Pengetahuan

Cara membuat salad pasta

Posted on
Pengarang: Judy Howell
Tarikh Penciptaan: 27 Julai 2021
Tarikh Kemas Kini: 1 Julai 2024
Anonim
CREAMY PASTA SALAD RESEP SALAD MACARONI PASTA IDE JUALAN | CREAMY PASTA SALAD RECIPE
Video.: CREAMY PASTA SALAD RESEP SALAD MACARONI PASTA IDE JUALAN | CREAMY PASTA SALAD RECIPE

Kandungan

Dalam artikel ini: Menyediakan PastaMake salad pasta sederhanaMake salad pasta GreekMake salad pasta ItaliMake salad pasta peribadi16 Rujukan

Salad pasta tidak sukar dibuat, tetapi memerlukan sedikit masa untuk disediakan. Jika anda membuat satu acara, sediakanlah terlebih dahulu, kerana ia mesti mempunyai masa untuk menyejukkan. Ia mungkin kelihatan agak panjang, tetapi hasilnya berbaloi. Anda boleh menyediakan salad pasta yang sangat mudah atau membuat variasi. Anda juga boleh menambah hidangan serba boleh ini dengan menambah ramuan pilihan anda.


peringkat

Kaedah 1 Sediakan pasta



  1. Panaskan air. Tuangkan 4 liter air ke dalam periuk besar dengan dua sudu garam. Bawa ia ke mendidih. Pasta mestilah berpengalaman, kerana anda tidak akan membawa mereka rasa dengan sos yang enak.



  2. Masak pasta. Tenggelamkannya dalam air mendidih dan masak untuk masa yang ditunjukkan pada pakej. Secara umum, mereka mengambil masa antara 9 dan 12 minit. Mereka tidak boleh terlalu matang kerana ia boleh pecah apabila dicampurkan dengan bahan-bahan lain. Selain itu, mereka akan menyerap vinaigrette dengan berehat dan jika mereka matang, mereka akan basah dan melembutkan.
    • Pasta berbentuk sepenuhnya dengan hollows, siku dan lipatan sangat sesuai untuk salad, kerana mereka dapat mengekalkan vinaigrette maksimum dan bahan-bahan kecil. Cuba fusilli, farfalle, rotini atau penne.




  3. Bilas pasta. Apabila dimasak, tuangkan penapis besar di dalam sinki. Apabila semua air panas telah mengalir, jalankan air sejuk ke atas pasta selama beberapa saat. Goncang penyaring sehingga tidak ada lagi air yang tersisa. Bilas dengan air sejuk akan berhenti memasak segera untuk mengelakkan pasta daripada memasak terlalu banyak.
    • Masalahnya adalah bahawa pembilasan juga akan menghilangkan rasa asin. Daripada membilas pasta, anda boleh mencampurkannya dengan sedikit minyak zaitun dan mengedarkannya pada lembaran penaik besar yang mereka keren dengan cepat.



  4. Tambah vinaigrette itu. Anda boleh menambahnya sementara pasta masih hangat supaya ia dapat mensimulasikan semua perisa yang lebih baik. Tuangkan kira-kira dua pertiga dari pakaian ke dalam pasta panas dan campurkan untuk mengedarkan cecair secara sama rata. Tempah baki ketiga untuk kemudian.




  5. Dinginkan pasta. Masukkan mereka di dalam peti sejuk selama sejam untuk apa yang sejuk. Mereka tidak perlu panas apabila anda membuat salad.

Kaedah 2 Buat salad pasta sederhana



  1. Letakkan pasta dalam bekas. Masukkan 500 g pasta yang dimasak dalam mangkuk salad besar. Ia mesti cukup besar untuk memegang semua bahan salad.



  2. Sediakan bahan-bahan lain. Basuh semua sayuran dan sediakannya dengan cara berikut.
    • Keluarkan biji dari lada merah dan potong kepada kiub kecil.
    • Potong timun dalam separuh memanjang dan potong setiap separuh menjadi separuh putaran nipis.
    • Sekiranya anda ingin menambah protein, potong ham dalam kiub kecil. Ia memerlukan kira-kira 150 g.



  3. Tambahnya kepada pasta. Masukkan bahan-bahan yang telah dipotong ke dalam mangkuk salad dengan pasta. Jika anda ingin menambah keju, anda dinasihatkan untuk menunggu saat ini, kerana ia cenderung melembutkan ketika berehat di dalam salad. Tambahnya semasa menyajikan hidangan.



