Kandungan
Dalam artikel ini: Mengetahui figuran yang segar
Jeruk mempunyai rasa yang sedikit manis dan aroma yang sangat manis. Mereka biasanya dimakan kering, tetapi buah segar juga menyenangkan untuk dimakan. Jerami sering dihargai sendiri, tetapi juga digabungkan dengan rasa dan makanan lain.
peringkat
Kaedah 1 Ketahui rajah
-
Makan buah segar atau kering. Figs sensitif kepada suhu sejuk dan sukar untuk pengangkutan, ia boleh menjadi sukar untuk mencari buah segar dalam iklim sejuk, terutamanya di luar musim panas. Walau bagaimanapun, buah kering boleh didapati di kebanyakan kedai runcit sepanjang tahun.- Angka-angka yang baik untuk anda, tidak kira bagaimana anda memakannya. Mereka menyediakan 74 kalori setiap 100 g buah ara dan jumlah yang sama memberikan purata 2.90 g serat, 230 mg kalium, 0.12 mg mangan dan 0.12 mg vitamin B6.
-
Pilih aroma matang untuk digunakan. Saiz yang tepat dan warna anai matang berbeza bergantung kepada varieti, tetapi semua jenisnya manis apabila mereka matang. Rupa matang akan mempunyai bau yang sangat kuat dan manis.- Elakkan buah ara keras atau mereka yang mempunyai air mata atau celah yang mendalam. Sesetengah calar sedikit boleh diterima kerana mereka tidak akan menjejaskan rasa atau kualiti buah.
- Juga elakkan buah ara yang kelihatannya mempunyai acuan atau yang mempunyai bau masam atau busuk.
- Jerau masak boleh berwarna hijau, coklat, kuning atau gelap ungu.
- Anda harus menggunakan buah ara sebagai segar yang mungkin. Mereka boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 2 atau 3 hari selepas musim menuai, tetapi akan mula merosakkan di luar titik ini.
-
Bersihkan ara segar sebelum memakannya. Bilas buah ara di bawah air sejuk dan lap dengan perlahan untuk kering dengan tuala kertas yang bersih.- Oleh kerana aroma sangat halus, jangan sekali-kali menggosoknya dengan berus sayur. Keluarkan sebarang kotoran yang anda lihat dengan menggosoknya dengan lembut dengan jari anda.
- Keluarkan batang ketika anda mencuci buah ara dengan memutihkannya dengan perlahan-lahan untuk mengeluarkannya dengan jari anda.
-
Keluarkan semua kristal gula. Kristal gula boleh dikeluarkan dengan menyemburkan kandungan 1/2 cawan buah arak dengan 1 sudu teh (5 ml) air dan microwave mereka dengan kuasa penuh selama 1 minit.- Jerau masak sering melelehkan sirap gula yang boleh menjernihkan di permukaan. Aroma ini masih baik untuk dimakan, tetapi untuk tujuan persembahan atau untuk mengekalkan ure mereka, kristal ini biasanya dikeluarkan.
Kaedah 2 Makan buah segar
-
Makan semuanya. Angka-angka mempunyai rasa yang sedikit manis dan hanya dapat dirasakan segar.- Kulit ara boleh dimakan. Akibatnya, anda tidak perlu memindahkan buah ara sebelum memakannya. Hanya keluarkan batang dan makan kulit dan seluruh rajah.
- Sekiranya anda tidak menyukai kulit, anda boleh mengeluarkannya sebelum memakan ara. Selepas mengeluarkan batang, gunakan jari anda untuk mengupas kulit dari bahagian atas yang terdedah.
- Untuk menikmati rasa pedalaman tanpa mengeluarkan kulit, cuma memotong separuh ara. Perlahan memegang ara dengan satu tangan dan gunakan pisau tajam untuk memotongnya dengan separuh memanjang. Ini mendedahkan pedalaman manis, yang membolehkan rasa keluar segera sebaik sahaja anda memakannya.
-
Hidangkan buah ara dengan keju pedas. Cara yang biasa untuk mengonsumsi buah segar adalah untuk merasai mereka mentah dengan beberapa keju segar pada mereka. Keju segar harus manis dan pedas dan bukannya halus.- Potong buah ara itu separuh dan letakkan satu keping keju krim pada setiap separuh. Anda boleh menggunakan keju krim biasa atau berperisa. Ini boleh dihidangkan sebagai aperitif atau sebagai makanan ringan yang mudah.
