Pengetahuan

Cara memasak pecan

Posted on
Pengarang: Laura McKinney
Tarikh Penciptaan: 4 April 2021
Tarikh Kemas Kini: 1 Julai 2024
Anonim
RECIPE PECAN PIE ~ cara membuat pecan pie mudah dan enak bangat ~ kesukaan anak 😋
Video.: RECIPE PECAN PIE ~ cara membuat pecan pie mudah dan enak bangat ~ kesukaan anak 😋

Kandungan

Dalam artikel ini: Bakar pecan di dalam ketuharMake roti bakar pecan dalam panUse microwaveKemroses dalam artikel14 Rujukan

Sekiranya anda pernah memasak di kedai pastri untuk mencari pecan lembut, anda tahu betapa pentingnya memanggangnya. Bakar mereka perlahan-lahan di dalam ketuhar, di atas api atau di dalam ketuhar gelombang mikro untuk mengeluarkan rasa dan membuatnya lebih kasar. Jika anda menggunakan pecan bakar dalam resipi, panaskannya dalam sedikit mentega untuk memberi mereka rasa yang lebih kaya. Anda juga boleh mencuba perisa yang berbeza. Bakar mereka dengan kayu manis, cayenne atau gula untuk snek yang sihat yang penuh dengan rasa!


peringkat

Kaedah 1 Grill pecan dalam ketuhar



  1. Panaskan ketuhar hingga 160 ° C dan mencairkan mentega. Anda boleh memanaskan satu sudu mentega dalam periuk kecil dengan api kecil atau microwave selama kira-kira sepuluh saat sehingga ia cair.
    • Anda boleh menggunakan mentega masin atau manis, tetapi anda akan mempunyai kawalan yang lebih baik jika rasa tidak masin.

    Majlis: untuk membuat lebih pecan, anda boleh menggandakan, tiga atau empat bahagian.



  2. Campurkan kacang dalam mentega dan biarkannya di atas lembaran penaik. Tuang 60 g pecan memotong setengah dalam mangkuk dan tuangkan mentega cair. Kemudian kacau mereka untuk menutupi mereka dengan mentega dan tuangkan mereka ke dalam lembaran pembakar dengan tepi yang dibangkitkan.
    • Susun pecan dalam satu lapisan. Ini akan membantu anda menyusunnya sama rata.

    Variasi dengan kayu manis: pukul satu telur putih sehingga berbuih dan tambah 60 g pecan dipotong separuh. Kemudian tambah 50 g gula dengan tiga perempat sudu teh kayu manis sebelum menyebarkan kacang pada lembaran penaik. Bakar selama kira-kira 45 minit dan kacau setiap sepuluh minit untuk memasak.




  3. Bakar selama 25 minit dan kacau separuh jalan. Letakkan penaik dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama kira-kira dua belas minit. Kemudian letakkan pada potholder dan lepaskan plat. Gunakan sudu atau spatula rata untuk menghidupkan pecan dan kembali ke ketuhar. Makan selama dua belas hingga tiga belas minit lagi.
    • Mereka akan mula berbau seperti kacang ketika mereka sudah siap.



  4. Ambil pinggan dan musim dengan garam dan lada. Matikan ketuhar dan teliti keluarkan pinggan.Taburkan tiga perempat sudu teh garam kasar dan dua pasang tepung merah bubuk ke atas kacang-kacangan.
    • Jika anda tidak mahu mereka pedas, jangan masukkan lada merah dan gunakan rempah lain seperti jintan atau rosemary serbuk.




  5. Biarkan sejuk pada lembaran penaik. Kacau kacang panggang dan biarkan mereka sejuk di atas pinggan sehingga mereka sejuk sekali. Jika anda cuba memakannya semasa mereka masih panas, mereka akan menjadi lembut.
    • Pastikan pecan bakar dan sejuk dalam bekas yang ketat pada suhu bilik selama satu minggu.

Kaedah 2 Roti bakar pecan dalam kuali



  1. Melelehkan mentega dalam kuali dengan api sederhana. Letakkan kuali di atas api dan tuangkan dalam satu sudu mentega. Kemudian biarkan mentega meleleh.
    • Jika anda lebih suka, anda boleh menggantikan mentega dengan minyak zaitun atau minyak zaitun.