  4. Tambah vinaigrette itu. Tuangkan kira-kira 75 hingga 125 ml pakaian Itali di atas salad. Perlahan-lahan menghidupkan bahan-bahan dengan salad tong untuk mencampurnya. Berhati-hati untuk tidak menghancurkan atau memecahkan pasta.



  5. Dinginkan salad. Jika ia sejuk sebelum anda berkhidmat, semua perisa akan mempunyai masa untuk menggabungkan dengan baik.



  6. Hidangkan salad. Tambah keju dan topping lain pada saat terakhir. Ingatlah untuk mencampur bahan-bahan satu kali terakhir jika sesetengahnya telah disimpan di bahagian bawah bekas.

Kaedah 3 Buat salad pasta Greek



  1. Sediakan pasta. Masukkan 400 g pasta dalam mangkuk besar. Penne adalah pasta terbaik untuk resipi ini.



  2. Sediakan sayur-sayuran. Bilas tomato, timun dan bawang. Anda tidak perlu membilas zaitun, kerana minyak di mana ia disimpan memberi mereka lebih banyak rasa. Sediakan sayur-sayuran seperti berikut.
    • Potong 400 tomato ceri dalam empat.
    • Potong timun sederhana dengan separuh memanjang dan potong setiap separuh menjadi separuh putaran nipis.
    • Potong empat bawang hijau ke dalam kepingan.
    • Potong 60 g Kalamata pitted zaitun pada separuh.



  3. Buat vinaigrette itu. Tuang 125 ml minyak zaitun dan 125 ml jus lemon ke dalam balang. Tambah dua sudu ketumbar segar, dua sudu dorigan segar, satu perempat sudu teh garam, satu perempat sudu teh lada hitam tanah dan empat cengkih bawang putih cincang. Tutup balang dan goncang bersungguh-sungguh sehingga minyak dan jus lemon membentuk campuran homogen.
    • Sekiranya anda tidak mempunyai kemangi segar, anda boleh menggunakan dua sudu ketumbar kering.
    • Sekiranya anda tidak mempunyai dorigan segar, anda boleh menggunakan dua sudu teh kering dorigan.
    • Jika anda suka ikan teri, tambahkan satu sudu adunan.



  4. Salurkan salad. Tuangkan vinaigrette ke atas bahan-bahan dalam mangkuk salad. Anda boleh menggunakan segala-galanya atau hanya sebahagiannya bergantung kepada sama ada anda mahu salad menjadi lebih kering atau kurang. Jangan lupa bahawa pasta akan menyerap beberapa cecair.



  5. Campurkan bahan. Gunakan salad tong besar untuk menghidupkan dan menggabungkan semuanya. Lakukan dengan lembut untuk mengelakkan pecah pasta.



  6. Dinginkan salad. Tutup mangkuk salad dengan filem plastik dan letakkan di dalam peti sejuk selama 2 hingga 24 jam.



  7. Tambah hiasan. Apabila menghidangkan salad, tambah 250 g keju feta. Sekiranya anda mahu, anda juga boleh menambah daun dorigan segar. Kuantiti salad ini memungkinkan untuk membuat iringan selama dua belas hingga enam belas orang.

Kaedah 4 Buat salad pasta ke bahasa Itali



  1. Buat vinaigrette terlebih dahulu. Tuang 175 ml minyak zaitun tambahan dan 175 ml cuka anggur merah ke dalam balang. Tambah 50 g gula, satu dorongan sendok makan, satu sudu teh garam dan setengah sudu teh lada. Tutup balang dan goncang dengan kuat sehingga minyak dan cuka tidak lagi dipisahkan. Letakkan balang yang diketepikan supaya gula mempunyai masa untuk dibubarkan.



  2. Letakkan pasta dalam bekas. Letakkan 500 g pasta, dimasak dan disejukkan dalam mangkuk salad besar. Sekiranya anda tidak suka dengan tiga warna, anda boleh menggunakan jenis lain.



  3. Sediakan bahan-bahan lain. Bilas semua sayuran dan sediakan bahan-bahan seperti berikut.
    • Keluarkan biji dari lada hijau 350 g dan potong ke dalam kiub.
    • Potong 400 g tomat dadu.
    • Potong 250 g diced merah diced.
    • Potong 250 g pepperoni ke kepingan nipis. Potong ini separuh untuk membuat separuh bulatan.
    • Sekiranya anda tidak menemui basikal dihiris, iriskannya sendiri. Anda perlukan 100 g.
    • Sekiranya anda mahu menambah keju, potong 250 g provolone ke dalam kiub kecil.



