Cara memasak kentang panggang

Kandungan

• peringkat
• Kaedah 1 Sediakan kentang
• Kaedah 2 Bakar dalam ketuhar tradisional
• Kaedah 3 Gunakan kerajang aluminium
• Kaedah 4 Menggunakan microwave
• Kaedah 5 Menggunakan kaserol

Dalam artikel ini: Menyediakan kentang Membakar dalam ketuhar tradisional Menggunakan aluminium foilUsing microwaveUntuk menggunakan casseroleAsesment of theReferences article

Kentang bakar adalah hidangan mudah untuk dibuat dan murah. Kentang adalah sumber vitamin, serat, kalium dan mangan yang sangat baik. Kerana kentang sangat serba boleh, ada banyak cara untuk mempersiapkan mereka. Terdapat beberapa cara mudah untuk menyediakan kentang bakar (tetapi tidak semua kaedah ini menggunakan oven). Pilih yang kelihatan paling menarik dan lakukan beberapa ujian!

peringkat

Kaedah 1 Sediakan kentang

1. 
   

   
   Sikat kentang dan bilas dengan air sejuk.

2. 
   

   
   Mengeringkannya. Jika menggunakan ketuhar konvensional, keluarkan kelembapan berlebihan dengan mengeringkan kentang dengan serbet kering atau sabun.

3. 
   

   
   Keluarkan tunas dari kentang.

4. 
   

   
   Sekiranya perlu, keluarkan bahagian kentang yang rosak.

5. 
   

   
   
   
   Palamkan kentang sekali atau dua kali dengan garpu. Ini akan membolehkan lebih cepat dan juga memasak.

Kaedah 2 Bakar dalam ketuhar tradisional

1. 
   

   
   Gosok kentang dengan minyak zaitun. Ia perlu untuk melapisi mereka secara seragam (pilihan). Musim dengan lada dan garam. Letakkan kentang pada lembaran penaik atau panci panggang (pilihan). (Sesetengah orang lebih suka meletakkan kentang secara langsung di atas panggangan).

2. 
   

   
   Masak kentang pada suhu 220 ° C selama 45 hingga 60 minit. Kentang siap apabila anda dengan mudah boleh menembusi mereka dengan garpu.
   • Kentang juga boleh dimasak pada suhu yang lebih rendah untuk masa yang lebih lama. Proses ini cenderung memberikan kulit yang lebih ringan. Cuba 175 ° C selama 1.5 jam atau 190 ° C selama 1.5 jam.
   • Masa memasak berbeza-beza. Semua kentang tidak seragam dalam saiz dan jisim, jadi masa memasak ini hanya menunjukkan dan bukan peraturan yang tidak berubah. Tonton memasak dengan garpu untuk melihat apakah kentang telah mencapai masakan yang anda inginkan.

3. 
   

   
   
   
   Musim dan hiaskan jika perlu. Berikut adalah beberapa kombinasi klasik.
   • Krim segar dan kucai
   • Mentega dan garam
   • Keju

Kaedah 3 Gunakan kerajang aluminium

1. 
   

   
   Musim kentang. Gunakan minyak zaitun, garam dan lada (pilihan). Sekiranya anda tidak memasukkan kentang ini ke dalam hidangan lain, sebaiknya musim kentang dengan minyak zaitun, garam dan lada.

2. 
   

   
   Balut kentang dalam kerajang aluminium. Kerajang aluminium adalah konduktor haba yang sangat baik, yang bermaksud bahawa masa memasak kentang dibalut dengan kerajang aluminium mungkin akan lebih pendek. Walau bagaimanapun, jika anda suka kentang yang dibakar dengan kulit rangup, berhati-hatilah: Kentang yang dimasak dalam kerajang akan mempunyai kulit kukus dan tidak renyah.

3. 
   

   
   Masak. Bakar pada suhu 220 ° C selama 45 hingga 60 minit atau pada 400 ° C selama 60 hingga 70 minit. Kentang yang dimasak kurang cepat sering mempunyai hati yang berkerak.
   • Tonton kentang untuk memasak sebelum penghujung masa memasak. Malah, kerajang aluminium akan mempercepatkan memasak dan anda akan mengelakkan memasak lebih daripada yang diperlukan.

4. 
   

   
   Hiaskan mengikut citarasa anda.

Kaedah 4 Menggunakan microwave

1. 
   

   
   Letakkan kentang dalam hidangan yang sesuai untuk microwave. Kemudian, lulus mereka ke gelombang mikro selama 5 minit dengan kuasa penuh.

2. 
   

   
   Hidupkan kentang. Kemudian, kembalikan mereka ke gelombang mikro selama 3 hingga 5 minit lagi.

3. 
   

   
   Tonton untuk memasak. Sekiranya kentang masih belum dimasak sepenuhnya, microwave lagi pada selang selama 1 minit sehingga ia dimasak dengan teliti.

4. 
   

   
   Hiaskan jika perlu.

Kaedah 5 Menggunakan kaserol

1. 
   

   
   Sikat kentang, tetapi jangan keringkannya. Kelembapan sedikit akan menjadikan kentang anda lebih baik selepas memasak.

2. 
   

   
   Letakkan mereka di kaserol. Tutup dan masak dengan api kecil selama 6 hingga 8 jam atau sehingga lembut. Kaedah ini akan memberi anda cahaya kentang dengan kulit yang sangat lembut. Memasak lama dengan haba yang sangat rendah mengurangkan risiko terlalu masak kentang.

3. 
   

   
   Hiaskan jika perlu.