  2. Tambah pecan, garam dan lada merah. Tambah 60 g pecan dipotong separuh dalam kuali dengan tiga perempat daripada satu sendok teh garam kasar. Sekiranya anda mahu memasak kacang anda, tambah dua keping serbuk lada merah.
    • Jika anda ingin menggandakan langkah-langkah, panggang pecan itu beberapa kali dan bukannya meletakkan terlalu banyak dalam kuali.

    Variasi manis dan pedas: toast pecan dalam mentega selama tiga hingga empat minit, kemudian tambah secubit lada cayenne, kayu manis dan bubuk oren serbuk. Tuangkan satu sendok teh gula perang dan masak selama satu hingga dua minit.



  3. Masak selama dua hingga lima minit dan kacau kerap. Simpan mereka pada api sederhana dan kacau mereka setiap minit untuk mengelakkan mereka daripada terbakar. Teruskan toasting sehingga mereka bau dan kelihatan lebih gelap.
    • Jika anda menyimpannya di dalam peti sejuk atau di dalam peti sejuk, anda perlu menunggu satu minit lagi untuk memanggangnya.



  4. Letakkannya di atas pinggan dan biarkan mereka sejuk sepenuhnya. Oleh kerana mereka akan terus memasak di dalam kuali walaupun selepas mengeluarkan haba, letakkannya di atas pinggan. Sediakan untuk sejuk sebelum merasa.
    • Tuangkan ke dalam bekas kedap udara dan simpan pada suhu bilik selama kira-kira seminggu.

Kaedah 3 Menggunakan microwave



  1. Campurkan mentega, pecan, garam dan lada. Cari hidangan cetek yang masuk ke dalam gelombang mikro, seperti hidangan pai, dan tuangkan dalam 60 g pecan bahagian. Masukkan satu sudu mentega cair dan tiga perempat daripada satu sudu teh garam kasar. Jika anda ingin menjadikan kacang anda sedikit pedas, tambahkan dua pasang lada merah.
    • Pertimbangkan menggunakan garam berperisa dan bukannya garam kasar untuk memberi mereka lebih banyak rasa.



  2. Microwave selama satu minit. Letakkan hidangan pecan yang dibosankan dalam ketuhar gelombang mikro dan panaskan dengan kuasa penuh selama satu minit. Anda mungkin akan mula bau dan mereka akan mengambil naungan yang lebih gelap.

    Majlis: jika anda rasa mereka tidak memasak dengan baik, lap di bahagian dalam gelombang mikro. Perkakas bersih akan lebih baik memasak kacang anda.



  3. Haba selama satu hingga dua minit. Kacau setiap 30 saat. Buka microwave dan kacau pecan sebelum menyeterika selama 30 saat lagi. Kemudian kacau lagi. Teruskan mencurahkannya selama satu hingga dua minit atau sehingga mereka berbau baik dan panggang.
    • Adalah penting untuk membangkitkan mereka secara teratur untuk mengelakkan mereka terbakar di satu pihak.



  4. Biarkan sejuk sebelum makan. Pakai potholder untuk mengeluarkannya dari gelombang mikro kerana hidangan mungkin panas. Letakkannya dalam lembaran penaik dengan tepi dan biarkan mereka sejuk sepenuhnya.
    • Tuangkan mereka ke dalam bekas kedap udara dan gunakannya dalam masa seminggu.

Untuk kacang pecans

  • Mengukur gelas dan mengukur sudu
  • Plat ketuhar dengan tepi yang dibangkitkan
  • Satu mangkuk
  • Sudu
  • Potholders

Untuk pecan dalam kuali

  • A kuali
  • Sudu
  • A plat

Untuk pecan dalam ketuhar gelombang mikro

  • Mengukur gelas dan mengukur sudu
  • Hidangan yang masuk ke microwave
  • Potholders
  • Plat atau dulang pembakar dengan tepi yang dibangkitkan
  • Sudu atau spatula rata