- Melelehkan keju biru di ara. Keluarkan batang dan potong "x" kecil di bahagian atas ara. Bahan mereka dengan keju biru kecil dalam potongan ini dan masak di dalam ketuhar selama 10 minit pada suhu 200 ºC.
- Produk tenusu kaya, seperti mascarpone dan crème fraiche, juga baik dengan rasa buah ara.
-
Buah ara. Jeram boleh dibakar di atas dapur atau dalam periuk perlahan. Gunakan kira-kira 2 cawan (500 ml) cecair untuk 8 buah ara.- Anda boleh menggunakan wain atau wain minuman yang telah dimasak dengan rempah panas seperti kayu manis, cengkih atau lilin yang berbintang. Anda juga boleh menggunakan jus buah atau vinegar berperisa seperti cuka balsamic.
- Rebus ara selama 10 hingga 15 minit.
- Masak aroma pada api kecil selama 23 jam dalam periuk perlahan.
- Aroma buah rebus sering disajikan dengan yogurt, produk tenusu kaya atau pencuci mulut beku.
-
Buat jem. Campurkan 450 g buah ara cincang dengan 1 cawan gula dalam periuk. Masak pada api yang rendah selama 30 minit sehingga jem tebal diperolehi. -
Gunakannya dalam barangan yang dibakar. Jeram boleh digunakan dalam roti, kek, muffin dan produk tepung bakeri lain.- Campurkan buah-buahan lain. Sebagai contoh, anda boleh menambah ara cincang ke resipi pai kegemaran anda atau tambah buah ara ke raspberi, limau, oren atau pai dan pencuci mulut berperisa.
- Buat ara pusat perhatian anda. Anda juga boleh memasak barangan yang bergantung sepenuhnya kepada aroma buah daripada menggabungkannya dengan buah-buahan lain. Anda boleh membuat pai ara atau masukkan ara cincang dalam kek yoghurt atau kek.
- Gunakannya sebagai hiasan. Buah-buahan yang dipotong setengah atau dalam suku membuat hiasan yang menarik untuk kek dan pencuci mulut genre. Mereka menggabungkan dengan baik dengan kek yang dibuat dengan sulingan yang kaya, seperti krim keju, icing atau kek badam.
Kaedah 3 Makan buah kering
-
Rasa mereka seperti mereka. Jeruk kering boleh dimakan biasa, seperti buah anggur atau buah-buahan kering lain. Ini salah satu cara paling mudah untuk menikmati buah sebagai makanan ringan. -
Rehydrate buah ara itu. Apabila menggunakan aroma kering untuk resipi, anda mungkin mendapati ia memberi manfaat untuk memulihkannya supaya mereka menjadi juicier dan lazat lagi.- Anda boleh menyerap ara kering dalam air atau jus buah dalam sekelip mata.
- Kaedah yang lebih teknikal untuk memulihkan buah ara adalah untuk membiarkan mereka merenung selama beberapa minit dalam air atau jus buah.
- Jika menggunakan kaedah ini, tambah cecair yang cukup untuk menutup lapisan ara.
-
Gunakannya dalam produk roti. Kedua-dua aroma yang kering dan direhabrasi boleh digunakan dalam resipi bakeri yang baik.- Kepala untuk roti, kek, muffin, kue dan pai dan tart. Campurkan buah kering dalam adunan produk tepung roti sebelum memasak.
- Gantikan buah kering lain dengan buah kering. Daripada membuat kue kismis oat, buat mereka dengan buah ara. Daripada menambah ceri masam kering ke adunan muffin, tambah ara kering.
-
Masukkan serpihan oat atau bubur oat. Satu lagi cara mudah untuk menikmati buah kering adalah dengan hanya taburkan sedikit pada bijirin sarapan anda. Jeram akan menambah rangsangan yang sedikit manis dan lazat. -
Campurkan beberapa keju keju atau yogurt. Untuk makan siang yang ringan, anda boleh mencampurkan segenggam buah kering dalam hidangan keju atau yogurt. Produk tenusu yang kaya dan tisu ini sesuai dengan rasa buah ara.