Cara membuat vanna panna cotta

Kandungan

• peringkat

adalah wiki, yang bermaksud banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, penulis sukarela mengambil bahagian dalam penyuntingan dan penambahbaikan.

Panna Cotta adalah pencuci mulut tradisional Itali, lazat dan tidak menonjol, yang namanya bermaksud "krim yang dimasak". Resipi ini adalah untuk empat orang.

peringkat

1. 
   

   
   Sediakan krim lemon. Tuangkan krim 650 ml ke dalam kuali kemudian tambahkan jus lemon dan gula dan kacau dengan pukul. Lemon akan menegakkan krim, tetapi sebaik sahaja dipanaskan campuran akan menjadi lebih cair.

2. 
   

   
   Letakkan kuali pada api sederhana dan biarkan campuran menjadi panas sambil kacau berterusan. Jangan mendidih penyediaannya. Apabila ia mula menggeletar, keluarkannya dari api.

3. 
   

   
   Tambah gelatin. Letakkan gelatin dalam mangkuk penuh dengan air. Biarkan berdiri beberapa minit untuk melembutkan. Apabila mereka lembut, keluarkan mereka dari air dan letakkan di dalam kuali dengan krim. Campurkan segalanya sehingga gelatin dibubarkan.

4. 
   

   
   
   
   Whip the cream. Tuangkan krim 250 ml ke dalam mangkuk dan pukul dengan pengadun elektrik sehingga ia teguh.

5. 
   

   
   Campurkan dua krim. Secara beransur-ansur menambah krim lemon ke krim disebat dan kacau dengan baik.
   • Menggunakan kuali, tuangkan campuran krim ke dalam bekas.

     
     

     
     
   • Biarkan mereka sejuk di dalam peti sejuk selama 6 hingga 8 jam. Panna cotta siap ketika mereka tegas.

     
     

     
     

6. 
   

   
   Berkhidmat. Tambahkan sedikit madu atau jem raspberry sedikit atau selalunya menambah kepingan epal panas karamel. Hidangkan dan nikmati!

nasihat

• Hiaskan dengan daun pudina untuk sentuhan kesegaran.

Elemen yang diperlukan

• 1 mangkuk saiz sederhana
• 1 periuk sederhana
• 1 cambuk
• 1 sudu teh
• Kontena
• 1 sudu
• 1 pengadun elektrik