Pengetahuan

Cara membuat sup kentang

Posted on
Pengarang: Judy Howell
Tarikh Penciptaan: 27 Julai 2021
Tarikh Kemas Kini: 1 Julai 2024
Anonim
HANYA 3 BAHAN | RESEP OLAHAN KENTANG JADI SUP MEWAH ALA RESTORAN
Video.: HANYA 3 BAHAN | RESEP OLAHAN KENTANG JADI SUP MEWAH ALA RESTORAN

Kandungan

Dalam artikel ini: Buat sup kentang dengan dagingMake sup kentang yang tebalMake sup kentang dengan sosisBuat sup kentang dengan sayur-sayuranReferences

Sup kentang adalah sempurna untuk hari musim sejuk atau apabila anda hanya mahukan hidangan kentang yang kaya. Sup ini boleh dihidangkan sebelum makan atau sebagai hidangan utama. Ketahui cara menyediakan pelbagai jenis sup kentang, daging atau sayur-sayuran.


peringkat

Kaedah 1 Buat sup kentang dengan daging



  1. Rebus 6 russet kentang bersaiz sederhana. Letakkannya dalam periuk yang penuh dengan air dan biarkan mendidih. Kemudian reneh selama 15 minit sehingga dimasak dengan baik. Kupas mereka dan potongkan kiub.



  2. Campurkan bahan dalam periuk. Campurkan 500 g kentang kentang beku, 3 kiub saham ayam, ½ sudu teh lada, 1 sudu besar serai, 1 sudu teh biji selada dan 1/8 cawan bawang cincang dalam periuk. Tutup dengan air yang cukup untuk menampung bahan-bahan tersebut. Tambah satu atau dua garam garam. Rebus bahan sehingga lembut.



  3. Campurkan sup ayam. Campurkan 2 tin dada ayam tin dan 2 batu bata dalam periuk lain. Kacau campuran sehingga konsisten lancar.




  4. Masukkan kentang, ham dan bawang putih ke sup. Masukkan kentang dalam kepingan, 1 cawan keping ham dan 1 sudu teh garam dalam sup.



  5. Panaskan sup pada api kecil selama 10 hingga 15 minit. Panaskan hingga bahan dimasak dan dicampur dengan baik. Rasa sup anda untuk melihat sama ada ia tidak mempunyai garam, dail atau lada.



  6. Hiaskan sup. Taburkan ½ cheddar parut parut, 4 keping bacon, cincang dan goreng dan 1/8 cawan bawang hijau dicincang dalam sup.



  7. Berkhidmat. Nikmati sup ini sebagai hidangan utama atau sebagai starter.

Kaedah 2 Buat sup kentang yang tebal




  1. Kupas dan potong 1.5 kg kentang. Potong kentang menjadi 1 cm kiub.



  2. Campurkan 8 ramuan pertama dalam periuk. Campurkan kentang, 2 biji bawang besar, 2 lobak merah, 2 batang seledri dan 2 kaleng (500 ml) 0% sup ayam, 1 sudu teh kering, 1 sudu teh garam dan 1 sudu teh lada dalam periuk.



  3. Tutup dan masak dengan api yang tinggi selama 3 jam atau sehingga sayur-sayuran adalah lembut.



  4. Campurkan ¼ cawan tepung dan 1 ½ cawan krim cecair 0% dalam mangkuk kecil.



  5. Campurkan campuran krim cair dan tepung dengan sup.



  6. Tutup periuk dan masak selama 30 minit atau sehingga sup panas.



  7. Berkhidmat. Hidangkan sup lazat ini dengan bola roti Itali dan daun saderi segar untuk menghiasi.

Kaedah 3 Buat sup kentang dengan sosej



  1. Panaskan ketuhar anda ke 220 ° C



  2. Kupas 1.5 kg kentang russet. Potong kentang menjadi 2 cm kiub.



  3. Bakar kentang di dalam ketuhar selama 45 minit hingga 1 jam atau sehingga lembut.



  4. Cair mentega ¼ cawan dalam periuk besar. Letakkannya pada api sederhana.



  5. Tambahkan ½ cawan bawang cincang dan 1 sudu kecil yang dicincang thyme segar dalam kuali.



  6. Masak selama 4 minit atau sehingga bawang lembut. Kacau sekali-sekala.



  7. Tuangkan ¼ cawan tepung.



  8. Masak selama 1 minit. Simpan kacau sekali-sekala.



  9. Tuangkan 3 cawan kaldu ayam. Tuangkan sedikit demi sedikit, sehingga semua bahan bercampur.



  10. Bawa mendidih. Masak selama 5 minit atau sehingga campuran telah menebal, terus kacau.



  11. Masukkan kentang dan 1 kg daging sosis daging babi. Daging ayam perlu dimasak, hancur dan dikeringkan.



  12. Tuang 3 cawan susu keseluruhan. Untuk resipi ringan, gunakan skim atau susu separuh skim.



  13. Kurangkan haba pada haba sederhana. Teruskan memasak sup selama 15 minit atau sehingga panas. Teruskan kacau.



  14. Tuangkan ¾ cawan keju parmesan parut.



  15. Tambah garam dan lada, mengikut citarasa anda. Campurkan dengan baik.



  16. Berkhidmat. Nikmati sup lazat ini sebagai starter atau hidangan utama pada hari musim sejuk. Resipi ini akan memberi anda 6 hidangan.

Kaedah 4 Buat sup kentang dengan sayur-sayuran



  1. Campurkan 10 ramuan pertama dalam periuk.



  2. Tutup periuk dan masak selama 5 hingga 6 jam. Masak hingga sayur-sayuran yang lembut, yang perlu mengambil masa kira-kira 5-6 jam.



  3. Campurkan krim cecair dan tepung dalam mangkuk kecil. Campurkan tepung ¼ cangkir dan 1 ½ cawan krim cair sehingga ili itu lancar.



  4. Tambah krim ini ke dalam periuk.



  5. Tuang 1 cawan beku kacang cair beku. Campurkan bahan dengan baik.



  6. Tutup periuk dan masak dengan api yang tinggi selama 30 minit. Masak sup sehingga sedikit menebal, ia perlu mengambil masa lebih kurang 30 minit.



  7. Berkhidmat. Hidangkan sup sayuran yang lazat ini dengan roti atau bersendirian.