yang diperlukan bergantung pada jenis dan saiz bilik yang anda masak. Susu ayam 175 g akan meletakkan kira-kira 5 minit setiap sisi untuk dimasak sepenuhnya. Untuk daging lembu steak atau pork tenderloin 2 atau 3 cm tebal, ia mengambil masa kira-kira 3 atau 4 minit setiap sisi.
- Sekiranya daging belum berada pada suhu yang betul dan anda takut ia terbakar dalam kuali, bawanya dan letakkan dalam hidangan penaik. Bakar dan masak di bawah gril selama 2 atau 3 minit sebelum memeriksa suhu dalamannya.
amaran
- Sentiasa pastikan daging dimasak dengan sempurna. Suhu dalaman mesti sekurang-kurangnya 65 ° C untuk daging babi keseluruhan, daging lembu atau kambing, 70 ° C untuk daging cincang tanah dan 75 ° C untuk ayam.
- Jangan berehat daging pada suhu bilik selama lebih daripada 2 jam, kerana bakteria berbahaya akan mula menyelesaikan.
Elemen yang diperlukan
Sediakan daging untuk memasak
- Peti sejuk
- Beg plastik yang kedap udara untuk pengasam
- Pisau tajam
- Papan pemotong
- Garam dan lada
Daging panggang dalam ketuhar
- Ketuhar
- Hidangan ketuhar
- Sarung tangan ketuhar
- Termometer daging
Daging daging panggang pada barbeku
- Bar barbeku gas atau arang
- Dapur tongkat atau spatula
- Termometer daging
Daging Sauté
- Seorang tukang masak
- A kuali
- Minyak masak
- Dapur tongkat atau spatula
- Termometer daging