Kandungan
adalah wiki, yang bermaksud banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, 21 orang, yang tidak bernama, menyertai edisi dan peningkatannya dari masa ke masa.Terdapat 39 rujukan yang disebutkan dalam artikel ini, mereka berada di bahagian bawah halaman.
Kegembiraan Turki adalah konfeksi Uthmaniyyah sejak abad ke-18. Anda boleh belajar tentang kewujudan mereka dengan watak Edmund dalam novel "Singa, penyihir dan ingatan ajaibDalam novel ini, Edmund mengkhianati keluarganya untuk loukoum ajaib. Kue ini secara tradisinya diwarnai dengan air mawar, dari mana rasanya sangat halus. Jika minyak wangi ini tidak memikat anda, anda boleh menggantikan air mawar dengan ekstrak lain , menghormati perkadaran yang sama.
bahan-bahan
Kegembiraan Turki di kuali
Untuk 100 keping (2 atau 3 cm persegi setiap satu)
Untuk sirap gula:
- 3 cawan gula yang terhablur
- 1/2 cawan madu
- 1/2 cawan air
- Cubuk krim tartar
Untuk campuran kanji:
- 1 cawan tepung jagung
- 1 gelas gula icing
- 2 1/2 cawan air
- 1 sudu teh krim tartar
Untuk minyak wangi:
- 2 1/2 sendok teh air mawar
- 2 cawan pistachios, dikupas dan dibakar
- Beberapa titisan pewarna makanan merah (pilihan)
Untuk pemotongan dan pembekuan
- 1/4 cawan gula icing
- 1/2 cawan tepung jagung dicampur dengan secawan gula cair
Saffron Turki menggembirakan dalam gelombang mikro
Untuk 120 keping
- 1 1/4 cawan tepung jagung, dan sedikit lagi untuk frosting
- 3 cawan gula
- 1/4 cawan sirap jagung
- 1 sudu teh pistil safron
- 2 sudu besar jus lemon
- 1 pod vanila
- Minyak sayuran atau semburan masak
- 1/2 cawan icing gula
peringkat
Kaedah 1 dari 2:
Kegembiraan Turki di kuali
- 11 Terangkan kegembiraan Turki anda dalam bekas kedap udara. Anda boleh menggunakan bekas cetek dan mengatur loukoums anda dalam satu lapisan, atau menyusunnya dan memisahkan lapisan berlainan dengan kertas kertas. Simpan kecantikan Turki anda di tempat yang sejuk. pengiklanan
amaran
- Sirap gula boleh berbahaya. Ia mengekalkan haba dan melekat pada kulit. Mengendalikan dengan berhati-hati!