  4. Pasang salad. Campurkan pasta, berpakaian dan bahan-bahan lain. Sekiranya anda menggunakan keju, jangan tambahkan dengan segera. Anda akan menambahnya pada saat terakhir, apabila anda menyajikan salad.



  5. Dinginkan salad. Tutup mangkuk salad dengan filem plastik dan letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.



  6. Tambah keju. Tambahkan dadu provolone apabila menghidangkan salad. Kuantiti ini mencukupi untuk lapan hingga dua belas orang.

Kaedah 5 Buat salad pasta adat



  1. Sediakan pasta. Masak 250 g pasta pilihan anda dan sudu. Pilih bentuk dengan siku, lubang dan lipatan, seperti farfalle, fusilli, makaroni, penne atau conchiglie.



  2. Letakkannya dalam bekas. Setelah pasta sejuk, masukkannya ke dalam mangkuk salad yang cukup besar untuk memegang semua bahan dalam salad, dengan ruang yang cukup untuk dicampur.



  3. Pilih bahan lain. Pilih tiga sayuran atau protein untuk ditambah. Ini akan cukup untuk membawa rasa, warna dan ure kepada salad.



  4. Tambah 150 g protein. Pilih bahan yang kaya dengan protein. Jika anda tidak mahu menggunakan daging, gandakan jumlah bahan lain yang anda tambah kepada pasta. Makanan berikut adalah sangat baik dalam salad:
    • dada dan udang ayam yang dimasak dan diced
    • diced ham, stik, daging panggang atau salami
    • tuna dalam timah tin dan runtuh
    • telur rebus, potong dadu
    • Kiub tauhu panggang



  5. Pilih sayuran. Tambah 300 g. Pilih dua sayuran atau kekacang yang berlainan. Anda memerlukan 150 g setiap. Potongkan kiub atau kepingan seperti yang diperlukan. Sayuran berikut adalah sangat baik dalam pasta salad:
    • sayuran seperti brokoli, kacang, biji jagung, kacang hijau atau asparagus
    • sayuran mentah, dicincang atau dihiris seperti saderi, timun, bawang merah, lada hijau atau merah, wortel atau tomato ceri
    • dadu tin seperti kacang polong, kacang putih atau kacang hitam



  6. Tambah ramuan lain. Sesetengah makanan, seperti keju, mesti ditambah pada salad pada saat terakhir, sebelum disajikan. Berikut adalah beberapa idea ramuan untuk memberi anda inspirasi:
    • tomato kering dipotong menjadi kepingan kecil
    • lada merah dipanggang dipotong
    • zaitun pitted dipotong dalam kepingan
    • keju atau diced seperti mozzarella, cantal, lemmen, feta, parmesan atau log kambing
    • kacang, kacang atau kacang pain, panggang dan cincang
    • bijian bakar atau biji bunga matahari
    • daging masak



  7. Buat vinaigrette itu. Cara terbaik untuk mempersiapkannya adalah menggunakan balang. Cukup letakkan semua bahan di dalam bekas, tutupnya dengan baik dan goncangkan dengan kuat. Walau bagaimanapun, berpakaian tebal lebih mudah untuk disediakan di dalam gelas menggunakan garpu. Berikut adalah beberapa idea untuk salad dressings dan sauces untuk salad pasta.
    • Untuk membuat vinaigrette mudah, campurkan 75 ml minyak zaitun, dua sudu cuka wain putih, bawang merah cincang, setengah sudu teh garam dan secubit lada.
    • Untuk membuat salad bersaiz krim, campurkan 75 g mayonis, tiga sudu krim segar, satu sudu dan setengah jus lemon, 15 g herba cincang dan secubit garam dan lada.
    • Untuk membuat salad Parmesan berkrim, campurkan empat sendok makan mayonis, empat sendok makan creme fraîche, satu sudu jus lemon, satu perempat daripada sudu kecil yang dipanaskan dengan dail, 75 g parmesan parut dan secubit garam dan lada.



  8. Pasang salad. Campurkan pasta, berpakaian dan bahan-bahan lain. Sekiranya anda mahu menambah keju, jangan buat lagi. Adalah lebih baik untuk menambahkannya apabila menyajikan salad untuk mengelakkannya daripada melembutkan.



  9. Cili salad pasta. Tutup mangkuk salad dengan filem plastik dan letakkan di dalam peti sejuk. Pastikan ia sejuk sehingga 3 jam.



  10. Tambah ramuan terakhir. Tambah makanan seperti keju salad sebelum berkhidmat. Campurkan ia kali terakhir supaya semua bahan diagihkan dengan baik.